ROLE DES VEINES

séquent on aurait pu arguer de cette circonstance pour soutenir qu'ici encore l'absorption du poison avait été effectuée par des conduits de ce genre. JMagendie prévit cette objection, et y répondit en répétant l'expérience dont je viens de rendre compte, et en maintenant la circulation dans le membre, non à l'aide de l'artère et de la veine laissées intactes, mais au moyen de deux ajutages métalliques par l'intermédiaire desquels la continuité fut établie entre le bout supérieur et le bout inférieur des vaisseaux divisés. Or l'upas tieuté, déposé dans une plaie faite à la patte ainsi isolée, n'en fut pas moins absorbé comme dans le cas précédent, et lorsque, dans les expériences de ce genre, on interrompait temporairement le passage du sang veineux de la patte amputée vers le corps, on suspendait d'une manière correspondante l'apparition des symptômes de l'empoisonnement.

Nous avons vu, dans une des dernières Leçons, que les lymphatiques des membres ne débouchent jamais directement dans les veines de ces parties du corps (1), et par conséquent nous devons conclure de toutes ces expériences, comme l'a fait Magendie lui-même , que les veines sont en réalité des vaisseaux absorbants, c'est-à-dire des vaisseaux dans lesquels les matières étrangères peuvent pénétrer directement, et être charriées depuis leur point d'application jusque dans le cœur qui les distribue ensuite avec le sang dans toutes les parties de l'économie (2).

(1) Voyez tome IV, page 526. des piiblicalions ultérieures il crut

(2) Dans le beau travail dont je pouvoir aller plus loin, et révoquer viens de donner l'analyse, Magendie, en doute leur aptitude à pomper au tout en établissant que les veines sont dehors de l'organisme d'autres mades vaisseaux absorbants, ne contesta tières que le chyle.

pas l'existence de propriétés analogues II est à noter que plusieurs physio-

dans les lymphatiques (a); mais dans logistes du xviir' siècle avaient sou-

(a) Boerhaave, Prœlectioties academicœ, edidit Haller, t. I, p. 402 et suiv.

Rôle des vaisseaux lymphatiques

dans l'absorption.

§ 3. — Ce résultat, obtenu il y a cinquante ans, fut confirmé par un grand nombre d'autres faits, et aujourd'hui tous les physiologistes l'admettent sans contestation. Mais le changement dans les opinions régnantes qui s'opéra sous l'influence des travaux de Magendie, détermina bientôt une exagération dans les conclusions que l'on en tira, et beaucoup d'expérimentateurs crurent devoir soutenir que les lymphatiques n'interviennent jamais dans le travail d'absorption dont l'organisme est le siège, si ce n'est pour introduire dans le sang les produits de la digestion (1). Quelques auteurs crurent même que la présence du chyle dans les lymphatiques de l'intestin n'était pas la conséquence d'un phénomène d'absorption, mais devait être attribuée à une action sécrétoire analogue à celle qui donne naissance au lait, à la bile ou à l'urine. Nous

terni que les veines sent les organes par lesquels l'absorption s'effectue :

lloerhaave, par exemple; mais celte opinion manquait de preuves, et était généialement aiiandonnée depuis le commencement du siècle aciuel.

(1) M. Ségalas a été conduit, par diverses expériences, à penser que les substances autres que le chyle, déposées dans le canal intestinal, ne pouvaient être absorbées que par les veines. Il isola nne anse d'intestin et fit la ligature des vaisseaux sanguins qui en dépendent, mais laissa intacts les lymphatiques ; puis, iiyant introduit de la noix vomlque dans le tronçon ainsi circonscrit, il le remit en place, et ne vit se manifester aucun des symptômes d'empoisonnement qui résultent toujours de l'absorption de cette substance. Dans une autre expérience, il

procéda de la même manière ; seulement, au lieu d'interrompre la circulation dans l'anse intestinale où était emprisonnée la matière toxique, il ouvrit la veine de cette partie et disposa les choses de façon à faire couler au dehors le sang qui y avait passé : or, dans ce cas, de même que dans l'expérience précédente, il ne se déclara pas d'empoisonnement. On en pouvait conclure que, dans les conditions où M. Ségalas avait opéré, les vaisseaux lymphatiques de l'intestin n'avaient exercé aucune action absorbante appréciable (a).

Je citerai également ici quelquesunes des expériences faites plus récemment sur le même sujet , par M. Panizza. Ce physiologiste opéra sur un Cheval, et ayant, à l'aide d'une incision pratiquée aux parois de l'ab-

(a) Ségalas, Note sur l'absorption inlestinale {Journal de physiologie de Magendie, 1822, t. II,

p. in).

reviendrons sur cette dernière manière de voir, lorsque nous étudierons le cas particulier de l'absorption des matières alimentaires élaborées dans le tube digestif, et ici je me bornerai à examiner le rôle du système lymphatique dans l'absorption générale, c'est-à-dire dans l'introduction des matières non digérées du dehors dans l'intérieur de l'organisme; question qui a beaucoup occupé l'attention des physiologistes, il y a un quart de siècle, et qui a donné lieu à un grand nombre de travaux.

