ACIDE ANHYDRE
Ph =
Ph O5 ==
444. Propriétés. — C’est un corps solide, fixe, se présentant sous forme de flocons blancs semblables à la neige. Sa propriété essentielle est son avidité pour l’eau : il tombe rapidement en déliquium lorsqu’on l’abandonne à l’air, et il occasionne, quand il touche l’eau, le sifflement aigu qu’y produirait un fer rouge. Une fois qu’il est hydraté , on ne peut lui enlever par la chaleur l’eau à laquelle il s’est combiné.