I. PRÉPARATION

Les os sont, comme tout le monde sait, formés i° d’une matière organique dont une partie est susceptible de se convertir en gélatine par l’action de l’eau bouillante ; a° de matière inorganique qui consiste principalement en sousphosphates de chaux et de magnésie, et en souscarbonate de chaux.

Le charbon animal se prépare en distillant les os dans des cylindres de fonte. On recueille avec soin le sous-carbonate d’ammoniaque produit par la décomposition de la matière organique. Le résidu est le charbon animal.

Si on veut l’avoir à l’état de pureté, on le sou-

met à Faction de l’acide hydrochlorique qui dissout toutes les matières étrangères au charbon.

IL COMPOSITION

M. Dœbereiner regarde le charbon animal comme un composé de

èn atomes.

Azote i

Carboné 3

Il existe très-probablement un azoture de carbone solide à proportion fixe, mais on n’a pas indiqué un procédé précis pour se le procurer. La difficulté d’y parvenir est l’ignorance où l’on est sur le moment où il faut cesser de chauffer la matière azotée qu’on charbone; car, si on ne la chauffe pas assez, le résidu retient de l’hydrogène, et dans le cas contraire, il a perdu trop d’azote. On conçoit aisément ce dernier résultat, puisque le charbon animal peut être complètement désazoté par la chaleur.