Les principaux faits dont on a argué pour établir que les vaisseaux lymphatiques sont susceptibles d'absorber les matières étrangères autres que le chyle, sont fournis en partie par les observations pathologiques, en partie par les expériences dans lesquelles diverses substances, plus ou moins faciles à recon-

domen, fait sorlir au dehors une anse d'intestin, il l'isola à l'aide de deux ligatures placées de façon que le sang de la partie ainsi délimitée ne retournait au corps que par un seul tronc veineux. 11 lia ensuite ce vaisseau et y fit une ouverture, afin que la circulation ne fût pas interrompue dans l'anse intestinale, mais que le sang de cette partie ne pût pas rentrer dans le torrent circulatoire général; les lymphatiques furent laissés libres, et, à l'aide d'une ponction, une certaine quanUté d'acide cyanhydrique fut introduite dans l'anse intestinal ainsi disposé. Aucun symptôme d'empoisonnement ne se manifesta, et le sang qui s'échappait de la veine ouverte présenta bientôt l'odeur et les autres signes indicatifs de la présence de l'acide cyanhydrique. Dans une autre

expérience, les choses étant disposées de même, le tronc veineux venant de l'anse intestinale isolée ne fut ni lié ni ouvert, mais simplement comprimé entre lesdoigtsde l'opérateur, de façon à empêcher le sang d'y passer. Aucun symptôme d'empoisonnement ne se manifesta à la suite de l'introduction de l'acide cyanhydrique dans l'anse intestinale; mais lorsqu'on cessa de comprimer la veine, l'action toxique de ce corps devint évidente en moins d'une minute (a).

Les recherches de M. Fenwick portèrent même ce physiologiste à penser que l'absorption du chyle dépend uniquement de l'action de l'appareil circulatoire, et que les lymphatiques ne font fiue transporter une partie des matières que les vaisseaux sanguins ont reçues et leur transmettent (6).

(a) Panuza, Dello assorblmento venoso (Memorie delV Istituto Lombardo, 4843, t. I, p. 176),

(b) Fenwick, An Expérimental Inquinj into the Functions of the Lacteals and Lymphatic ancet, 1845, 1. 1, p 29 et suiv.).

ILancet

1/^ ABSOKPTSON.

naître, ont été déposées dans différentes parties de l'organisme et ont paru avoir passé dans la lymphe.

Je ne m'arrêterai guère sur les arguments en faveur de l'absorption par les lymphatiques, qui ont été fournis par la pathologie, parée qu'ils n'ont à mes yeux que fort peu de valeur. Les médecins ont eu l'occasion de remarquer qu'à la suite d'une blessure faite par un instrument chargé de matières putrides, ou d'un virus quelconque, les vaisseaux lymphatiques provenant de la partie lésée sont très aptes à s'enflammer, et que les ganglions placés sur le trajet de ces mêmes vaisseaux s'engorgent souvent. Ils ont vu des phénomènes analogues se manifester dans le voisinage de certaines ulcérations dont le pus est doué de propriétés contagieuses, et ils ont pensé que cet état morbide des vaisseaux lymphatiques dépendait de l'irritation produite sur leurs parois par le passage des virus qui, dans ces circonstances, ont dû être introduits dans l'organisme par voie d'absorption. La route mise ainsi hors d'état de service semble en effet devoir être celle que ces matières toxiques ont dû suivre, et l'on a cru voir là une preuve de l'action absorbante des lymphatiques; mais il est fort possible que l'altération des liquides en mouvement dans ces vaisseaux soit la conséquence non de leur mélange avec les matières étrangères ou morbides déposées à la surface externe de la plaie, mais bien du développement d'un travail sécrétoire dans leur intérieur; travail qui serait provoqué par l'action du virus, et qui aurait le même caractère que celui dont dépend la formation du pus excrété au dehors (i). J'en dirai autant des cas

(1) Les accidents de ce genre sont d'y donner lieu, est de cautériser mallieureusemenl très fréquents par- immédiatement la plaie, afin de demi les personnes qui se livrent à des iruire le virus, ou ferment patholotravaux anatomiques, et Fexpérience giquc, qui peut y avoir été déposé. a prouvé que le meilleur moyen pour Gruiksliank attribue l'inflammation empêclier les piqûres envenimées développée ainsi dans les lympliati-

dans lesquels quelques chirurgiens ont trouvé les lymphatiques gorgés d'un liquide purulent ; rien ne prouve que ce liquide ait été puisé' dans les dépôts de pus adjacents, et qu'il ne soit pas le résultat de l'état intlammatoire de la surface interne de ces vaisseaux eux-mêmes (1).

ques au passage des matières irritantes absorbées par ces vaisseaux, et ne voyant pas de phénomènes morbides du même genre se manifester dans les veines, il en conclut que celles-ci n'absorbent pas (a). Cette manière de voir a été adoptée par beaucoup d'autres physiologistes :

mais, ainsi que Bérard le fait remarquer avec raison, rien ne prouve que la matière étrangère dont la présence dans la plaie détermine tous ces désordres ait passé par les lymphatiques, et que Tinflammation de ces vaisseaux soit due à son action directe sur la surface interne de leurs parois (6). J'ajouterai que, dans beaucoup de cas de ce genre, l'intoxication générale me semble dépendre non de l'absorption directe de la petite quantité de virus déposée dans un point très circonscrit de l'organisme, mais de la dispersion consécutive des produits morbides dont la formation a été déterminée dans ce point par le contact du virus ; et si cela est, on comprendrait facilement que la sécrétion pathologique ainsi provoquée pût s'établir à la surface interne des cavités lymphatiques situées dans la substance des tissus malades, aussi bien qu'à la surface externe des lamelles ou des fibrilles constitutives de

ces mêmes tissus. Or, s'il en était ainsi, la présence des matières irritantes ou toxiques dans les vaisseaux lymphatiques serait une conséquence non de leur absorption du dehors, mais de leur formation sur place dans l'intérieur des radicules de ces conduits.

