CAUSliS DK l'aPI'AIUTIO.N

sur les aiiiinaiix vivants. Vous voyez que pendant cette opération l'animal n'est pas troublé, sa respiration reste normale sans s'accélérer, ce qui n'aurait pas lieu si nous injections trop rapidement. Enfin, nous poussons l'injection jusqn'à la fin de la seringue, parce que nous avons eu soin de cîiasser tout l'air de l'iustrnment. Si l'on n'avait pas pris cette précaution, il faudrait se garder d'injecter les dernières parties du liquide qui pourraient contenir de l'air et causer la mort de l'animal.

fi'injection étant faite nous plaçons la deuxième ligature sur la veine, nous coupons les fils et nous mettons notre animal en liberté. Nous avons pris l'urine avant l'opération, nous en reprendrons encore dans une demiheure environ, et nous devrons y retrouver du sucre que nous venons d'injecter sans qu'il ait subi aucune modification et étant encore à l'état de sucre de canne.

Nous faisons de la même manière sur l'autre Lapin, et dans la veine jugulaire, l'injection de i5 grammes d'eau contenant oS'-,5 de sucre de fécule, c'est-à-dire du sucre de la seconde espèce. L animal n'éprouve aucun inconvénient de cette injection ; nous avons pris son urine avant, nous en reprendrons dans une demi» heure, et nous ne devrons pas rencontrer les moindres traces du sucre que nous venons de lui injecter, parce qu'il aura été détruit dans l'organisme, ce qui vous prouvera que les sucres de la première espèce ne sont pas détruits, tandis que ce iix de la deuxième espèce le sont.

Maintenant, parmi ces derniers, il y en a qui sont

DU SUCUJi DAiNS I.KS UUilMiS. "ilo

plus des(riiciil)!(s les uns c|Uo les auti-es, et si on les range d'après leur ordr<! de destriictibilité croissante, on aura la série suivante :

i" Sucre de lait;

2° Sucre de fécule on [;lucose ;

'3° Sucre de diabète;

4° Sucre du foie.

Les sucres de canne ou de betterave (sucres de la première espèce) ne se détruisent pas sensiblement dans le sang, ainsi cpie nous l'avons dit.

Du reste, nous avons rassemblé dans le tableau suivant quebjues résultats, parmi beaucoup d'expériencesquenous avons faites sur cette propriété des sucres.Seulement au lieu d'injecter la solution sucrée directement dans le san^y, comme vous nous l'avez vu faire toul à l'heure, nous avons toujours poussé cette injection dans le tissu cellulaire sous-cutané, en choisissant pour cette expérience les Lapins, chez lesquels ce tissu est très lâche et se laisse infiltrer facilement par une certaine (juantité de liquide. Par cette méthode, le sucre n'entre pas aussi vite dans la circulation , il s'absorbe peu à peu dans le tissu cellulaire , de manière qu'il ne s'en trouve jamais à la fois qu'une faible ([uantité dans l'organisme. Cette injection sous-cutanée se fait ,

Fig. 13.

2\!i CAUSES DE l'AI'PAUITION

comme vous le savez (l*'jà, au moven d'une seringue (Fi[j. i3) dont la ti(;e du piston P est graduée de manière à mesurer la quantité de liquide qu'on injecte. La canule S de la serinj^ue est piquante, ce qui permet de percer directement la peau et de pousser Tinjection en même temps. L'extrémité de la canule est acérée eu forme de trocart, et Touverture S' placée latéralement.

Voici les résultats que nous avons obtenus à la suite des injections sous-cutanées (.]es différents sucres.