CHIMIE GÉNÉRALE

I'* LEÇON. — iVotloMs i^néralcfl. — Distinction des corps en animaux, végétaux et minéraux. — Molécules, atomes^ particules, pores. — Cohésion. — État des corps : solides^ liquides, gaz. — Propriétés les plus générales de ces corps. — Distinction des corps en simples et composés. — Éléments métalliques et non métalliques. — De l'analyse et de la synthèse. — Des réactifs. — Caractéristique d'un corps. — De la combinaison chimique. — Force qui la détermine; affinité. — Atomes intégrants et constituants. — Phénomènes chimiques. — Indestructibilité de la matière. — Puissance du chimiste 1

Ile LEÇON. — De Pair. — De l'atmosphère. — Principales propriétés physiques de l'air. — Pression atmosphérique. — Nature chimiciue de l'air. — Ses composants : oxygène et azote. — Caractères distinctifs de ces deux gaz. — Dénominations particulières des principaux composés dont l'oxygène fait, partie. — Rôles de l'oxygène et de l'azote dans la nature et dans les opérations des arts i 27

nie LEÇON. — De l'air (sdite). — Étude de I'acidb carboniqoe. — Sa manière d'être dans la nature. — Ses propriétés délétères. — Sa préparation. — Moyens de le liquéfier et de le solidifier. — Moyens d'assainir les lieux qui en contiennent. — Recherche de cet acide dans l'air atmosphérique 44

IV* LEÇON. — De Pair (suite). — Humidité constante de l'air atmosphérique. — Des miasmes. — De l'air confiné. — Causes diverses qui vicient l'air. — Moyens de doser Thumidité et l'acide carbonique de l'air. — De la respiration. — Principes de ventilation. — Théorie de la respiration et sources de la chaleur animale , , 70

V* LEÇON. — De Peau. — Manière d'être de l'eau dans la nature : glace, eau

liquide, vapeur aqueuse. — Des diverses espèces d'eau liquide à la surface du

globe : EAUX potables, non potables et minérales. — Moyen de purifier l'eau :

. de la distillation ; appareils dans lesquels on l'exécute. — Caractères de l'eau

distillée 91

VP LEÇON. — De Peau (suite). — Principales propriétés de l'eau. — Son rôle comme agent chimique. — Composition de l'eau. — Étude de I'Hydrogè.xe. Analyse et synthèse de l'eau. — Détails historiques sur la découverte de la nature complexe de ce liquide 114

VIP LEÇON. — Du soufre. — Étude du soufre. — Son abondance dans la nature. — Ses caractères. — Son extraction et sa purification. -^ Des allumettes et du briquet ordinaire. — De. V acide sulfureux, — Applications nom*

506 TABLE DES XATIÈRES.

breoses de ce gaz. — De l'acide sulfurique. — Ses deux formes commerciales : huile de riirioi et acide fumant de Sordhausen^ — Acide saUoriqae anhrdre oa solide 150

\m* LEÇON. — ]»cs acMcs «■ mmmtr^ 'sctte]. — B« phi De Vacide iuipiydrique oa htfdrvgèi^ sulfuré, — Disdnctian des acides eo oxacides et hydraddes, — Action meortrière de l'acide salfhjdriqae. — Applications qa'on a (aites de cette action à la destraction des animaax noistbles. — Etade da phosphore. — Circonstances corienses de sa découverte. — Ses caractères. — Pho-rphore ruuge, — Composés qu'il forme avec l'oxygène et l'hydrogène. — Origine des feux follets. — Pite phosphorée pour la de$tmcôon des rats 185

IX* LEÇON. — Da cU*re. — DécouTerte du chloke. — Sa préparation daos les laboratoires et les fiibriques. — Propriétés physiques et chimiques de cet élément. — Son emploi comme agent de décoloration et de désinfection. — Fumigations de Guyton de Morreau. — Théorie du blanchiment. — Des chlorures de soude, de potasse et de chaux. — Essai des chlorures décolorants oa CHLOKOHtniiE. -^ De I'acioe cHLoaHTDBiQTE. — Ses caractères, sa préparation, ses emplois Î13

X* LEÇOX. — Bcs rmmwmè% de Vmwmtm. — Des composés oxyisénés de l'azote. — Lois remarquables que suivent les corps dans leurs combinaison^. Théorie det prfyportions multip'.iff^ théorie des ptnportioms définies. — De Padde azotique. — De l'eau forte. — De l'acide azoteux. — De Tacide hypoazotîqne. — Des oxydes de l'azote. — De l'izorrEE d'htbmkése, ou ommrHiaqhK. — Sa productios dans une infinité de circonstances. t49

XI* LEÇO>. — Bcs cvBpM^ 4c l'axote 'stite . — FakricattoB de l'acid« ■■Ifari^ae. — P7oprié:és cariCi^risii-v-'^'S di -^'zz cr/imo.ii-r-:. — Fabrlzaû::! d? li zLîce. — De l'ammonia; iv liquiie oc: licui K-AatiL — S^> riici'ir^ux rsipl.is à^r.s les a7:> : fabrlvracii-a d-e* fiass^es p^rîrs. — Du cirb:.-.a'^ d*Ain=::"i2VJe. — AFFr^t^CE a l'h-Stoiee ces acices dc socfile et vi l'azote. — His:.:riqae d*? la fabri^a:: : ?. d^ l 'acLir s\i[!'i7i-\ze . — Prc-r^rié acviil. — Chimb-'^es de pL::ii^. — Co.':'-rr.:ri:i;r* if l'iLiie pndii: dir.s l^? chambres. — Irsp-^re:-: ie l'iciie c:=:z:-}r:lal. — Ssi piriiza: :■:■.-;. ...... ^^î

Xil« LEÇON. — Dv carboBe. — li~r,'.::é di dijziarit et di charbzn. — D^? civ-r?ei vari-rttrs d- carbone. — Du /:''>î'.";r: se^ cararî^res redira .labies. Kr. extraction, sa îaille, 5-:^ rrix. — De La :':-f\'.-z::/:i* et de se> arrliratbr.i. — De V-::'ith>':rri:-:. — De îa v: ,;,Ve: ses cara-nère^ dis^inccLfs: s.;- a éta; naiirel- — Aperçu s^rncnl s;ir la 5;rac;.:re de La terre. — EipLiîati.n dv> mir.fs de h:uille. — Pr'zd.ictîrn annuolle. — I>r--:ziinati:ns cczinio:cialfs 313

XIII* LEÇON. — Da carboae s:rrE . — Siite 1^ 1 rtuir ie la hi^iille. — Ses vjrietés, sa '".mr-rsivl.-r. c'.-ini: ,u:. ses rrî-:L."dlrS zi:z.es — Du li: .::-f e: ùv. /.:;.--:. — Des charb.r.s rx:ri::s dvs ziiti-ères :rz-i-::.v:e-. — C .-: : .ijo^'. •; e* :'.;.'.f •.:::-:'». — CLarb::: df rjîs. — C-ir":-::: miulê de Paris. — Niir ce