(i) « La preuve la plus forte qu'on puisse donner que les lymphatiques absorbent , dit Cruikshank , est que toutes les fois que les fluides sont extravasés sur des surfaces ou dans des cavités, ou toutes les fois que de pareils fluides distendent outre mesure leur réservoir, on trouve les vaisseaux lymphatiques appartenant à ces surfaces et à ces cavités entièrement remplis du même fluide. La démonstration est encore plus évidente quand les fluides dont nous parlons sont fortement colorés. Nous avons ainsi fréquemment vu, chez les Animaux qui meurent d'hémoptysie , et chez l'Homme même , les lymphatiques , qui, dans les autres circonstances, contiennent un fluide transparent, être gorgés du sang qu'ils avaient absorbé des cellules aériennes (c). »

La présence d'une quantité plus ou moins considérable de globules rouges du sang dans les lymphatiques d'une partie dont le tissu a été lacéré, ne

(a) Cruikshank, Anatomie des vaisseaux absorbants, p. 58. (6) Bérard, Cours de physiologie, t. II, p. 643. (c) Cruikshank, Op. cit., p. 88.

Dans un grand nombre d'expériences faites par divers physiologistes, on a cherché vainement à découvrir dans les liquides contenus dans le canal thoracique, ou dans ses afférents, des traces de l'existence de matières colorantes ou salines déposées à la surface des membranes où ces vaisseaux prenaient naissance (1). Aussi paraît-il bien démoniré aujourd'hui que les lymphatiques ne jouent d'ordinaire qu'un rôle très secondaire dans le travail de transport des matières absorbées du

prouverait pas que ces derniers vaisseaux absorbent dans les conditions normales; car, ainsi que je l'ai déjà dit, les communications accidentelles s'établissent très facilement entre les capillaires sanguins et les cavités radiculaires adjacentes du système lymphatique (a), et il y a tout lieu de croire que dans les cas dont Cruikshank parle, c'est de la sorte, plutôt que par un véritable travail d'absorption, que les vaisseaux blancs se sont remplis de sang.

La présence de pus dans les lymphatiques, provenant d'une par[ic où existait un dépôt purulent , a été signalée par plusieurs pathologistes, tels que Dupuytrea (6) ; mais, sauf dans les cas de métrite, cela se voit très rarement, et, dans plus de deux cents autopsies faites à ce point de

vue par M. Andral, le liquide renfermé dans ces vaisseaux n'a jamais offert de rapport avec les humeurs contenues dans les parties adjacentes (c). Bérard a fixé aussi son attention sur ce point, et n'a jamais rien trouvé qui fût de nature à faire supposer que les lymphatiques eussent absorbé du sang ou du pus (d).

Parfois on trouve aussi du pus dans les veines, et quelques auleiirs ont considéré ce fait comme une preuve de la faculté absorbante de ces vaisseaux (e) ; mais rien ne prouve que la suppuration ne se soit pas établie à leur surface interne aussi bien que dans les parties adjacentes.

(1) Plusieurs anciens physiologistes ont cru avoir constaté le passage des matières colorantes ( notamment de l'indigo ) de l'intestin dans les vais-

(a) Voyez tome IV, page 548 et suivantes,

(6) Voyez Cruveilhier, Essai sur l'anatomie pathologique, 1816, t. I, p. 200.

■ — - Danyau, Essai sur la métrlle gangreneuse. Thèse, Paris, 1829.

— Tonnelle, Des fièvres puerpérales observées à la Maternit.é en 1829 {Arch. gén. de méd., 1" série, t. XXII, p. 345 etsuiv.).

— Nonat, De la métro-péritonite puerpérale compliquée de l'inflammation des vaisseaux lymphatiques de l'utérus. Thèse, Paris, 4 832.

— Duplay, De la suppuration des vaisseaux lymphatiques de l'utérus à la suite de l'accouchement (Arch. gén. de méd., 1835, 2* série, t. VII, p. 293). — De la présence du pus dans les vaisseaux lymphatiques de l'utérus (Arch., 2'. série, t. X, p. 308).

(c) Andral, Recherches pour servir à l'histoire des maladies du système lymphatique (Arch. gén. de méd., 1824, 1" série, t. VI, p. 502).

(d) Bérard, Cours de physiologie, i. II, p. 044.

(e) Gendrin, Histoire anatomique des inflammations, t. I, p. 707.

— Kay, On the ulcerative Process in Joints [Med. Chir. Trans,, 1818, t. XVIII, p. 211).

lieu de dépôt de ces substances vers le centre de l'appareil irrigatoire. ÎMais il faut bien se garder de les croire inaptes à absorber; car il existe dans la science d'autres lails qui ne

seaux chylifères (a) ; et les expériences de J. Hunier ont été considérées par VY. Ilunter comme démonstratives de ce genre d'absorption. En effet, J. Hunter, après avoir injecté de l'indigo dans le péritoine d'un Animal vivant, crut apercevoir celte subslance fort peu de temps après dans les lymphatiques du mésentère (6); mais il s'était probablement laissé induire en erreur par quelque circonstance accidentelle : car cette expérience a été répétée par beaucoup d'autres physiologistes et a toujours donné des résultats négatifs, ou du moins fort douteux; et M. IJ. iMayo , qui crut d'abord avoir vérifié l'assertion de Hunier, ne tarda pas à reconnaître qu'il s'était lui-même trompé, et que la teinte qu'il attribuait à la présence de l'indigo était le résultat d'une altération cadavérique ordinaire (c;.

