I. COMPOSITION

Dans les phoce'nates neutres, l'oxigène de l'acide est à celui de la base ; : 3 : i.

ioo parties d'acide phocénique sont neutralisées par une quantité d'oxide qui contient 8,65 d'oxigène.

Ces sels sont caractérisés par l'odeur de l'acide phocénique.

Ils sont tous solubles dans l'eau.

L'acide phosphorique hydraté concentré en sépare l'acide à l'état d'hydrate.

BUTIRATES.