DES SERRES A RAISIN
Comme mon but en écrivant n’est pas du tout d’amuser les amateurs fortunés qui sont souvent en peine sur la manière d'occuper leurs loisirs e6 d'appliquer leurs écus, mais bien de reudre sewice aux horticulteurs pratiques et peu fortunés, j'entrerai ici dans le détail de la coustruction d'un -erre froide des moins dispendieuses, sur le plan à peu p.ès de celles de M. Plamondon onu de M. le curé de St. Augustin, invitant ceux qui seraient largement partagés sous le rapport de la fortune à aller chercher plutôt des modèles dans celles de M. Lemoine ou du Dr, Douglas.
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La figure 68 représente une serre froide à double toit. o «
V5 Dans cette serre, les murs d’avant et de derrière, de même
Mique les toits sont de mêmes dimensions, il scrait-cepen-
dant plus avantageux de donner plus d’élévation au mur du nord et de diminuer d'autant celui du sud, et d’allonger de même le toit du sud en raccourcissant celui du nord, comme on le voit dans la figure 69. On dispose la serre de manière à présenter sa face principale au sud, les portes sont pratiquées dans les pignons, lesquels peuvent n'être qu’en partie en glaces. 15 à 18 pieds de largeur sur une hauteur de 13 à 14 pieds sont ordinairement les proportions employées. Les toits se composent de diffé-
rents chassis de 3 à 33 pieds de largeur. On por.t eu fixer un certain nombre et laisser les autres mobiles our la ventilation, observant de faire glisser ces derniers | dans des coulisses pour pouvoir les baisser au besoin. | Les murs d'avant et de derrière peuvent être remplacés
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par une simple cloison en planche fixée à des poteaux È assez enfoncés toutefois dans le sol pour n'être pas À
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dérangées par les gelées. 4 La figure 70 représente une serre encore moins dispen- À Il | dieuse, puisqu'elle nécessite moins de glaces et que tous ! néce | les chassis du toit peuvent être fixes, la ventilation Æ le s'opérant au moyen de trappes « a suspendues dans les ! et le murs, et par des portes dans les pignons. Rien n’empêche Mai: de partager les chassis du toit en deux, afin d’en diminuer | aisé: la longueur. Dans cette dernière serre, on peut souvent | cité économiser le mur de derrière en faisant servir à cette lost fin le pignon d’un hangar, d’une grange ou de toute autre Le He construction. Une serre de cette façon peut être cous- ant truite au prix de $4 à 85 du pied courunt.
repo r HYTRN que I--DU SOL QUI CONVIENT A LA VIGNE. elle :
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ec et léger, riche et profond, voilà en quatre mots les pis qualités essentielles au sol que requiert la Vigne. Mais Si de pour les serres, on peut dire que la qualité du sol n’est À
: force comptée pour rien, car le plus souvent on le compose on suivant le besoin. Il faudra donc pour la serre à raisin # M ramener le sol par des mélanges et des engrais, aussi | ut près que possible de ces qualités essentielles. Un sous-sol M . . bien égoutté est surtout de rigueur. Si donc le lieu où ! ren ne l'on érige une serre présente un sous-sol très-humide, il à no | faudra le drainer où du moins l’égoutter avec soin, et si # mât le sol est lui-même composé de terre forte et humide, il # est + faudra l’amender en la mélangeant avec du sable ou dané encore bien mieux avec du terreau qu'on ira enlever sous ss FAT à «1 feuil les arbres dans la forêt. Une couche d’un semblable 5 ., PU : ; l'élal terreau mêlé à du fumier pourri, de 18 à 20 pouces vise d'épaisseur, est parmi ce qu’on peut désirer de mieux. que « Des cendres éteintes, des os, et les autres engrais ordi- À un Q naires conviennent aussi à la Vigne. | entre d’apt
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