COMPLET

SÉRUM (1000 parties)

caillot (1000 parlies)

Parties solides contenant :

Albumine

Graisses ,

Matières extractives. .

Lymphe

Chyle

Lymphe

Chyle

Lymphe

Chyle

Sels minéraux . . .

contenant :

Chlorure de sodium. .

Soude (Na20) ....

Potasse (K20) ....

Acide sulfurique (SO3).

A. phosphorique (P203).

Phosphates terreux . .

Nous donnons encore ici les analyses de la lymphe et du chyle d' taureau et d'une vache en pleine digestion, d'après A. Wurtz :