III. — LA PRODUCTION TOTALE

Négligeant la période 1830-1880, sur laquelle il suffit de donner quelques renseignements d'ordre historique déjà fournis, nous étudierons tout d’abord les trente-quatre années qui s’écoulent de 1880 à la première guerre mondiale. Nous relèverons les chiffres de la production des années 1881, 1882, 1886, 1893, 1894, parce aue ayant déjà eu à les indiquer, il est logique de les utiliser. Nous ajouterons la production des années 1884, 1885, 1889, 1898, chacune de ces années offrant une particularité sur laquelle il paraît utile @’insister et celle des années 1906 et 1914 —— 1906 moyenne: de plusieurs années successives, 1914 fin de la période considérée.

(5) J. Laurens : Les vins de qualité d'Algérie.

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Années hectares hectolitres 1881 30.482 288.579 1882 39.745 681.335 1884 56.006 888.809 1885 70.886 967.825 1886 79.049 1.667.878 1889 106.300 2.579.038 1893 116.394 3.722.719 1894 120.926 3.093.193 1898 143.935 5.549.554 1906 163.877 1.428.313 1914 148.692 10.124.697

À une exception près la montée au vignoble est régulière.

Dans la période 1914-1930 nous donnerons les chiffres de l’année 1924, chiffres que nous aurons à commenter et qui sont les suivants :

1924 -- 188.934 hectares — 9.782.193 hectolitres

Suivent les grandes années viticoles de l’Algérie :

Années hectares hectolitres 1930 271.852 13.561.865 1931 311.520 15.356.669 1932 500.468 18.314.892 1933 370.292 16.631.032 1934 387.659 22.042.769 1935 399.447 18.909.844 1936 390.402 11.526.828 1937 394.512 15.423.952 1938 398.612 21.489.783 1939 394.842 17.892.450 1940 390.956 14.020.847

Les records depuis la création du vignoble algérien sont obtenus durant cette période :

Au point de vue de la surface en production en 1935, soit 399.447 hectares.

Au point de vue de la quantité produite en 1934, soit 22.042.769 hectolitres.

La moyenne de ces onze années est très élevée et la production de 1936 peut être considérée comme un accident. Tout au conraire à partir de 1940 c’est la chute continue.