H II

perdant l'oxygène employé à former les acides qui se produisent corrélativement aux albuminoïdes dans tout parenchyme végétal, et qui viennent s'unir à l'ammoniaque issue des réactions (b), formant ainsi des sels ammoniacaux ou des amides divers, en particulier l'urée el

l'oxamide, ÇP^jyp 011 WnaèH» "écessaircs, comme on le verra, à la

constitution de l'albumine.

Ainsi peuvent donc prendre naissance les chaînons tels que

i i - CO - CHa - CII2 - Cil - AzII - CU* - Cil - AzH - Cil2 - C02H

ou les chaînons analogues dont nous parlions tout à l'heure.

La production des matières protéiques dans la feuille s'explique donc ainsi suffisamment: Leur synthèse peut du reste se résumer en une seule équation où n'apparaissent, dans le premier membre, que les termes que nous avons reconnus se produire dans le parenchyme foliacé : l'aldéhyde formique et le groupe cyanhydrique CAzH, el dans le second les acides organiques formés en même temps que les albuminoïdes qu'ils accompagnent, acides (pie. pour fixer les idées, nous