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Fécule de pomme de terre chez les sauvages.
Ananas confits (xvii« siècle). II, 15-16.
Poudre nutritive des sauvages. II, 30.
Pâtes alimentaires des Tartares, etc. Ibid.
Un chirurgien suisse se les approprie (1753). II, 31.
Fécules et racines alimentaires (1786). Ihid,
Conserves alimentaires (1642, 1810). II, 32, note.
Nourritures extra-substantielles connues des anciens. II, 33, note.
Omnibus-restaurant (xvi* siècle). II, 57-59.
La Cuisinière bourgeoise en chansons (1738). 1, 296.
Eavrde-vie de betteraves, ce qu'en dit 01 iv. de Serres. II, 180-181.
Sucre de betterave en 1745. II, 180, note.
Diverses espèces de sucre au moyen âge. Ibid.
Pèse-lait (1813). II, 193.
Plum^pudding à Athènes. II, 257.
Bifteack d'ours à Rome. II, 258, note.
Bishop au moyen âge. II, 259.
Gélatine, son histoire. I, 330-331.
Brevets d'invention culinaire en Sicile. II, 259.
Vins artificiels au xvii* siècle. II, 260, note.
Marmite à vapeur dans Bacon. II, 261.
Marmite américaine (1786). Ibid,j note.
Essence de punch (xviii* siècle). II, 262.
Sels de fruits, de vins, etc. II, 263.
Glaces et fruits glacés (xviii« siècle). II, 264-265, note.
Vases Alcarazas au xvi* siècle. II, 265, note.
Cuisine de poche (xvii* siècle). Ibid.
Cuisines portatives à Pompéia. Ibid»
Bomlloire romaine, brevetée récemment. II, 266, note.
Golelets pour les eaux minérales avec cartes géographiques ciselées. Ihid.
Almanach culinaire (1726). II, 267.
Chocolat à la vanûle (1723). II, 268.
Danse. La polka en 1596. II, 315.
La valse au xiv* siècle. Ibid, DÉCIMAL (système) au moyen âge. I, 298, note.
— en 1609. Ibid,
Dessin. Machine pour obtenir le dessin réduit d'un
tableau (1686). I, 19-20, note.
Divination par les tables tournantes dans l'antiquité,
au Thibet, etc. II, 325-333-350.
— par les animaux. II, 332.
— par le verre d'eau, II, 335-338-341.
— par le sas. II, 327-334.
— Cléidomancie. II, 345.
Dorure au pinceau dans l'Inde. II, 231.
— à la galvanoplastie en 1802. II, 233.
Procédé pour dorer l'argent (1750). II, 234, note. Dorure sur parchemin (moyen âge). II, 235, note.
Drapeau tricolore du temps de Charles V. II, 115-116 i note.
Eau de mer rendue potable. Ce qu'en dit Aristote. I, 252.
Procédé indiqué par saint Basile. Ihid.
— par Porta et autres. Ihid., note.
— y^T Pomotvm^T, l, 251^253, note.
EcLAiRA&E des rues dans l'antiquité, sous Louis XIV, etc. II, 102, note.
Puits à gaz en Chine. I, 105-109.
— en Géorgie. I, 107 note.
— en Hongrie. Ihid.
Gazomètre naturel aux Etats-Unis. I, 110-111.
Expériences décisives de Tardin sur le gaz d'éclairage (1618). L 114-117.
Expériences de Th. Shirley (1667). 1 , 117 , note.
— de Clayton (1691). I, 117-119.
— de Chaussier (1776). I, 119.
— de Minkelers (1785). Ihid.
— de Briller (1787). I, 120.
— de Lebon (an VIII). Ihid,
— de Murdoch et de Winsor. Ihid* Gàz portatif (V16b). II, 102, note.
Lampes de Davy au xvii* siècle. I, 167.
Éclairage électrique (1819). I, 120, note.
