B. — MÉTHODES GÉNÉRALES D'ANALYSE DU SANG

Une méthode générale d'analyse du sang doit faire connaître le poids des globules humides, du plasma et de la fibrine. Elle doit permettre de doser : (A). Dans les globules : l'hémoglobine et les autres matières protéiques, les graisses et corps analogues, les substances extractivesj les sels minéraux; (B). Dans le plasma: les matières protéiques. e\i [actives et salines. Nous nous bornerons à citer ici les méthodes modernes.

Analyse du sang par Hoppe-Seyler. — Celle de Hoppe- Seyler consiste à déterminer dans 4 parties distinctes d'un même sang : 1° [Ve partie) le poids A des matières albuminoïdes calculées à l'état sec et appartenant aux globules; 2° (IP partie) le poids B d< la totalité des matières albuminoïdes du sang tout entier; 3° (IIIe partie)