‹ Le verger, le potager et le parterre dans la province de Québec ou Culture raisonnée des fruits, légumes et fleurs qui peuvent réussir sous le climat de Québec [microforme]Chapitre 65 sur 281 · ImPéurae.—Grosse, blanche · texte numérisé non relu

ImPéurae.—Grosse, blanche

8. BLaxoue ou JAUNE p'Anvers.—Fruit d’un jaune pâle, sucré, riche, mais ayant peu de consistance ; tiges densément couvertes d’aiguillons roussâtres.

9. Coroxez WiLner.—D’un blanc jaunâtre, ressemblant à la précédente, maïs plus rustique.

10. Oraxes.— Grosse, d’un jaune orange, superbe et de première qualité; productive et rustique; la meilleure espèce de cette couleur.

11. Noïre AMÉRICAINE ou BLack Car.—Très rustique et paoductive ; la meilleure espèce pour confitures ou pour cuire; mûrit tard.

Dans les variétés qui suivent, en supprimant au printemps les pousses de l’année précédente, on peut forcer les nouvelles qui surgiraient à donner du fruit à l’automne.

12. Berze pe Foxrenoy.— Très grosse, conique, d’un rouge pourpre, riche et ferme; tiges fortes, peu élevées, à rejetons nombreux.

13. Carawissa.— Variété Américaine d’un rouge pourpre, très rustique.

14. MeRVEILLE DES 4 SAISONS, — Grosse, d’un rouge brillant, sucrée et riche; très productive.

La cultvve de la Framboises comme fruit de matahé est très rémunérative dans le voisinage des grandes villes, et l’emporte, je pense, sur tous les autres menus fruits, eu égard surtout à sa prodigieuse fécondité, à l’extrême facilité de sa multiplication, au peu de soins que requiert sa culture, à la facilité de sa cueillette etc. Qu'on me permette de noter ici quelques données sur le sujet que je trouve consignées dans un journal Américain.

Trois quarts d’arpent de terre piantés en Framboises (Rouge d'Anvers), sur la rivière Hudson, près de New-

York, rapportèrent en 1855, $330. Un Mr. de Milton, aussi sur la rivière Hudson, à 10 lieues de New-York, entretient 3 arpents de Framboises de la même pèce, Rouge d'Anvers, et il réalise avec cette culture chaque année de $1500 à $1800. Ici ma propre expérience me suffit pour constater qu'il »’ÿ a aucune exagération dans ces données. J'avais en 1862 un quarré de mon jardin de 10 p. sur 20, ce qui ne fait que la 162e partie d’un arpent, planté en framboises rouges d'Anvers, et je n’en ai pas recueilli moins de 2 minots, j'aurais donc eu 9324 minots dans l’arpent ; et comme sur le marché de Québec même, on payait ces framboises 6 sous la chopine—20 centins le pot—$1 le minot, on aurait donc eu pour la récolte d’un seul arpeut 812%: Mais disons qu’une plus grande quantité n’obtiendrait pas le même prix, et que sur une plus grande étendue la récolte ne conserverait pas une telle proportion, et en conséquence rabattons ces donnés des trois-quarts, on aura encore $324 pour un arpent, ce qui forme encore un produit de récolte tout à . fait extraordinaire.

118 DE LA RONOE.

G0.—Ronce Dorchester.

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