VI. ÉTAT NATUREL
Le nitrate de potasse se rencontre dans la nature. Plusieurs localités de l'Inde, de l'Amérique méridionale, et même de l'Espagne, en offrent des quantités plus ou moins considérables effleuries à la surface du sol, surtout dans les temps de sécheresse qui succèdent aux pluies.
Il existe dans les murs de nos écuries, de nos étables, de nos caves, de nos rez-de-chaussées, etc., où règne une certaine humidité; il y est accompagné de nitrates de chaux et de magnésie; et quand le temps est sec, il effleurit souvent à la surface de ces murs.
On ne peut se refuser à admettre la produc-
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îion de l'acide nitrique dans les lieux dont je parle. Mais comment s'y forme-t-il? D'après les observations que l'on a faites sur la nécessité de la présence des matières azotées organiques et de l'air, outre la présence de l'humidité et de bases salifiables telles que la magnésie, la chaux, la potasse suffisamment divisées, il est naturel de croire que l'oxigène est fourni par l'air, tandis que l'azote l'est par les matières organiques ; mais nous ne prétendons pas dire que partout où l'on trouve du nitrate de potasse son acide ait cette origine. Ainsi il est démontré aujourd'hui que l'eau des pluies d'orage contient de l'acide nitrique ; or, cette eau, rencontrant, soit dans l'atmosphère, soit dans le sol sur lequel elle est tombée, des matières alcalines, doit s'y combiner et former des nitrates.