D'aulres matières colorantes, telles que la garance et le curcuma, ont été retrouvées dans les vaisseaux cliyli-

leres, mais c'était après que ces substances eurent été administrées fort longtemps avant l'examen des humeurs, et quand par conséquent elles pouvaient être arrivées dans les lymphatiques par la voie des vaisseaux sanguins (d).

Alagendie s'est élevé très fortement contre l'opinion de Hunier (e), et, d'après l'ensemble des résultais négatifs obtenus par ce pliysiologiste et un grand nombre d'autres expérimentateurs, il paraît bien démontré aujourd'hui que les matières colorantes eu question ne passent pas en quantité appréciable dans les vaisseaux chylifères (/"). Ainsi, dans une série nombreuse d'expériences sur l'absorplion, faites par une commission de l'Acadénùe médicale de l'hiladelphie , le cliyle fut toujours trouvé incolore , malgré l'ingestion de l'indigo, de la rhubarbe, de l'orcanette ou de la cochenille dans les voies digeslives (g).

L'absorption de quelques autres

(a) Martin Lister, Experiment made for altering the Colour of the Chyle {Philos. Tram., 1683, t. XIII, p. 7).

— Musgrave, Letter concerning some Experiments made for Iransmiiting a Mue Colour Liquor into theLacteals {Philos. Trans., 1701, t. XXIII, p. 996).

. — Hallor, Elementa physiologiœ, t. VII, p. 02.

— Ontyd, Disserl. acad. de causa absorptionis per vasa lymphalica. Leyde, 1795, p. 20. (6) Voyez W. Huntor, Médical Commentaries, 1762, part, i, p. 44.

(c) Mayo, Anatomical and Physiologlcal Commentaries, t. H, p. 42.

{d) Seiier et Ficiiius, Yersuch ûber das Einsaugungsvermdgen der Yenen {Zeitschr. fiir nalurûnd Heilkunde, i8<2i, t. Il, p. 317).

— Buisson, Coloration du chyle avec la garance {Gazelle médicale, 1844, p. 295). (e) Ma^'endie, Précis élémentaire de physiologie, t. II, p. 201.

(/") Flandrin, Expériences sur l'absorption des vaisseaux lymphatiques des Animaux {Journal de médecine, 1798, t. LXXXV, p. 372).

— • Lebliiichner, Dissert, inaug. swr la perméabilité des tissus, Tubingen, 1819 {Archives générales de médecine, 1825, t. VII, p. 432.

— Blondlot, Traité analytique de la digestion, p. 426.

(g) Experiments on Absorption by a Committee of the Acad. of Med. of Philadelphia {London Médical and Physical Journal, 1832, t. XLVII, p. 47).

Preuves pGuvent laisser aucun doute, quant à la possibilité de leur

''" paï^icf"'" intervention dans cette portion du travail physiologique. Ainsi,

lymphaiiques. ^^^^^ ^^^^^^ J'unc circonstancc, les expérimentateurs qui se sont

occupés d'une manière spéciale de l'étude de cette question, ont

matières colorantes par les vaisseaux lymphatiques paraît se faire plus facilement. Ainsi, dans le voisinage du foie, on les a souvent trouvés colorés en jaune par la présence de la bile dansîeur intérieur ; et MM. Tiedemann et Gmelin, dans des expériences siules eilets produits par la ligature du canal cholédoque , ont constaté la présence des principes constituants de cette humeur, non-senlement dans les lymphatiques du foie et dans les ganglions que ces vaisseaux traversent, mais jusque dans le canal thoracique (a). Quelques auteurs ont supposé que la pénétration de la bile dans les tissus absorbants était un phénoiiîène cadavérique seulement, et ne dépendait pas de l'absorption physiologique. Mais Lebkitchner a constaté expérimentalement que les principes caractéristiques de ce liquide traversent promptement le péritoine pendant la vie aussi bien qu'après la mort. Effectivement, ayant injecté de la bile dans la cavité péritonéale d'un Chat, et ayant tué l'animal douze minutes après l'opération, il trouva que la matière jaune et la matière amère de ce liquide avaient déjà pénétré dans

le tissu conjonctif sous-péritonéal (6).

Je dois ajouter que, dans un grand nombre de cas, des réactifs chimiques, tels que du cyanoferrure de potassium et du sucre, ont été ingérés dans l'appareil digestif et absorbés sans qu'on ail pu en découvrir de traces dans les vaisseaux chylifères ou dans les autres parties du système lymphatique. Un résultat négatif de ce genre fut obtenu par Haller en employant un sel de fer (c). MM. Tiedemann et Gmelin cherchèrent en vain dans les liquides du canal thoracique des traces de divers sels de fer, de plomb, de mercure et de baryte dont ils avaient déterminé l'absorption par les voies digestives (cl). MM, Bouchardal et Sandras n'ont pu y retrouver ni le cyanoferrure de potassium, ni le sucre qu'ils avaient administrés de la même manière et qui se reconnaissent dans le sang (e). Dans quelques expériences faites par MM. Panizza et de Kramcr, la présence des réactifs absorbés ne put être démontrée nettement dans le chyle (f). Je citerai également à cette occasion des recherches infructueuses faites par Magendie, Mayer, Westrumb, etc. {g). Enfin il est aussi

(«) Tiedemann et Gmelin, Recherches sur la digestion, t. II, p. 50.

(6) Lobkiichnei-, Op. cit. {Arch. gén. de médecine, 1825, l. VII, p. 439).

