DIGESTION ÉTUDIÉE DANS L'ESTOMAC

Caséasc 528

Action de la cascase sur la caséine 531

Procaséasc 533

Digestion complète dans l'estomac . . . 533

Gaz de l'estomac 535

XLVe Leçon. — SUC ET DIGESTION

PANCRÉATIQUES 530

Chyme 530

Glande et suc pancréatiques 537

Analyse physiol. du suc pancréatique. 540

Amvlopsine ou ferment amyloly tique. 541

Stéapsine 542

Trypsine 543

Digestion trypsique 545

XLYT; Leçon. — LA BILE. . . . 549

LA BILE. Propriétés et composition. . 549

Origine des matériaux biliaires. . . 552

Acides biliaires 553

Acide glycocliolique 554

Vcide taurocboliquc 550

Autres acides biliaires 557

Ac. cbolalique, choléique, l'cllique, etc. 557

Matières colorait les biliaires 500

Bilirubine 500

Biliverdine 502

Bilicyaninc; bilipurpurine; ebolétéline. .504

Autres matières colorantes biliaires. . . 505

Pseudomucine biliaire 500

Itcchercbc et -analyse de la bile 507

Rôle do la bile dans la digestion. . . Bile palbologiquc et calculs biliaires..

XLVlle Leçon. SUC INTESTINAL.