II. TAILLE DU POIRIER

Le Poirier donne ses “uits de la même manière que le | é

Pommier, c’est-dire sur des dards qui. mettent de ? à 4ans 1

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à se former ; il se taille aussi de la même manière. Comme ses branches sont ordinairement plus dressées, il se prête aussi plas facilement à la forme pyramidale, aussi est-ce généralement sous cette forme qu’on le rencontre dans les jardins, surtout lorsqu'il est greffé sur Cognassier.