SUR LES PHÉNOMÈNES DIGESTIFS

Nous avons fait des expériences sur ce sujet, et nous avons vu, en pratiquant une fistule à un chien et lui coupant ensuite les pneurao-gastriques, qu’au moment de la section, la muqueuse stomacale, turgescente et sensible au toucher, s’affaisse aussitôt et devient pâle ; la sécrétion du suc gastrique s’arrête alors dans l’estomac pendant un certain temps, et la digestion stomacale se trouve suspendue d’une manière incomplète s’il y avait eu préalablement du suc gastrique sécrété dans l’estomac, et d’une manière complète si l’on neutralise ce suc gastrique par l’injection dans l'estomac d’une liqueur alcaline. En môme temps la sensibilité et les mouvements de l’estomac se sont éteints. Lorsque la section des nerfs est opérée sur un animal en digestion, j'ai remarqué que l’absorption du chyle semble s’arrêter, et si l’animal meurt peu de temps après, on trouve les vaisseaux chylifères contenant du chyle coagulé jusque dans les villosités elles-mêmes, qui alors apparaissent dans l’intestin sous la forme d’un pointillé blanchâtre. On ne saurait toutefois conclure de ces expériences que la section du pneumo-gastrique arrête la formation du suc gastrique : il semble arrêter bien plutôt son excrétion. J’ai vu, en effet, sur un chien qui a survécu dix-sept jours à la section des deux pneumogastriques, que la sécrétion acide de l’estomac était revenue au bout de quelques jours après cette suspension momentanée résultant du trouble subit apporté dans la fonction.

L’influence du système nerveux sur la sécrétion biliaire et pancréatique est peu étudiée : cependant il y

«0 INFLUENCE DU SYSTÈME NERVEUX, ETC

a des actions nerveuses qui font couler plus activement la hile ou le suc pancréatique; et ces actions sont généralement sous l’influence du grand sympathique. Le ganglion solaire ne paraît pas avoir d’influence directe sur la sécrétion pancréatique, et il paraîtrait plus probable que cette sécrétion fût influencée par le premier ganglion thoracique, de même que les mouvements de l’intestin grêle et de l’estomac.

En résumé, l’action des nerfs sur les sécrétions est encore fort obscure; néanmoins, d'après les faits que nous connaissons, ou doit la considérer plutôt comme une action mécanique destinée à mettre en mouvement des liquides qui par leur rencontre donnent lieu à des phénomènes chimiques qui sont le résultat de leurs propriétés physico-chimiques. Mais le nerf n’a pas d’action spéciale sur la formation de la matière elle-même, formation qui a lieu par une évolution organique indépendante de l’ation du système nerveux, ainsi que cela se voit dans les organismes embryonnaires où les phénomènes chimiques ont lieu avant que les phénomènes nerveux soient développés.