AZOTE

Synonyme : Nitrogène.

Az ou N = 14.

Gaz permanent, très-peu soluble.

Propriétés caractéristiques . — Affinités très-faibles; cependant il se combine à l’oxygène sous l’influence des étincelles électriques.

185. Historique. — Ce gaz a été découvert en 1772 par Rutherford. On l’avait obtenu avant cette époque, il est vrai, mais on l’avait confondu avec l’acide carbonique.

186. Etat naturel. — r L’azote existe dans l’air à l’état de mélange avec l’oxygène. 11 fait partie de l'acide nitrique, de l’ammoniaque, des alcalis organiques.

Il entre dans la constitution des tissus animaux, et de la plupart des organes des végétaux, surtout dans leur jeune âge.

L’azote se dégage de certaines eaux minérales sulfureuses; il apparaît dans toutes les circonstances où de l’air se trouve emprisonné avec des matières oxydables comme sont les sulfures, et c’est à cette cause qu’il faut attribuer les propriétés asphyxiantes de l’air de certaines caves et de fosses d’aisance qui ne contiennent ni acide sulfhydrique, ni aucun autre gaz toxique.

187. Propriétés physiques. — L’azote est un gaz sans odeur, ni couleur, ni saveur. Sa densité est 0,971 ; le litre d’azote pèse 1,293 X 0,971 = 1,257. Le coefficient de solubilité de l’azote est 0,020, ce qui revient à dire qu’un litre d’eau dissout 20 centimètres cubes d’azote à 0°". Il est permanent.