VINGTIEME LEÇON
SOMMAIRE : Expériences sur des Lapins auxquels on coupe la moelle épinière au-dessus du renflement brachial, — Phénomènes singuliers produits sur le foie. — Hypothèses sur ces phénomènes. — Découverte de la production de la matière sucrée dans les muscles et dans les poumons du fœtus. — Acide lactique. — Moyens d'obtenir ce sucre du fœtus à une température basse. — Procédé pour obtenir l'acide lactique. — Tous les tissus de l'embryon ne donnent pas du sucre. — Le sucre se forme aux dépens d'une matière albumineuse insoluble. — Preuves physiologiques. — Preuves chimiques. — Découverte de Lehmann, qui transforme l'hématine en sucre.
Messieurs,
Nous allons entrer aujourd'hui dans le mécanisme intime de la formation du sucre dans le foie. Vous vous rappelez que nous avons fait , dans la dernière séance , une expérience fort singulière, et qui doit servir à nous guider dans cette voie. Nous avons coupé la moelle à deux fiapins, à tieux hauteurs différentes, et nous avons vu que, quand on opérait la section audessus du renflement brachial, ce qui se fait en plongeant l'instrument entre la sixième et la septième vertèbre cervicale, à peu près entre le sommet des deux épaules, on produisait dans le foie une modification toute particulière, une sorte de perversion delà sécrétion, ou plutôt un véritable arrêt dans la série des transformations qui s'opèrent dans le foie pourchanger en sucre les matières albumiiioïdes du sang. Quand on