ACIDE TANNIQUE

forme d’une masse spongieuse, amorphe, rarement incolore et le plus souvent jaunâtre. 11 est très-soluble dans l’eau, sa dissolution a une réaction faible ment acide.

L’acide tannique précipite la plupart des dissolutions métalliques ; il précipite en noir bleuâtre les sels de sesquioxyde de fer. C’est ce précipité tenu en suspension dans une eau gommeuse, qui constitue la matière colorante de l’encre ordinaire.

Le tannin ne précipite pas les sels de protoxyde de fer, A mais, à la longue et sous l’influence de l’air, le protoxyde de fer se suroxyde et le précipité apparaît. C’est ce qui explique pourquoi l’en- Flg> 2i8' ~ FréParation du tannin.

cre oidinaire,quiest faite avec du tannin etdusulfate deprotoxyde de fer dissous dans une eau gommeuse, donne des caractères qui sont d abord blanchâtres, mais qui noircissent avec le temps.

5o6. Encres. — Voici la formule d’une très-bonne encre noire :

Noix de galle concassée 1 kilogr.

• Sulfate de fer ou couperose verte 500 gr. °

Gomme arabique 50O ~r

On fait une forte décoction de noix de galle dans 13 à U litres d eau et, après avoir passé la liqueur à travers une toile, on y ajoute la gomme, puis la couperose, que l’on fait dissoudre séparément dans le reste de l’eau prescrite. Le mélange, abandonné à l’air, est agité de temps en temps jusqu’à ce qu’il ait acquis une belle teinte d’un noir bleuâtre. On soutire alors la liqueur reposée et on la met en bouteilles. Cette encre est appelée encre double.. Traitée avec le double d’eau, elle serait vendue sous le nom d’encre simple. Pour donner du brillant à l’encre on peut y ajouter un peu de sucre et de sulfate de cuivre.

L’encre rouge se fabrique en faisant infuser dans 400 gram mes de vinaigre, pendant 3 jours, J 00 grammes de bois de Brési râpé ; on fait ensuite bouillir pendant uneheure, on filtre et on dissout dans la liqueur encore chaude I2er,5 de gomme arabique e autant de sucre et d’alun. On obtient une encre d’une plus belle nuance, en dissolvant de la laque de garance dans de bon vinaigre ou du carmin dans l’ammoniaque.

Une dissolution saturée d’indigo dans l’acide sulfurique convenablement étendu d’eau gommée constitue une fort belle encre bleue.

L’encre d’imprimerie est composée de charbon tenu en suspension dans un liquide gras. Aussi résiste-t-elle à l’action du chlore, tandis que les autres encres sont décolorées par lui. C’est ce qui permet d’enlever une tache d’encre sur un livre, sans détruire les caractères imprimés. Il suffit pour cela de tremper la partie tachée dans une dissolution de chlore; le chlore forme, avec le fer de l’encre ordinaire, du chlorure de fer soluble, mais n’a pas d’action sur le charbon de l’encre d’imprimerie. Pour éviter qu'il ne reste à la surface du papier une teinte jaunâtre, on lave dans l’eau aiguisée d’acide chlorhydrique.

357. Acides gallique et pyrogallique. — L’acide tannique se transforme en acide gallique par une oxydation lente, et donne lieu à un dégagement d’acide carbonique; c’est ce qui arrive aux dissolutions de tannin abandonnées à l’air. L’acide gallique, chauffé vers 210°, perd lui-même de l’acide carbonique et se change en acide pyrogallique. Ces deux acides sont employés comme réducteurs en photographie.