CHAPITRE XIII

Le Vignoble mondial et la Concurrence internationale

L’instant est venu d’étudier le vignoble nord-africain sur le plan international, c’est-à-dire de marquer la place qu’il occupe dans l’ensemble de tous les vignobles. La concurrence mondiale joue quand il s’agit de vin, d’alcool, comme lorsqu'il s’agit de blé, de charbon, de pétrole.

Et Ia connaissance aussi exacte que possible des possibilités du vignoble nord-africain dans les échanges internationaux est indispensable pour aborder deux questions essentielles : celle du prix des produits viticoles, celle de l’orientation à donner à la viticulture nord-africaine.

Dans l’exposé que nous allons présenter nous ne croyons pas qu’il soit nécessaire de remonter au delà de 1900. Encore la période d’un demi-siècle que nous allons essayer de caractériser est-elle trop longue pour qu’on la puisse suivre de bout en bout sans halte. Nous diviserons l’examen économique de la production, de la consommation et des échanges sur l’ensemble du globe en deux périodes : de 1900 à 1925, de 1925 à 1949. Pourquoi plaçons-nous la coupure en 1925? Parce que, précisément, il se trouve que nous possédons des études, des statistiques, etc., de réelle valeur, publiées aux environs de 1925; et secondement, que cette date est celle du grand développement du vignoble algérien, de l’entrée en jeu dans le mouvement d'échanges du vignoble tunisien et des premières promesses du vignoble marocain.

Si par surcroît cette date de 1925 coupe en deux parts égales la période envisagée, c’est un heureux hasard dont nous pouvons profiter. Nous présenterons donc les vingt-cinq premières années

du siècle sous une forme très classique en passant successivement en revue la répartition géographique du vignoble, sa production et les besoins totaux des consommateurs. Le point étant ainsi fait de manière nette par les conclusions découlant de cette section À, nous rechercherons dans la section B quelles modifications le vignoble mondial a subies de 1925 à 1949 et nous poursuivrons cette enquête en traitant d’abord du vin, puis des produits du vignoble autres que le vin.

L'importance de ce chapitre XIII entraîne l’obligation de le résumer en tableaux et observations qui constitueront la section C.

* A. — La Situation viticole mondiale de 1900 à 1925