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Sang artériel.
Sang veineux
Extrait
pnr la pompe.
Lk'.
Total.
Nous trouvons entre les quantités d'oxygène des différences considérables. Ainsi le sang de Therbivore serait beau-
(1) LIX et XLIV, p. 229.
ANIMAUX d'espèces DIFFÉRENTES. \k5
coup moins riche en oxygène que le sang du Carnivore. Quant à Tacide carbonique, je ne vois guère à signaler que la plus grande quanlité d'acide lié chez les moutons et chez les chiens.
Mais ici apparaissent toutes les causes d'inégalités qui résultent d'expériences non conduites comparativement, d'animaux non placés dans des conditions identiques, enfin et surtout^ d'expérimentateurs divers. Les auteurs dont je parle ne s'étaient point proposé, du reste, de comparer le sang d'animaux divers, mais de chercher à analyser, d'une manière complète, les gaz d'un sang de provenance quelconque, cherchant, en un mot, non le relatif, mais l'absolu.
J'ai fait, par la méthode de Cl. Bernard, un assez bon nombre d'expériences pour étudier cette intéressante question de la richesse oxygénée du sang comparée chez divers animaux. Malheureusement, elles n'ont pu porter que sur des mammifères et des oiseaux ; les animaux à sang froid que j'ai pu me procurer, couleuvres et tortues, étaient de trop petite taille pour fournir une quantité suffisante de sang, et les temps ne sont pas arrivés où les animaux de nos ménageries pourront servir directement à l'expérimentation physiologique. Encore, parmi les mammifères, ai-je dû me restreindre au chien (carnivore) et au lapin (herbivore), tandis que pour les oiseaux j'ai choisi, pour des raisons que j'indiquerai plus tard, le canard et le poulet.
L'artère choisie était la fémorale, assez grosse et facile à atteindre chez les oiseaux, en traversant la masse des muscles fessiers.
Or, voici les chiffres que m'a fournis rexpérience comparative la plus complète que j'aie pu faire ; il est assez délicat, on le comprend, de mener de front quatre expériences sem-
P. BEBT. — RESP. 10
1&6 GAZ DC SAflG (AifALtSES QUAllIlTAtlVBS).
blables, les accidents (hémorrhagies ou ruptures d'artères) arrivant fréquemment chez les oiseaux ; et l'on ne peut songer sur le même animal (excepté sur un chien) à prendre, sans l'épuiser, deux fois de suite une certaine quantité de sang.
On a tiré à un coq 17 centimètres cubes de sang artériel, qui ont été agités avec 22 centimètres cubes d'oxyde de carbone. A un canard, on en a tiré 2 A centimètres cubes, qui ont été agités avec 2A centimètres cubes du même gaz. Le sang du canard a paru notablement plus foncé en couleur que celui du poulet; les deux animaux avaient mangé, leur nourriture était la même, et leur jabot paraissait également plein.
Un lapin, ayant mangé, fournit lô'',6 de sang, qui fut agité avec 20'%8 de gaz; enfln, on prit à un chien, également en digestion, 19 centimètres cubes de sang qui fut agité avec 22 centimètres cubes d'oxyde de carbone. Le sang du lapin était évidemment beaucoup plus foncé que celui du chien.
Le lendemain (vingt-deux heures après), la température ayant été de 13 degrés, on fait l'analyse des gaz surnageant le sang, et Ton trouve