I. COMPOSITION ÎUViDlATM

La gomme arabique est formée ^ en trèsgrande partie , d'arabine , d'une petite quantité d'un principe colorant^ d'un acide libi*e, et de Q,oa5 à o,o3 de chaux, de magnésie, et d'oxide de fer. Suivant M. Yauquelin, la chaux paraît y être unie aux acides malique, acétique et phosrphorique.

Suivant M. Guérin, loo p. de gomme arabique perdent dans le vide-sec i6 p. d'eau.