(c) Haller, Elementaphysiologiœ, t. Vil, p. G3.

(d) Tiedemann etGmelin, Recherches sur la route que prennent diverses substances pour passer de l'estomac et du canal intestinal dans le sang, p. 00.

(c) Bouchardal et Sandras, De la digestion des matières féculentes et sucrées {Annuaire de thérapeutique, 1846, supplément, p. 80 cl suiv.).

(/■) Panizza, Dell' assmiiimenlo venoso {Mem. dclV Istituto Lombarde, 1841, 1. 1, p. 173). (g) Magendie, Précis élémentaire de physiologie, t. II, p. 202.

— Mayer, Op. cit. (Meckel's Deutsches Archiv fiïr die Physiologie, 1817, t. III).

— Weslruml), Op. cit. {Arch. gén, de méd., 1829, 1" série, t. XXI, p. 115).

VU le cyanofeiTure de potassium qu'ils avaient injecté soit dans les cavités séreuses, soit dans le tube digestif, ou qu'ils avaient mis en contact avec le deraie déimdé, apparaître plus ou moins promptement dans l'intérieur du système lymphatique (1). Il est

à noier que M. Chatin a trouvé des traces d'arsenic dans !e sang d'un Chien auquel il avait adminislré ce poison , mais il n'a pu en découvrir dans la lymphe du canal thoracique.

D'autres expériences, faites sur l'émétique , lui donnèrent des résultats analogues [a).

Les résultats obtenus par l'enipioi de diverses matières odorantes sont moins nets, et parfois les expérimentateurs ont cru reconnaître la présence de ces substances dans les liquides du système chylifère.

(1) Par exemple , dans les expériences de Foderà, faites sur déjeunes Lapins, une infusion de noix de galle ayant été injectée dans la plèvre ou dans la vessie, et une solution de sulfate de fer dans la cavité péritonéale, on trouva bientôt après un précipité noir dans le canal thoracique, aussi bien que dans d'autres parties du corps (6). En introduisant de la même manière une dissolution de cyanoferrure de potassium dans l'abdomen ou une dissolution de sulfate de fer dans la plèvre, on a trouvé du bleu de Prusse dans les ganglions mé.«entériques et dans le canal thoracique, aussi bien que dans les veinules sous-péritonéales (c). Un

résultat analogue fiit obtenu en emprisonnant une solution de cyanoferrure de potassium dans une anse intestinale dont la surface extérieure fut ensuite mise eu contact avec une solution de sulfate de fer {d). Enûn, le cyanoferrure ayant été introduit dans le tissu conjonclif sous-cutané de la cuisse de plusieurs jeunes Lapins, on constata la présence d'une certaine quantité de ce sel dans le canal thoracique, au bout d'une demi • heure ou même de quelques minutes (e).

11 est, du reste, bon de noter que dans ces expériences Foderà faisait usage d'un peu d'acide chlorhydrique pour aviver la couleur bleue du précipité résultantde la rencontre du cyanoferrure de potassium avec le sel de fer ; procédé à l'aide duquel il pouvait rendre visibles des traces de cette substance, qui parfois auraient pu échapper à l'œil, s'il n'avait employé cet artifice.

Des résultats analogues avaient été obtenus précédemment par d'autres physiologistes. Ainsi, dans quelquesunes des expériences de Lawrence et Goates sur l'absorption, faites sur de jeunes Chats, le cyanoferrure de potassium s'est moniré dans le canal iho-

(a) Chatin, Sur les fonctions des vaisseaux chyUfères et des veines {Comptes rendus de l'Acad. des sciences, l. XVlII.p. 379).

(b) Foderà, Recherches expérimentales sur l'absorplion et l'exhalation, 1824, p. 22. (c)Iclera, ibid., p. 24.

(d) Idem, ibid., p. 27.

te) Idem, ibid., p. 48.

vrai que quelques physiologistes ont supposé que ces matières avaient été absoitées parles veines et avaient été transmises des capillaires sanguins aux radicules lymphatiques, comme cela a lieu pour le plasma du sang (1) ; mais dans plusieurs cas cetle

raciqiie de deux à huit minutes après son injection dans le tube digestif (a). Mayera trouvé aussi le cyanoferrure de potassium dans la lymphe du canal thoracique, quand il introduisait cette substance dans les voies respiratoires, mais elle se montrait plus promptement dans le sang (6). Dans une des expériences faites i)ar Westnimb, le même sel, introduit dans l'organisme par une portion dénudée de la peau, se retrouva dans les ganglions de l'aine et dans le canal thoracique ; mais, dans d'autres expériences analogues, ce physiologiste n'oblint que des résultats négatifs (c).

Enfin des faits du même ordre ont été constatés par Seiler et Ficinus , Lebldichner, Kay, Mac-Neven, M. Cl.

Bernard, llorner et plusieurs autres physiologistes (d).

Les expériences relatives à l'absorption des substances odorantes par les

(o) Lawrence et Coales, Account ofsome fuvther Experiments io détermine the absorhinfj Power of the Veins and lAjmphatics (Philaddphia Journal, 1823, n» i 0).

(b) Mayer, Op. cit. (Wockers Deutsches Archiv filr die Pliysiologic, 1817, t. III, p. 485).

(c) Weslrumb, Physiol. Untersuch. iïber die FAnsawj. der Vcncn. — E.ipériences sur V absorption cutanée {.\rchives générales de médecine, 1820, t. XXI, p. 113).

