II. — LE RENDEMENT À L’'HECTARE

Il est de 14 à 21 hectolitres durant toute la période 1860-1886. Il est de 31 hectolitres en 1893 et de 42 en 1900. Il monte à 48,25 dans la période 1905-1914. La progression est done constante et régulière.

(4) Statistiques : 1° De la Confédération Générale des Vignerons Algériens, 2° Du Gouvernement Général de l’Algérie, de la Résidence de France au Maroc. 3° Des Groupements économiques (Chambres de Commerce et d'Agriculture, Syndicats agricoles, grandes Banques, Crédit Agricole, etc.). Consulter également les lotions et les périodiques agricoles, notamment l'Algérie agricole et viticole.

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Mais survient la guerre : en 1918, le rendement est tombé à 36,17. À partir de cette date les rendements remontent avec quelques à-coups bien évidemment. 52 hectolitres en 1924, 61 en 1925, 45 en 1926, 37 en 1927, 61 en 1928, 44,55 en 1933, 47,34 en 1935, 37,09 en 1937.

Le record est atteint en 1928 avec 61,37, presque égalé en 1925 avec 61,02; notons ensuite 1934 avec 56,9 et 1938 avec 53,91.

Depuis 1940, c’est la chute : 46,34 en 1939; 35,86 en 1940; 28,30 en 1941; 33,08 en 1942; 19,41 en 1943; 26,48 en 1944; 27,84 en 1945; 26,03 en 1946; 25,36 en 1947.

Or on estime présentement qu’un vignoble qui ne donne pas plus de 35 hectolitres à l’hectare ne peut faire vivre son propriétaire, si le prix du vin n’est pas exagéré.

Quelies sont les raisons de la situation présente? Elles ont été indiquées à plusieurs reprises, mais il n’est pas inutile de'les rappeler : si la productivité du vignoble algérien diminue dans les proportions ci-dessus indiquées, la principale cause en est sa vieillesse, accusée encore par le manque &e soins dans les années de guerre (1940-1945); quant au minimum catastrophique, il est dû à une terrible attaque de mildiou, que les colons ne purent combattre avec assez de vigueur faute de sulfate de cuivre et de maind'œuvre sérieuse.

Aux chiffres qui.précèdent et fournissent des moyennes générales, ajoutons quelques données relatives au vignoble de monlagne. Ce vignoble produit des vins de qualité supérieure, à degré alcoolique plus élevé que la plaine; et l’on sait que d’une manière générale un degré élevé correspond à un rendement à l’hectare faible; la règle se vérifie aussi bien dans l’Algérie qu’en Oranie, leur vignoble de montagne produit rarement plus de 25 hectolitres à l’hectare (5).