GREFFE EN FENTE
Cette greffe se pratique au printemps sur des sujets de un pouce et plus de diamètre qu'on ampute près du sol, ou sur des branches vigoureuses qu on étête à cette fin. Les greffes dans ce
cas doivent avoir été choisies et préparées d'avance dès l'automne précéäënte, ou du moins assez de bonne heure au printemps pour qu'elles ne soient pas entrées en végétation, car un principe esser.tie] pour la réussite de cette greffe, c' xe Le sujet soil en pleine végétation et que la greye suit prête à le devenir. Vous choisissez donc en Novembre ou
Mars des pousses bien aoûtées (mûries) que vous fichez en terre dans une cave ou que vous renfermez dans une boîte remplie de sable humide pour les conserver sans qu’elles se dessèchent et sans qu'elles se mettent aussi à végéter.
Aussitôt que la sève est en mouvement au printemps vous amputez votre sujet à 8 ou 4 pouces du sol (fig. 7 et 8), puis au moyen de la lame de votre couteau et d’un maillet, vous pratiquez une fente verticale sur ce tronçon en passant par le cœur, de manière à ce que les côtés de la fente soient en ligne droite et bien unis; remplaçant alors la lame de votre couteau par un coin pour tenir les parties fendues entrebaillées, (fig. 7), vous coupez une de vos grefte de 2 ou 8 pouces de iong, de manière à lui conserver 2 ou 8 bons yeux, vous la tranchez en biseau à sa partie inférieure (fig. 6), et vous l'eufoncez dans la fente de votre
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sujet, de manière à ce que la partie intérieure de l'ecorce de votre sujet corresponde exactement avec la même partie de votre greffe (fig. À), car c'est à cette exacte correspondance que tient toute la réussite de la greffe. Vous avez grand soin en travaillant votre grefte ou en la plaçant sur votre sujet de n’en pas soulever ni froisser l'écorce dans la partie taillée en biseau. On comprend aisément que l'écorce de la grefte étant plus mince que celle du sujet, ces parties ne devront pas se correspondre à l'extérieur, mais l'essentiel est que le cambium ou ce lit de sève qui sépare l'écorce du bois soit exactement en contact dans la greffe et le sujet. Votre greffe ainsi placée, vous re-
couvrez toute la plaie faite par l’amputation de cire à grefler (page 22) et vous assujetissez votre greffe au moyen de lanières de coton ou de gros papier cirées, de manière à ce que r'air n'y puisse pénétrer. On pratique aussi souvent une entaille sur le sujet, avant d'y placer la greffe et
du côté qui lui est opposé afin de forcer la sève à se porter davantage de son côté.
On utilise quelqnefois l'œil terminal de la pousse pour cette grette, cependant le plus souvent on le met de coté par ce qu'il n’est pas assez aoûté. On conserve ordinairement 3 yeux à chaque greffe; on a soin qu'il y en ait un tout près du biseau enfoncé dans le sujet (a, fig. 6), et un autre à l'extrémité pour continuer la pousse. Lorsque les yeux ont pris quelque développement on pinceles 2 plus faibles, et on ne conserve que le plus vigoureux pour former la tige.
On pratique souvent la greffe en fente sur des sujets qui n'ayant pas réussi à l'écusson sont devenus un peu forts, ou encore pour les Pommiers nains afin d’avoir des arbres qui se mettent plus tôt à fruit, car la tête de l’arbre avec cette grefte
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se forme ordinairement plus vite. Bien que cette greffe soit plus compliquée et plus diflicile à opérer que celle en écusson, il est cependaut des personnes qui la préfèrent et qui manquent rarement leur coup en l’employant. Quand on l'applique sur des branches, la réussite est un peu plus douteuse, par ce que ces branches ont moins de sève et que leur élévation expose la greffe à se dessécher par l’évaporation.
Cire à greffer.—On fuit une excellente ‘ire à greffer avec le mélange qui suit: 3 parties de résine, 8 parties de cire et 2 parties de suif; en mettant plus de résine et moins de cire la composition coûterait moins cher mais serait plus susceptible de s'attacher aux doigts lorsqu'on l'emploierait. Vous faites fondre le tout sur le feu, et lorsque le mélange est ainsi liquide vous y plongez des bandes de coton ou de gros papier qui vous serviront pour les attaches mentionnées plus haut. Au moment d'employer la cire on peut se servir d’un réchaud pour l'amollir mais quand elle est bien proportionnée, il suflit seulement de la manipuler pour l’amollir au point de pouvoir l’employer.
3° GREFFE SUR RACINE, Certains jardiniers ont donné à cette greffe le nom de greffe sur les genoux, c'est qu'en ettet pour celle-ci l'opérateur au lieu d’être agenouille sur le sol et courbé péniblement vers la terre, est assis commodément dans son fauteuil, range et prend sur sa table sans bouger, et greffe et sujet, et cire et outils. Elle se pratique donc au coin du feu, en aucun temps de l'hiver, pourvu qu'on ait eu soin de choisir ses greffes comme pour la précédente, et d’arracher les racines avant les
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L'opérateur commence d’abord par couper ses greffes de 2 à 3 pouces de longueur, les taillant en biseau ou plutôt en sifflet par le bas, et observant pour les yeux les mêmes précautions que pour la précédente. Il pratique de plus un cran au milieu de son biseau de manière que la greffe puisse s’assujetir plus solidement sur le sujet qui sera taillé de la même manière (fig. 10 et 9). Trois coups de canif suffisent à un homme exercé pour préparer ainsi chaque greffe. Pratiquant ensuite une entaille semblable dans le haut de sa racine (fig. 11), il y place sa greffe de manière à ce que les écorces se correspondent exactement d’un côté ; car le sujet étant d'ordinaire plus fort que la greffe, doit nécessairement déborder de l’autre
côté ; 11 recouvre la plaie de cire et de bandages cirés comme dans la précédente, puis à environ 3 pouces plus bas, il ampute sa racine par une coupe oblique qui formera un biseau sur le trorçon suivant, il pratique sur ce biseau un nouveau cran pour y asseoir une greffe, et ainsi de suite, tant que sa racine conserve à peu près la grosseur d'un tuyau de plume. Le travail terminé il place ses greffes dans une boîte en les mettant par lits entremêlés de sable légèrement humide, mais de manière toutefois à laisser à l'air l’extrémité des greffes, puis plaçant le tout dans une cave à l’abri de la gelée, 1l attend ainsi le printemps pour les mettre en pleine terre.
Aussitôt donc que la terre est suflisamment réchauffée et séchée au printemps, 1l plante ses greffes en lignes dans une bonne terre meuble, ayant soin de ne leur laisser dépasser la surface que d’un demi pouce environ et pressant fortement la terre au pied de chacune pour qu’elle ne se dessèche pas par l'exposition à l'air. Dans les pépinières où cette greffe est mise en usage, un Opérateur habile assisté d’un aide pour appliquer la cire et les bandages, en exécute jusqu'à 3,000 dans une seule journée. C’est particulièrement avec le Pornmier que cette greffe est mise en usage.
