III. t»ROPRl£Tâs

Elle ressemble à Tatnidon par son aspect.

Elle se dissout facilement dans Peau bouillante, et s*en sépare par le refroidissement presque complètement à Tétat d'une poudre blanche.

L'alcool la précipite de sa dissolution.

Elle exhale sur le charbon l'odeur du caramel.

Elle se comporte à la distillation comme la gomme arabique.

Traitée par l'acide nitrique, elle se comporte comme l'amidon, c'est-à-dire qu'elle donne de l'acide oxalique sans acide saccholactîque.

APPLIQUÉS k LA TEIfïTCAC.