IV. PROPRIÉTÉS CHIMIQUES

Il est soluble dans 5 parties d'eau bouillante.

Sa solution est d'un beau bleu. Par une'ébullition suffisamment prolongée, elle dépose du deutoxide de cuivre anhydre, et laisse dégager de l'acide acétique.

Il est susceptible de perdre son eau et en même temps sa couleur bleue, lorsqu'il séjourne quelque minutes dans l'acide sulfurique concentré, ou lorsqu'il est soumis à la distillation; dans ce dernier cas une partie se décompose, tandis que l'autre se sublime en cristaux blancs à l'état anhydre.

Une quantité d'ammoniaque , insuffisante pour neutraliser tout l'acide acétique de cette solution, en précipite une poudre verte qui est un trisous-acétate.