Argant et son invention, Quinquet et son plagiat
(histoire). I, 121-125.
Un quinquet romain. I, 125.
Lampe de Cardan. I, 126.
Quinquet de Léonard de Vinci. I, 127.
Ca/rcel de l'abbé de Witry (1786). I, 127-128. Lampe à houle d'eau (1608). I, 128, note.
Bougies de VÉtoile en 1728. I, 129.
Cire végétale au Japon. I, 130, note.
Chandelles en adipocire (1786). Ihid.
Bougies phosphoriques. I, 133, note.
Économie politique. Quelques-uns de ses axiomes
se trouvent dans Aristote. I, 386.
— — dans Xénophon. Ihid.
Système d'Ad. Smith, pris à Turgot et k Boesmer de rOrme. I, 386-388.
Electricité. Médication par l'électricité, son histoire. II, 383, note.
Histoire du galvanisme, depuis Du Verney (1700).
Expériences de Sultzer.^II, 388.
VElectrophore, son histoire depuis Œpinus jusqu'à Volta. I. 390-392.
Embaumements des Egyptiens. I, 158.
Un Gannal hollandais (xvii* siècle). Ibid^ Enseignement. Méthode de Lancaster chez les Hindous. I, 279.
Instruction mutuelle en Grèce (xvii* siècle). I, 280.
— dans Quintilien. ïhid.y note.
— chez les Turcs. Ihid.
Méthode du chevalier Paulet. I, 279,
Procédés mnémoniques des anciens. 1, 293, note.
Mnémotechnie dans R. Bacon. I, 280.
— dans Grattarol, Paëpp ,G. Bruno. I, 3.
— au XVII® siècle. I, 293.
L'espagnol appris en dix leçons (1671). I, 281,
note.
Le calcul appris en quinze jours. Ihid, La lecture en six heures. Ihid.
L'écriture en six leçons (1717). I, 282.
Instruction par les jeux dans Quintilien. I,282,note.
— dans saint Jérôme. Ihid.
— sous Louis XII. Ihid,
— en 1518. Ihid.
Méthode polonaise en 1722. I, 283.
Domestiques étrangers servant de maîtres de langue «.wy. enfants. Ihid.
Ce qu'en disent saint Augustin, Montliigne, Ch.
Perrault. I, 290, 283.
Méthode Jacotot chez les Grecs. I, 283, note.
— en 1785. I, 292.
Voitures des externats à Londres (1709). I, 290,
note.
Géographie en action. I, 292.
Cartes en relief (1726). Tbid., note.
Histoire apprise à l'aide de tahleatut synoptiques
Atlas synchroniques (1762). Ihid.
Histoire mise en vers techniques. Ibid.
Lois versifiées (1280). I. 295.
Grammaire en chansons (1788). I, 296.
Expédition d'Egypte projetée sous Louis XIV. I,
— sous Louis XVL Ibid,
Celle de Grèce sous Louis XIII. Ibid»
Exposition de Vind-^trie au xiii* siècle. II, 185, note.
Feux d'artifice des anciens. I, 6, note.
— au XVI* siècle. I, 323, note.
— au XVII®. Ibid.
Gouvernement représentatif. Ce qu'en ont dit Hip* potame et Polybe. I, 370.
— Cicéron et Tacite. I, 371.
— au moyen âge. I, 374.
GnAVURBs coloriées par derrière pour obtenir des tableaux. I, 344^345.
Mode des gravures découpées. I, 345-347.
Si les anciens ont connu la gravure sur toUe, I, 346, note.
Gravure en couleur de Vivien (1675). II , 275.
— de Le Blon (1730). I, 353-353.
-- de G. Dagoty (1768). I, 355, note.
Gravure à la manière noire au xvii« siècle ,
I, 356, note.
Gravures caméléon au xvi" siècle et sous Louis XIIL I, 365-366.
Guillotine en 1507. 1, 314, note.
— en 1533. Ihid,
— en 1632. I6id.
