VI. Il veillle à ce que les règlements relatifs au régime

alimentaire, au vestiaire, aux soins de propreté des aliénés, à l'état des lits, soient ponctuellement exécutés.

VII. Il surveille l'état des bâtiments, des ateliers, des écoles. Y III. En l'absence clu médecin en chef il prend des mesures

disciplinaires.

Le directeur fait une ronde tous les jours, le matin, après ou avant le déjeuner.-

Il examine les ustensiles de cuisine , la vaisselle.

Il s'assure de la ventilation générale.

de l'état des lieux d'aisance.

Les habits, les cravates, les gilets, les pantalons, les bonnets, les jupons, les jupes, les bas, les chaussures, rien ne peut échapper à son attention.

L ECONOM E

On entend par économe un employé qui fonctionne tout à fait dans le cercle des attributions du directeur. I. Il est chargé des fournitures et de l'entretien. IL De la cuisine et de la table.