(d) MaK-Ncven, Expériences pour s'assurer de La non-décomposition des composés chimiques a travers les fluides de l'économie animale [.Krchives générales de médecine, 1823, t. 111, p. 209, ei New-York Med. and Phys. Journ., 1822).

— H. Seilpi-und D. Ficinus, Versuclie iïber das Einsaugmgsvermdgen der Venen und Untersuchung iiber die Saugadern der MHz (Zeitschr. fur Natur und Heilkunde l'on den Professoren der Cliir.-Med. Akad. in Dresden, 1821, t. II, p. 317).

— Kiiy, 0(1 Ihe Ulcerative Process in Joints {Trans. of UieMed.-Chir. Soc. ofLondon, t.XVllI, p. 213).

— Claude Bernard, Sur l'absorption {Union médicale, 1849, t. III, p. 445). (c) Schrcger, De functione placenta: uterinœ. Erlangen, 1799.

if) Experiments on Absorption by the Committee of the Acad. of Philad. [London Med. and Physiol. Journal, 1822, t. XLVII, p. 275).

ig) Buisson, De la coloration du chyle par la garance {Gazette médicale, 1844, p. 295), et Études sur le chyle {loc. cit., p. 523).

— Fenwick, Expérimental Inquiry {Lancet, 1845, t. I, p. 29).

— Boucliardat et Sandras, Remarques nouvelles su;' la digestion {Annuaire de thérapeutique,

lymphatiques n'ont pis donné des résultais aussi nets ; cependant, dans quelques cas, divers physiologistes ont cru reconnaître ces matières dans les liquides tirés de ces vaisseaux. Ainsi, ■Schreg.n-, ayant eu l'occasion d'observer une femme chez laquelle un des troncs lyinphatiques du pied avait élé ouvert, et chez laquelle on pratiquait une saignée, lit tles frictions sur le dos du pied avec du musc, et bientôt après il crut reconnaître l'odeur de cette substance dans la lymphe recueillie sous une ventouse {ej. Les membres de la commission médicale de Philadelpliie p' nsent aussi avoir vu l'asa fœtida passer de l'intestin dans le chyle aussi bien que dans le sang {f).

(i) Celte opinion a été professée par MM. Bouisson, Fenwick et quelques physiologistes (g;.

nOLE DES VAISSEALX LYMPHATIQUES. 21

hypothèse n'est pas admissible. Ainsi, M. Bischoff a reirouvé dans la lymphe du eyanolerrure de potaLsium qu'il avait introduit dans la |)alle d'un Animai après avoir suspendu la eirculation dans ce membre (1), et, dans des expériences faites sous mesyeuxparM. Colin, del'iodurede polutsium introduit dans le canal digeslif d'un ]\louton s'est bientôt retrouvé dans le liquide obtenu à l'aide d'une fistule du canal thoracique ; eniin du cyanoferrure de potassium logé dans le tissu conjonctif sousculané de la tète d'un Cheval s'est montré en quelques minutes dans la lymphe qui s'écoulait par un orifice pratiqué au tronc lymphatique cervical du côté droit.

Dans l'état actuel de nos connaissances , il est donc impossible de refuser aux vaisseaux lymphatiques en général l'aptitude à se laisser pénétrer par des matières étrangères et à transporter ces matières de la périphérie vers le centre de l'appareil irrigaloire, par conséquent à (bnclionner, ainsi que les veines, comme des instruments d'absorption.

Nous aurons à examiner quelle peut être la part de l'un et de l'autre de ces systèmes de vaisseaux absorbants dans le travail à l'aide duquel les substances qui se trouvent à l'extérieur de l'organisme ou dans le corps vivant, bien qu'en dehors du système irrigatoire, sont introduites dans le torrent de la circulation. Mais, avant d'aborder cette question, il nous faut étudier le mécanisme par lequel cette introduction s'effectue dans un vaisseau quelconque, dans une veine comme dans un lymphatique.

(l) Dans ces expériences, M. Bischoff lassiiim. L'al^sorplion de ces sub-

lia l'arière aorle ajjdcminale, puis il stances ne s'efùctiia que fort lente-

introduisil, dans Tune des pattes pos- nient , mais n'était pas douteuse , et

tcrieures où ia circulation du sang il n même constaté leur présence dans

se trouvait ainsi suspendue, des poi- la lymphe {a). sons végétaux et du cyanure de po-

(a) Bischoff, Ueber die Résorption der narkolischen Gifte durch die Lymphgefdsse IZeitschrift filr rationelle Medicin, 1840, t, IV, p. 62).

Résumé.

Mécanisme § fi. — Lorsqu'uiie idée fausse a disparu de la science et n'y l'absorption, a laissé aucune trace durable, je me garde bien d'en parler ici; car dans ces Leçons je ne fais pas l'histoire des opinions émises par les physiologistes, et je ne dois m'attacher qu'aux résultats positifs obtenus par leurs recherches. Mais quand une théorie erronée émane d'un homme de génie dont l'autorité est journellement invoquée dans nos écoles; quand elle trouve encore des défenseurs, et qu'elle a exercé jusque dans notre temps une grande influence sur les doctrines régnantes, je ne crois pas pouvoir me dispenser d'en faire mention, ne l\jt-ce que pour prémunir les étudiants de notre Faculté contre ce qu'elle peut avoir de séduisant. II me paraît donc nécessaire de dire que pour expliquer l'introduction des matières absorbées de l'extérieur de l'organisme jusque dans l'intérieur des vaisseaux, l'illustre Bichat supposait que ceux-ci s'ouvraient au dehors par des espèces de bouches invisibles pour nos yeux, mais douées de la faculté de choisir les substances qui se présentent à elles, de se resserrer pour exclure les unes, et de se dilater pour attirer les autres et les faire pénétrer dans leur intérieur (1). Mais l'hypothèse de ces racines béantes d'un système de vaisseaux absorbants n'a pas plus de fondement que l'opinion relative aux vaisseaux exhalants dont j'ai rendu compte dans une Leçon précédente. En effet, il est bien démontré aujourd'hui que l'entrée des matières étrangères dans la profondeur de l'organisme, ainsi que leur mélange avec les liquides nourriciers en circulation dans les vaisseaux est, de même que l'exhalation, c'est-à-dire le passage en sens inverse, un phénomène qui s'effectue sans l'intervention d'instruments

