III. HISTOIRE ET PREPARATION

Je le découvris, en 1817, dans l’huile des dauphins et des marsouins, et en 1818 je le retrouvai dans les baies du viburnum opulus.

On le retire du savon d’huile de dauphin ou de marsouin. On décompose ce savon par l’acide tartrique au milieu d’une suffisante quantité d’eau; on sépare la partie grasse; et après l’avoir lavée à plusieurs reprises , et ajouté le lavage à la partie aqueuse du savon décomposé, on distille; l’acide phocénique passe dans le récipient avec une certaine quantité d’eau. En neutralisant ce produit par la baryte, le faisant concentrer suffisamment, puis le décomposant par Facide phosphorique concentré dans un vase étroit, on obtient Facide phocénique hydraté.

ACIDE BUTIRIQUE.