XXV» LEÇON. — DECOMPOS. DES SELS PAR L EAU

dissolution d'un sel donné sera un bon dissolvant d'un autre sef, si entre eux deux il n'y a rien de commun ; ce sera tout le contraire^ s'ils renferment un même principe. Cette conséquence est importante pour l'industrie, et nous en rencontrerons une preuve dans le traitement des eaux mères des marais salants.

331. Point d'éballition plus élevé dans les dlssolations que dans les dissolvants. — Les sels n'étant solubles que dans les liquides pour lesquels ils ont de l'affinité, leurs dissolutions doivent avoir un point d*ébullition plus élevé que celui de leurs dissolvants. C'est ce qui a lieu, et le fait est digne de remarque, car on peut avoir ainsi des températures constantes supérieures à \ 00°, si toutefois on s'arrange de telle sorte que la vapeur qui s'élève de la masse liquide, par suite de Tébullition,y retombe sans cesse, après s'être condensée.

Voici un tableau indicatif des points d'ébuUition de différentes dissolutions salines, diaprés les expériences de M. Legrand.

KfiS IBS SKLS. nONITIOS »U »LS TIMPÉIATURI

POOR 100 GR. d'sAU. DB LBBULLITIOM.

Chlorate de potasse 61,5 +104,2

Chlorure de barium 60,1 -f- 104,*

Carbonate de soude 48,5 -1-104,6

Chlorure de potassium 49,i Ht 108,3

Chlorure de sodium 41,2 Hh 108,4

Chlorhydrate d'ammoniaque 88,9 + 1 14,2

Azotate de potasse 335,1 +115,9

Chlorure de strontium 117,15 + 117,8

AzoUte de soude 224,8 4-121,0

Carbonate de potasse 205,0 +135,0

Azotate de chaux .362,0 + 151,0

Chlorure de calcium. 325,0 +179,5

11 est aisé de voir que l'on saura lequel des deux sels aura le plus d'affinité pour l'eau, en connaissant le point d'ébullition de leurs dissolutions saturées. Il faut faire attention que les points d'ébullition les plus élevés correspondent aux sels déliquescents ; or on ne peut pas admettre de doute sur le degré relatif d'affinité pour l'eau, entre le sel qui enlève celle-ci à l'air, et le sel qui la lui cède.

332. Décomposition des sels par raction de Teau. — fl. A froid. L'eau, étant un corps indifférent, en ce sens qu'elle peut jouer tantôt le rôle d'acide, tantôt le rôle de base, décomposera et se partagera les éléments des sels dont l'acide ou la base sont faibles : la décomposition sera d'autant plus constdé-

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