(1) L'hypothèse de l'absorption par générale, et a été professée dans nos

des bouches douées d'une sensibilité écoles médicales jusque dans ces der-

élective a été développée par Bichat nières années (a). dans son célèbre Traité d'anatomie

[a] Bichat, Anatomîe générale, 1. 11, p. 125 et suiv. (édit. de 1818).

spéciaux et à l'aide de la perméabilité des tissus vivants qui se trouvent interposés entre ces fluides en mouvement et l'extérieur.

En traitant de la transsudation, j'ai fait voir que les parois des vaisseaux, de même que toutes les autres parties de l'organisme, sont plus 00 moins perméables aux fluides, et sont susceptibles de s'imbiber d'eau tenant en dissolution des matières étrangères (1). îl nous est donc facile de comprendre que des tissus qui se laissent traverser par les liquides de dedans en debors, puissent livrer passage à des substances également fluides qui tendraient à les pénétrer en sens inverse, et qui seraient poussées par une force quelconque de l'extérieur des vaisseaux dans l'intérieur de ces conduits. Mais en physiologie, comme dans les autres sciences expérimentales, il ne faut pas se contenter de lumières fournies par le raisonnement seul, et il faut chercher les preuves matérielles de ce que l'esprit nous fait apercevoir. Avant d'avancer davantage dans l'étude du mécanisme de l'absorption , il me semble donc nécessaire de montrer qu'effectivement les vaisseaux absorbants, c'est-à-dire les veines et les lymphatiques, sont susceptibles de se laisser pénétrer directement par les liquides qui les baignent extérieurement; que ces liquides, en passant à travers leurs parois et les autres tissus qui séparent le sang et la lymphe du milieu ambiant, peuvent se mêler à ces humeurs, et que leur absorption est un phénomène dépendant du jeu des forces générales dont l'étude est du domaine de la physique.

§ 5. — Dans une des premières Leçons de ce cours, lorsque i„,bibiiioii j'exposais la série de découvertes à l'aide desquelles nous tissus ''pmés sommes arrivés à connaître la nature du travail respiratoire, j'ai dit que Priestley avait constaté que l'interposition d'une membrane organique entre l'oxygène et le sang n'empêche

(1) Voyez tome IV, page 392 et suivantes.

2/l ABS0RPT10i\.

pas le gaz de pénétrer dans ce liquide et d'en aviver la couleur (!)• Or le même résultat est obtenu quand le sang, au lieu d'être placé dans un vase de verre recouvert d'un morceau de vessie, se trouve renfermé dans les vaisseaux qui lui sont propres. Ainsi, prenons sur une Grenouille vivante le poumon gorgé de sang, et après avoir placé une ligature autour de la base de cet organe pour y emprisonner ce liquide, séparons-le du reste du corps et suspendons-le alternativement dans de l'oxygène et dans du gaz acide carbonique : dans le premier cas, nous verrons le sang prendre une teinte vermeille, et dans le second il ne tardera pas à présenter un ton rouge rabattu de noir; cbangemenis qui dépendent, comme nous le savons, de l'action difterente de ces deux fluides sur les globules hématiques. Les gaz, en contact avec la surface extérieure de ce poumon privé de vie, ont par conséquent traversé le tissu des mcm!)ranes dans l'épaisseur duquel serpentent les vaisseaux où le sang est icnlermé, et ont été se mêler à ce liquide, comme dans les [)hénomènes d'absorption dont les êtres vivants sont le siège.

Un résultat tout seml)lable s'obtient quand, au lieu d'employer des gaz, on se sert d'eau tenant en dissolution des matières salines dont la présence est facile à constater au moyen de quelques réactifs chimiques. Ainsi, prenons le poumon d'un Lapin et laissons- le tremper dans une dissolution de cbromate de plomb, ou bien introduisons cette dissolution saline dans les voies aériennes; puis, après avoir attendu un certain temps pour permettre à limbibilion de s'effectuer, injectons dans l'artère pulmonaire une dissolution d'acétate de plomb : nous verrons aussitôt se foruier dans Tinlérieur des vaisseaux sanguins un précipité jaune de cbromate de plomb, indice certain du passage du cbromate de potasse de l'extérieur dans l'intérieur de ces mêmes vaisseaux.

(1) Voyez tome \, page /lOO.

Les expériences de ce genre peuvent elre v.unées de mille manières, et elles montrent toujours que sur le cadavre les fluides peuvent pénétrer de l'extérieur jusque dans l'intérieur de l'appareil de la circulation ; que, par conséquent, le premier acte de l'absorption peut s'effectuer sans l'intervention de la puissance vitale, et que ce résultat est une conséquence de la perméabilité des tissus organiques (1). Pour établir ce fait, on pourrait même se contenter des observations cadavériques qui sont fournies journelleinent par les autopsies; et d'ailleurs tous les physiologistes admettent depuis fort longtemps, qu'après la mort les tissus organiques sont perméables aux liquides : mais on devait se demander si pendant la vie les choses se passent de la même manière.

