G. GO
Chicu 13,7 2,5
Lapin 8,3 5,8
Poulet 19,05 2,95
Canard 11,6 3,88
On peut constater des différences considérables, et qui ont été en rapport avec ce qu'indiquait, à priori, le degré de rutilance du sang.
Dans une autre expérience, j'ai trouvé entre le chien et le lapin, une diflérence de 11,3 à 9,2; un canard, observé en même temps, m'avait donné 9,8.
ANIMADX D*E8PÈGES DIFFÉRENTES. 147
Autre : lapin 12,32; canard 13,66 (en digestion). Autre : chien 19,80; canard 15,22 (à jeun). Autre : poulet 10,7; canard 8,8 (en digestion).
Ainsi, le sang d'un chien contient plus d'oxygène que celui d'un lapin ; le sang d'un poulet plus que celui d'un canard.
Ce dernier résultat m'a, je l'avoue, beaucoup surpris, et m'embarrasse fort. J'espérais obtenir le contraire et trouver là l'explication tant désirée de la résistance à l'asphyxie que présentent les canards comparés aux autres oiseaux. Il faut évidemment chercher ailleurs ; au reste, nous reviendrons sur ces faits.
n serait intéressant d'étudier comparativement, au point de vue de la quantité d'oxygène contenue, le sang d'un chien nourri exclusivement de viande avec celui d'un autre chien nourri exclusivement de pain, de légumes, de graisse. Il est probable, en effet, qu'une bonne part dans les différences ci-dessus signalées doit être attribuée aux combustions intra-sanguines dont nous avons déjà appris à connaître la valeur; mais la différence dans la quantité d'hémato-cristalline qui existe dans des volumes égaux de sang de chien et de sang de lapin, doit, sans doute aussi, entrer en ligne de compte.
Les chiffres que je viens de vous donner montrent que le sang artériel du canard se place à peu près au même niveau que celui du lapin, et notablement au-dessous de celui du chien. J'ai, une fois, cherché à comparer non plus le sang artériel, mais le sang du cœur droit chez un chien et chez un canard à jeun. J'ai pu tirer au canard 16 centimètres cubes de sang, en pénétrant, par la veine jugulaire droite, jusque dans le cœur. Or, les nombres fournis par
Tanalyse sont très-remarquables. En effet, j'ai extrait du saog
o. co*
Chez le chien 13,9 1,9
Chez le canard â,3 4,3
J'ai été extrêmement frappé par ce résultat qui montre, dans les tissus du canard, ou dans son sang, une utilisation de l'oxygène beaucoup plus grande que chez le chien. Nous devrons, si le temps nous le permet, recommencer cette expérience, et voir quels renseignements elle pourra nous fournir sur la théorie du plonger.
Enfin, j'ai établi comparaison entre le sang carotidien d'un chien adulte et celui de jeunes animaux de la même espèce âgés seulement de quelques jours. J'ai toujours trouvé celui-ci beaucoup plus pauvre en oxygène ; la différence, dans un cas, a été de 15 à 8. Ceci peut être attribué, soit à une moindre capacité du sang pour l'oxygène, soit au mélange du sang des deux cœurs qui s'opérerait encore. J'attribue, je dois le dire, peu d'influence à cette dernière cause ; car, en ouvrant le thorax de mammifères nouveaunés endormis par le chloroforme, j'ai vu les deux oreillettes présenter bien nettement, l'une la coloration veineuse, l'autre la coloration artérielle, et je crois que chez les nouveau-nés comme chez les reptiles, les chambres cardiaques, anatomiquement confondues, se séparent quand elles fonctionnent. Mais il reste le canal artériel.
Quoi qu'il en soit, il est certain que dans les vaisseaux des mammifères nouveau-nés, à cet âge si remarquable par la résistance à l'asphyxie, circule un sang beaucoup moins riche en oxygène que dans les vaisseaux des adultes. Nous reviendrons également plus tard sur les conséquences de ces faits.