OBSERVATIONS

Pain

gr-

min.

gr.

Cheval de 8 ans bien portant.

Id

Cheval de 11 ans malingre.

Foin naturel..

Id

Id

Sainfoin

Id

Trèfle

Id

Luzerne

Paille

Id

Avoine

Son sec .

tooo

Son et fécule.

Les résultats qu’on a ici sous les yeux sont complètement d'accord avec ceux consignés dans le tableau précédent. On peut remarquer en outre combien la durée de la mastication a été considérable chez le cheval malingre, comparativement aux chevaux bien portants, même quand ils avaient des conduits salivaires supprimés. La quantité de salive fournie se montre aussi en générai d’autant plus grande que la mastication a duré plus longtemps.

SAUVE TOTALE

Tableau d’une deuxième série d'expériences. — Elle a pour objet de reconnaître combien une glande parotide, les glandes maxillaires et les sublinguales donnent de salive pour la mastication et la déglutition d’une quantité donnée de chaque espèce de fourrages qui servent à la nourriture du cheval.

POIDS

QtAÎITITK

des

de sali te et

Itolx.

mucus

fournie.

ESPÈ.C.ES