C. BE3UIA1IP

Ii6 LEÇONS 8tm Là chaleur animale.

c'est'-i-dire lorsqu'il a perdu la propriété de se contracter. II rèspiro de même pendant la vie, quand il est au repos, mais surtout quand il est en fonction et quand il se contracte.

Nous vous rendons témoins de cette [expérience. Voici une grenouille préparée à la manière de Galvani. Elle est suspendue dans un bocal hermétiquement clos *, un croi^et métallique soutient les nerfs lombaires et, par là, tout le train inférieur de Tanimal. Un second crochet s'appuie un peu plus bas sur le trajet de ces nerfs. De cette façon ^ en faisant arriver des excitations électriques par ces crochets, on excitera le nerf et Ton pourra, à volonté, provoquer des contractions musculaires. C'est ce que nous faisons. Dans ces conditions, nous voyons bientôt l'eau de baryte, que nous avons eu soin de placer au fond du flacon, louchir, se troubler, et déceler ainsi la présence de l'acide carbonique.

Il est donc incontestable que la contraction du muscle exagère sa respiration élémentaire. On verra bientôt qu'il y a en même temps exagération dans la production de calorique. Nous saisissons donc dès l'abord une corrélation importante entre le dégagement de la chaleur et ce qu'on appelle la respiration , la combustion élémentaire.

La question qui se présente maintenant à notre étude est l'examen des modifications que le sang et la circu^ lation ont éprouvées pendant la contraction du muscle. Notons d'abord ce fait important, qui résulte de Texpérience dont vous venez d'être témoins, c'est que le muscle peut se contracter et produire de la chaleur sans être immédiatement traversé par un oourant sanguin, c'est-à-dire

RESPIRATION MUSCUtAIRB. 147

en dehors de la circulation. C'est là un argument puissant en faveur de notre opinion, que les phénomènes calori*. fiques s'accomplissent surtout dans les tissus et non dans le sang. Néanmoins, à l'état physiologique, il existe ua rapport très-étroit entre la fonction du musde et la composition du sang qui le traverse. C'est là un problème qui m'a déjà occupé à diverses reprises. Dès 1859, j'ai appela Tattention des physiologistes sur ce point, par des expériences que des travaux subséquents, en Allemagne ou ailleurs, n'ont fait que confirmer.

J'ai opéré sur des muscles différents, en particulier sur le digastrique et sur le droit antérieur de la cuisse ou le couturier, chez un animal vivant (chien). Le muscle droit antérieur de la cuisse présente cet avantage d'être suffisamment isolé au point de vue de ses vaisseaux et de ses nerfs. On peut dès lors agir sur lui exclusivement, et analyser le sang qui l'a traversé. Les analyses faites particulièrement au point de vue de la quantité d'oxygène con« tenu dans le sang artériel et veineux sont comparables entre elles; elles ont été réalisées par le procédé d'analyse que j'ai indiqué vers la même époque, et qui consiste à déplacer l'oxygène du sang par l'oxyde de carbone.

OZTGiM ACtOB <UBM>m«OK

pour 1 00 ««. poiir 1 00 ••,

Première expérience.

Sang artériel du muscte 7,31 0^84

( £ut do paraittie, nerf coupé.. 7,20 0,50

Sang veineux ^,^j^^«;;;,J.; 5 00 2;50

du mo«w^ •( État de contraction 4,28 2,40

Deuxième expérience*

Sang artériel du muscle 9^31 0,00

Sang veineux K État de repos 8,21 2^01

du muscle, . \ État de contraction. ....;... 3^31 3)24 *

^liS LEÇONS SUR LA CHALEUR ANIMALE.

Vous voyez, d'après le tableau qui précède, que le sang, au moment où il pénètre dails le muscle^ contienl en oxygène = 7,3t pour 100 dans la première expérience et 9,31 pour 100 dans la seconde.

Lorsque le muscle est au repos normal, et que, son Aerf n'étant pas coupé, il est encore sous Tinfluence statique du système nerveux, nous voyons que l'oxygène a notablement diminué dans le sang qui a traversé ce muscle: il est tombé à 5 pour 100 dans la première expérience, à 8^21 pour 100 dans la seconde.

Après la section du nerf, le muscle étant paralysé, iJ y a eu très-peu d'oxygène consommé, et nous avons comme résultat, pour l'analyse du sang veineux :

Oxygène. .... 7,20

Acide carbonique 0^50

Nous voyons ainsi qu'il y a une différence notable entre le repos el la paralysie du muscle. La respiration élémentaire est presque nulle dans le muscle paralysé. La con* sommation d'oxygène est de 11 centièmes ; la teneur en acide carbonique a également diminué.

Dans l'état de repos normal ou fonctionnel, la con-* sommation de l'oxygène est presque du tiers de la quantité totale : la proportion d'acide carbonique est devenue considérable : elle est cinq fois plus grande que dans le sang artériel qui n'a point encore traversé le muscle. Cesl que le repos du muscle n'est pas un état d'inertie, d'inactivité totale. La fibre élémentaire n'est pas dans le relâchement complet, comme cela a lieu après la section du nerf. L'action nerveuse la maintient, au contraire, dans