Gymnastique. Les haltères de Triât dans Galien» I, Recommandée par madame de Genlis. Ihid.
Écoles de gymnastique en Allemagne et en Danemarck. 1 , 291.
Habitants dans la lune. Mystification renouvelée du
xvii* siècle. I, 10, note.
Hachisch. N'est-ce pas le Nepenthès des anciens? I,
Uemione. La connaissance que les anciens eurent
de cet animal. II, 177 , note.
Horlogerie. Horloges à cadran mobile (moyen âge).
Petite montre a sonnerie (1589). II, 238, note.
Montres dé Mirmécide, sous François I*"", grosses
comme une amande. J&id.
Montre à sonnerie dans une bague (1542). Ihid. Montre à musique, pour Louis XIV. II , 239.
Réveil de Henri III. Ihid. , note.
Réveil pyrophore (xvi« siècle). Ibid.
Montres à boîtier de cristal, sous Charles IX. II,
240, note.
Montre marine (1716). Ibid.
Montre en platine offerte à Louis XVI. II, 245. Montre de Huyghens et de l'abbé Hautefeuille.
Lampe-pendule du P. Lana (1670). I, 17.
Impôt progressif (1357). I, 375.
Habileté des anciens pour la création des impôts. 1,377.
Impôt sur les chiens en Angleterre et en Bavière. I, 381.
— demandé chez nous en 1789. Ibid., note.
Imprimerie. Les anciens Tont dédaignée. I, 5. II, 101, noie.
Procédé employé par le premier imprimeur pour les grandes initiales de son premier livre, breveté au profit de M. Congrève. 1 , 357.
Femmes employées à la composition (xvi* siècle). I, 359, note.
Livres illustrés (1553, 1773). I, 360-363.
Rouleaux d'imprimerie défendus en 1728, les seuls qui soient en usage aujourd'hui. I, 360, note.
Il 37
Livres imprimés en lettres d'or.I, 336. 11,235, note. Stéréotypie (xvii* siècle). I, 365, note.
— (1736). I, 366, note.
— (1780). Ilid,
Recette pour faire l'encre d'imprimerie, dans Dioscoride. I, 336, note.
Caraetèreg mohUes employés par les anciens. II, 100, note.
Incen]>ies (pompes contre les). Il en est parlé dans le Digeste. I,^ 176.
On les connaît en Hollande (1655). I, 176-177.
— h Paris (1705). I, 177, note.
Poudres et autres moyens pour éteindre les incendies (1666, 1722, 1784). I, 177-179.
Isthme de Suez, canal des Egyptiens, des Romains, des Arabes qui le traversent. I, 399.
Percement de l'isthme dû Panama. Ibid.
Jardins. Comment c'est un Français, Dufresny, qui créa les premiers jardins anglais. I, 848-349.
Comment le jardin à la française est d'origine anglaise. I, 351.
Machine propre à transporter de gros arbres (xvii* siècle). I, 350, note.
Machine à terrassement (1578). Ibid.
Serres chaudes des anciens. I, 352, note.
— au XVI* siècle. Ihid.
Melons sur plates-bandes portatives chez les anciens. Ihid.
Comment on rend les arbres plus fertiles en les bàtonnant. Ihid,
Légumes poussant en quelques minutes I, 87-88. Jury au moyen âge. I, 375Î-373.
Libraires (Ruses des) au xvii* siècle. I, 364, note.
Editions diamants (1653). I, 365.
Lithographie. Le mot lithographe au xiv* siècle. I, Emploi delà pierre lithographique (xvi* siècle).
I, 340, note.
Ancien tour de chimie expliqué -p&T la,lithogra--
phie. I, 340-^41, note.
Comment Ch. Weber se prétend inventeur de la lithographie. I, 341 , note.
Littérature. Grands travaux historiques du xviii' siècle. I, 396, note.
Projet de Louis XVI sur la. propriété littéraire,
Ibid.
