GALLATE DE PEROXIDE DE FER

Il est formé de

Acide gallique. . .

Peroxide de fer. . 29,05 1 . . . 978, ,3

enj)oids. en atomes.

Acide gallique. . . 70,95 3 . . . 238g, 86

100,00 poids at. 3368,29

FAIT^ POUR SERTIR A l'hISTQIRE DU GALLATE DE PROTOXIDE DE FER.

Lorsqu'on met 1 gr. d'acide gallique, L\ gr. de tournures de fer bien décapées, et 5o gr. d'eau dans une petite fiole munie d'un tube à gaz, et qu'on élève la température des matières de [\o à 5o° environ, il se produit une légère effervescence due à de l'hydrogène, et le métal se dissout.

Si L'eau dont on a fait usage retenait de l'air, ou s'il en restait dans la fiole, on remarque au commencement de la dissolution que la liqueur se colore en bleu, parce qu'il se produit un peu de gallate de peroxide; mais peu à peu l'excès du métal ou l'hydrogène naissant le ramenant à l'état de gallate de protoxide , la couleur bleue disparaît.

La liqueur, saturée de protoxide de fer autant que possible , lorsqu'on opère dans les cir-

60 "2& LEÇON DE CHJ.t E

constances précédentes, a la couleur verte, qui est particulière aux solutions des sels à bi?se de ce protoxide.

Elle a la saveur sucrée et l'odeur atramentaire propres à ces mêmes sels.

Dès qu'elle a le contact du gaz oxigène atmosphérique, elle l'absorbe rapidement, elle se colore en bleu noir et dépose des flocons de cette couleur, que Ton considère généralement, depuis Proust , comme un gallate de peroxide de fer; de sorte qu'on explique ce phénomène de coloration par la suroxidation du métal. Mais , d'après ce que j'ai dit (tome ii, leçon 20, page 49), pour adopter définitivement cette manière de voir, de nouvelles expériences sont nécessaires. En effet, les gallates alcalins qui ne sont pas avec excès de base deviennent bleus dès qu'ils ont le contact de l'oxigène ; or, l'oxigène qui est absorbé se porte certainement sur l'acide gallique et non sur l'alcali; des lors ne peut-on pas admettre un résultat semblable dans le cas où le gallate de protoxids de fer passe au bleu? Et ce qui peut rendre encore l'analogie plus frappante, c'est l'identité de la couleur produite dans les deux cas, couleur qui serait le résultat de l'union d'une base alcaline avec un

APPLIQUÉE A LA TEINTURE. G l

acide particulier, soit de l'acide galliquc -f- de l'oxigène, soit, ce qui serait plus vraisemblable, de l'acide gallique déshydrogéné, équivalant à un acide sous-carboneux. Quoi qu'il en soit, je n'insisterai pas davantage sur le rapprochement que je fais, par la raison que la première manière de voir a pour elle l'ancienneté, et j'ajouterai que, dans l'état actuel des choses, elle explique plus simplement plusieurs faits qui me restent à exposer, que ne le fait la nouvelle manière de voir qu'on pourrait y substi tuer.