V. ÉTAT

On la trouve dans l’huile de dauphin, où elle accompagne l’oléine et la cétine.

VL PRÉPARATION-

J’ai traité l’huile de dauphin, à une douce chaleur, par l’alcool d’une densité de 0,797; tout a été dissous : par le refroidissement, il s’est déposé une huile liquide, moins riche en phocénine que celle qui avait été traitée; la liqueur contenait de la phocénine et de l’oléine; on l’a distillée, et, en appliquant de l’alcool

froid au résidu, on a éliminé une portion d’oléine, celle-ci étant moins soluble que la phocénine; mais il en restait une quantité notable avec cette dernière dans la dissolution. 11 est probable que si j’avais obtenu la phocénine à l’état de pureté, elle n’aurait donné, par la saponification, que de l’acide phocériique et de la glycérine.

VIL HISTOIRE

Je la découvris en 1818.