Un agent général de la littératv/re, en 1788. II , 66.
Loi contre les fausses nov/velleSj chez les Celtes. I, 380.
— Grammont, protectrice des animaux, existe
à Athènes. Idid,
Loteries monstres au xvii* et au xviii* siècles. 1, 398.
Macadam. Il est renouvelé des Romains. 1, 63. II, 97-98.
Ce qu'il est au moyen Age. I, 63-64.
Tresageur en fait d'heureux essais dans le Limousin (xviii* siècle). I, 65.
Mac- Adam ne fait que l'imiter. I, 66.
Magnaneries au xvi* siècle. II , 184-185.
Magnétisme. Influence magnétique de certains doigts de la main. II, 354.
Cures par le magnétisme (1665). II, 378-380. -^
Marine. Bateaux à roues de Cl. Caudex. I , 203 , note.
— à la bataille d'Actium. Ihid.
— de Valturio (1472). I, 204.
— de G. Burne (1578). Ibid.
— de Du Quet (1687). Ibid,
— du maréchal de Saxe. I, 205-206.
Remorqueurs de F. Verantio, dont le courant
fait mouvoir les roues (1618). I, 204, note.
Bateau à rames méeaniques sur l'Elbe (1752). I,
Bateau à vapeur de Blasco de Garay (1543). I,
— de Papin (1690-1707), ses vicissitudes. I, 208-219.
— de Vayringe (1735). I, 236.
— autre. Ibid.
— du marquis d'Auxiron et des frères Périer (1773). I, 237.
— de Guyon de la Plombière (1776). Ibid.
— de l'abbé d'Arnal (1780). Ibid.
Expériences décisives du marquis de Jouffro}*.
Propulseur hélicoïde. II, 120, note.
Navires à hélice de DoUery. I, 245.
— de Sauvage. I, 245-247,
Ce qui lui en donna l'idée. I, 402.
Navires en fer (1644). I, 245.
Bateaux plats sous Louis XI. II, 137, note.
Bateaux de toile cirée (1698), de peau huilée (1728), de cuir bouilli (moyen âge). II, 39.
PhareSjUotTe supériorité surles Anglais.1, 244-245.
Almanach nautique (1765). I, 248.
Moyen employé par les Grecs contre les flots. I, 254.
Vaisseau insubmersible (1610). Ibid.
Autres (1776, 1795). Ihid., note.
Si les navires des anciens pourraient encore servir. Ihid.
Manœuvre des anciens renouvelée avec succès en 1782. I, 403, note.
Brûlots insubmersibles. I, 321.
Ceintures contre 1© mal de mer (xiii* siècle). I, 156-156.
Cloches à plongeurs. I, 402, note.
Machine à plonger (1532). Ibid,
— de Léonard de Vinci. Ibid.
Bourrelets, corselets et patins natatoires (xvii' et xviii» siècle). II, 40-41.
Vaisseau sous-marin (xvii* siècle). I, 402, note.
-- (1784). I, 403, note.
Vaisseaux en chemin de fer sur l'isthme de Suez, I, 399, note.
Signaux avec pavillons (1420). I, 403, note.
MÉDECINE. Remèdes des Chinois et des Japonais contre les goitres, le ver solitaire, les maladies de la peau, etc., les mêmes qui sont prescrits par la médecine moderne. I, 100- 101, 156, note.
^ La médecine Raspail dans AvH'ennes. I, 136. II 37.
Rôle médical de l'aloès dans l'antiquité. I, 138.
— du temps de G. Patin. Ihid.
V,' La balançoire, remède contre le spleen, prescrit /\ par Avicennes. I, 140.
^ Archéologie du clysoir. I, 140-142.
•> Trémoussoir de l'abbé de Saint-Pierre. 1, 140, note. Transfusion du sang (1667). I, 145.
Eaux minérales artificielles, (xvii* siècle), I, 147-
