‹ Leçons de chimie appliquée à la teintureChapitre 27 sur 356 · IV. PROPRIÉTÉS ORGANOLEPTIQUES · texte numérisé non relu

IV. PROPRIÉTÉS ORGANOLEPTIQUES

Les propriétés organoleptiques de l’oxigène sont d’être inodore, insipide, et de servir seul à la respiration.

Y. ÉTAT

L’oxigène existe dans l’atmosphère dans la proportion de 0,21 5 en volume. Cependant quelques physiciens, tels que le docteur Prout et Thomson, ont admis dans ces derniers temps qu’il y était exactement dans la proportion de 0,20. Mais cette manière de voir n’est pas démontrée.

L’oxigène existe en dissolution dans les eaux qui sont à la surface de la terre ; il est un des élémens d’un grand nombre de minéraux, des plantes et des animaux.

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