V. — LES GROUPEMENTS PROFESSIONNELS SYNDICATS ET COOPERATIVES

Qu'il s’agisse de la propriété productrice ou du commerce répartiteur, les milieux viticoles ont, en Afrique du Nord, solidement établi leur organisation professionnelle,

En ce qui concerne la production plus spécialement, l’affirmation que nous venons d'émettre se vérifie surtout en Algérie et en Tunisie. La Confédération des Vignerons Algériens est formée de l'union de trois groupements départementaux (Alger, Oran, Constantine) ayant des règles et une structure propres, les mêmes sensiblement pour Alger et Constantine, mais autres pour Oran.

Cette Confédération est libre. Pendant quelques années le syndicat qu'elle constitue en fait fut obligatoire, mais bien que ce régime possède ses défenseurs, la plupart des vignerons aigériens approuve le retour à la liberté. Tout au contraire, le groupement tunisien analogue est obligatoire,

Le premier syndicat obligatoire des viticulteurs tunisiens fut créé en 1888 et organisé définitivement par la loi phylioxérique du 29 janvier 1892; ce syndicat avait pour but de préserver le vignoble d’une invasion phylloxérique. Mais comme le remarque M. Chedeville (2), il ne put enrayer le fléau, et le syndicat eut désormais pour tâche principale de prévoir la reconstitution du vignoble qu’on n’avait pu sauver; il a donc été réorganisé sur des bases nouvelles par le décret du 21 mai 1942. Toujours obligatoire, ii englobe désormais les producteurs de fruits (G. O. V. P. F. : Groupement obligatoire des viticulteurs et producteurs de fruits) et constitue un établissement public doté de la personnalité civile.

L'organisation du commerce est solide en tous pays nordafricains. Les grandes villes seules ont des syndicats de courtiers.

Dans:les paragraphes qui précèdent, il a été question à plusieurs reprises des organismes coopératifs viticoles. Tant en Algérie qu’en

(1) Ces principes ont été rappelés à plusieurs reprises, au moins dans YAlgérois, par la Confédération des Vignerons Algériens (circulaires et communications à la Presse).

(2) Chedeville : Manuel d'Œnologie, p. 122. <

Tunisie et au Maroc, ces organismes sont de deux sortes : les caves coopératives et les distilleries coopératives. Il y a lieu de noter que les caves et les distilleries coopératives ont créé elles aussi des groupements professionnels. Ainsi que les distillateurs libres, les acheteurs de vendanges, etc.

B. — Le Problème de la Répartition des Produits