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Chez ranimai ù jeun 15,5 3,7

Chez ranimai en digestion 9,2 à,6

D'autres expériences m'ont donné des chiffres avec des différences analogues, et toujours le sang de l'animal à jeun m'a paru plus rouge que celui de l'animal en digestion.

J'ai aussi expérimenté sur des lapins ; mais ici s'est pré* sente une difficulté qui mérite que nous entrions dans quelques détails.

Un lapin fut retiré de sa cage et laissé à jeun pendant vingt-quatre heures ; un autre, de même taille, resta dans sa cage, où se trouvait une nourriture abondante.