SL
1932 | 1.718.000 35.900 48,4 Rendement record à l’hectare.
1934 | 1.740.000 45.000 38,6 Maximum de la surface plantée.
1936 | 1.435.000 42.578 33,7 Apparition du phylloxéra.
1938 |! 1.950.000 42.243 46,1 Record de la production.
1939 | 1.300.000 42.232 30,7 Méfaits du phylloxéra.
1940 | 1.550.000 42.331 36,6 id.
1941 | 1.050.000 40.000 26,2 id.
1942. | 1.250.000 38.000 32,8 id’
1943 420.000 32.000 1 La Régence devient théâtre de guerre.
1944 416.000 30.000 3 Minimum de la prod. et du rendemt.
1946 548.000 23.000 23 La surface en production n'est plus que celle de 1921-1925.
1948 718.000 25.000 28,7 Reprise donnant espoir.
(12) Note de l'Office du Vin de Tunisie (1948).
Ur ee
Dans le tableau ci-dessus, en face des chiffres arrondis, qui sont ceux de l’Office du Vin de Tunisie, nous avons marqué, dans la colonne Observations le fait saillant du moment. Il est bien évident que les méfaits de la guerre s’ajoutant au désastre phylloxérique, les années 1945 à 1947 devaient être particulièrement douloureuses pour les vignerons. On doit ajouter que nombre de vignes sont encore contaminées par le puceron, et vont disparaître. On pouvait en 1946 se demander si la Tunisie, exportatrice de vin, n’allait pas devenir importatrice; mais la récolte de 1948 ouvre la voie à l'espoir.
Voici d’ailleurs les prévisions établies fin 1945 avec toutes les réserves qu’imposent les inconnues du problème, par M. Chedeville, Directeur de l'Office du Vin. Ce tableau prend pour bases : 1° Les faits de la décade écoulée 1935-1945; 2° Le potentiel du vignoble tunisien au début de 1946; 3° Les probabilités de production de la -décade 1946-1955, compte tenu du rétablissement de l’économie de la France et de l’Union Française, des possibilités de reconstitution du vignoble, de l'effort amorcé, etc.
Récolte du vignoble Total de la reconstitué production en vin en hectolitres en hectolitres
Situation du vignoble ancien Diminution progressive Superficie (hectar.) Rendement en hectolitres à l'hectare Récolte en hectolitres
Périodes
1936-38 | 40 à 42.000 38 1.600.000 Négligeable 1.600.000
1939-42 36.000 31 1.300.000 id. 1.300.000 1943-44 30.000 15 330.000 90.000 400.000 1945 25.000 24 500.090 105.000 605.000 1946-50 18.000 (13) 20 300.000 | 200 à 225.000 1550 à 600.000(14) 1951-55 6.000 (13) 20 120.000 | 400 à 500.000 600.000