D. CORPS ORGANIQUES ET INORGANIQUES

On emploie souvent l’expression de compo « ses organiques ou de principes immédiats organiques, pour désigner certains corps dont les élémens ont été unis sous l’influence de la vie d’un animal ou d’une plante, et qui ne se trouvent que dans les êtres organisés; tels sont- le sucre, l’amidon, l’albumine. Cette expression distingue ces corps de ceux qu’on rencontre dans le règne minéral , ou qui peuvent être formés dans nos laboratoires , et que par opposition aux premiers on nomme corps inorganiques. Mais cette distinction n’est pas rationnelle ; nous avons produit dans nos laboratoires des substances analogues et quelquefois même identiques avec celles que l’on considérait auparavant comme des substances organiques.

Voyez mes Considérations sur V analyse organique et sur ses applications. Paris, 1824; chez Levrault, rue de la Harpe, n° 81.