CARMINE

tmm^ima^i^^^mm

l. COMPOSITION.

Elle est formée

D oxigène, de carbone et d'hydrogène,

dans des proportions qui n'ont pas été détdrmilles.

MM. Pelletier et Cav^ntou admettent qi%e la

APPLIQUEE ▲ LA TEINTURE. 6l

carminé. n«>contient paft dSazote , parce qu'elle ne donne pad de produit» ammoniacaux à la distillation.

Qans l'état Q]Li.eU9 a été étudiée, elle retenait très-probableioent une certaine quantité d'eau.

il. * irOMENCLATUKE.

On lui a d6nné le nom de carminé y parce qu'eUe e^ le. principe colorant du carmin. -

ni: PR^rPRI^TiS PHYSIQUES.

Elle estgrenue.THomme cristalline, elle se fond à ^o^ environ ;'sa couleur est un rouge pourpre trèsrédatant.

•lY. PROPRlânto CHIMIQUES.

A. Cas oii elle ne s^akèrepas.

Elle se dissoujt dans Ir'eajii avec la plus grande facilité; sa solutjpn est d'un rouge tirant sur le cramoisi. On peut la concentrer à consistance sirupeuse , sani$ qu'elle cristallise.

L'alcool faible dissout mieux la carminé que l'akool concentré. ' ^

L'éther Hydratique ne la dissottf pas.

Il en est de même de l'oléine et de la stéarine fondues.

^ 29* LEÇOH DE CHiyilR

agit ipr la carminé comme un alcali , et le per- ^ oxide comme un acide.

Action des sels.

Les sels d'ammoniaque^ de potasse, de soude neutre font passer la carminé au violet

Les sur -sels de ces bases la font passer au cont||ire à Técarlate; dans'ces deux cas il ny a pas de précipité.

Les sels de baryte , à% strontiane, de chaux la font passer au violet» Le sulfate de chaux est 1|^ seufsel de ces trois bases qui la précipitent.

Les sels d'alumine, même acidulés légèremen t,, rendent la carminé cramoisie sans la Djrécipiter.

Les sels de fer la font tourner au brun sans la précipiter.

Les sels de plomb la font tourner au violet; l'acétftte la précipite sur-le-champ»

Les sels de cuivre la rendent violette sans la précipiter.

Le nitrate de peroxide de mercure la précipite en rouge écarlate.

Le nitnte d'argent parait être sans actioa sur elle.

B. Cas où elle s'altère^ *

Le perchlomrt d'orr^tèMsne laprét){>iter.

APPLIQUÉE k LA TEUOrUll£* 05

Le perchlorure de 1ne^cefre n^a pas d'actioa sur la carminé.

Le chlore ne la précipite pas , mais il la jaunit en la décomposant

L'iode la décompose pareillement»

L'acide sulfurique concentré la décompose et la noircit.

L'acide hydrochiorique la transforme en nke matière jaune amère.

L'acide nitrique la décompose encore plus rapidement; il se produit des cristaux dont la nature n'a point encore été déterminée.

La carminé, soumise à l'action des alcalis et de l'oxigène, s'altère; il y a absorption d^xigène; la couleur de violet passe aa rouge , puis au jaune. I^ chaleur accélère cette décompotition.

y. ÉTAT ITATUREL.

Elle existe dans la cochenille et le kermès. La cochenille est formée > suivant MM. Pel- ^ letier et Caventou,

De carminé.

De cocciney

De stéarine.

D'oléine,

D'acide coccinîque ,

De phosphate de chaux ,

De phosphate de pousse, De sous-carbonate de chaux , D'un sel organique à base de potasse, De chlorure de potassium.

Le kermès Test, suivant M. Lassaigne,

De carminé,

— stéarine) ^ ., , , ^ D'oléine } f"'"W«' M5-. .

Oc coccine,

-^ phosphate de chaux ,

— — de soude,

— — de potass<' ,

— chlorure de potassium,

— — de sodium , D'oxide de fer.