Au premier abord, la réponse à cette question semblait devoir être négative. Effectivement, sur le cadavre, la bile transsude de la vésicule du fiel dans les parties voisines et teint

Pcrmcaliililé

des tissus \ivanls.

(1) Magcndic, qui fut le premier à bien nietlic en Uimière le rôle de l'imbibition dans le mécanisme de l'absorplion , employa souvent une expérience peu dilTérente de celle décrite ci-dcssiis. 11 prenait le cœur d'an Chien mort dopnis la veille, et poussaildans les artères de l'eau tiède ; un courant s'établissait ainsi dans les vaisseaux sanguins de ce \isccre et s'en échappait par rorcillcltc droite.

On injectait alors dans le péricarde une cerlaino, quantité d'eau légèrement acidulée, et, au boni de quelques minutes, il devenait facile de constater des signes d'acidité dans l'eau qui s'échappait des veines du cœur [a].

On peut constater aussi la pénétration des liquides acides de l'extérieur dans l'intérieur d'une veine, en disposant en lornic d'anse un de ces vaisseaux piéalablement isolé, en plongeant sa partie inférieure dans un bain acidulé et en y faisant passer un courant d'eau fournie ]iar un llacon - fontaine en communication avec une de ses extrémités : l'eau qui sort du conduit ainsi disposé ne tarde pas à donner des signes d'acidité, comme il est facile de s'en assurer à l'aide de la teinture de tournesol. Celte expérience, faite d'abord par Magendie, a été répétée par un grand nombre d'autres physiologistes (6).

(a) Magendie, Mémoire sur le mécanisme de l'absorplion chez les Animaiix à sang rouge et chaud [Journal de physiologie, -1821, t. 1, p. -12). (6) Idem, ibid., p. 8.

— Foderà, Recherches expérimentales sur l'absorplion et l'exhalation, 1824, p. 9,

en jaune toutes ces parties, tandis que cliez le vivant on n'aperçoit en général rien de semblable; et dans diverses expériences où des matières colorantes, telles que de l'encre, ont été introduites dans la cavité abdominale d'un Animal vivant, on a vu que les tissus situés à une petite distance de la surlace en contact avec ce liquide avaient conservé leur aspect normal (1). Cependant on pourrait expliquer ces laits d'une autre manière, et croire que si les liquides en questionne s'infiltraient pas au loin dans les organes vivants comme dans les tissus morts, cela dépendait non pas d'un défaut de perméabilité dans les premiers, mais de ce que les matières qui y pénètrent, rencontrant sur leur passage une foule de courants rapides formés par le sang en circulation, avaient été entraînées au loin, avant de pouvoir gagner la rive opposée de ces torrents et d'y être imbibées par les tissus sous-jacents. C'est de la sorte que Magendie se rendait compte des ditférences dans les efiéts produits par le contact des matières tinctoriales avec les tissus perméables de l'économie après la mort et durant la vie, et une multitude de faits tendent à prouver qu'il avait raison. Perniéabiiiié Alnsi, cc physlologistc ayant mis à découvert la veine jugucirveTnés. laire externe d'un jeune Chien, et s'étant assuré que dans la partie observée ce vaisseau ne recevait aucune brandie, le sépara des tissus adjacents, et l'isola en plaçant entre ceux-ci et sa face externe une carte (ou mieux encore une lame de plomb) ; puis il appliqua sur la veine dénudée de la sorte une certaine quantité d'extrait de noix vomique. Il avait détruit toutes les

(1) Dans quelques cas, Wagendie a d'un jeune Chien (ou mieux encore

vu que, même chez les Animaux vi- d'un Lapin ou d'un Cochon d'Inde), il

vants, les membranes se pénétraient a trouvé qu'en moins d'une heure, la

des matières colorantes avec lesquelles plèvre, le cœur, et même les muscles

elles se trouvaient en contact. Ainsi, intercostaux, peuvent se colorer en

en injectant de l'encre dans la plèvre noir (a).

(a) Magendie, Mém. sur le mécanisme del'aisorplion {Journalde physiologie, iS^l , t.l,f AS),

connexions qui existaient entre la portion du vaisseau dont les parois étaient en contact avec ce poison et les parties voisines; mais le sang coulait, comme d'ordinaire, dans l'intérieur de la veine, et par conséquent si la noix vomique pouvait pénétrer à travers le tissu des parois de ce vaisseau, cette substance devait être absorbée, et donner lieu aux symptômes caractéristiques de l'empoisonnement par la strychnine. Or, c'est là effectivement ce qui eut lieu, et il fallait nécessairement en conclure que les parois de la veine s'étaient laissé pénétrer par le poison (1).

Dans une expérience faite , il y a plus de trente ans, par Foderà, une solution de cyanoferrure de potassium fut introduite dans la cavité de la plèvre, et une solution de sultate de fer dans l'abdomen d'un Lapin. Au bout de trois quarts d'heure, l'Animal fut tué, et l'on trouva le diaphragme qui sépare ces deux cavités coloré en bleu, ainsi que toutes les parties voisines, et à l'aide de la loupe on pouvait se convaincre de l'existence du précipité de bleu de Prusse jusque dans l'intérieur de beaucoup de veinules qui se trouvaient au milieu des parties teintes de la sorte (2).

Dans d'autres expériences, toutes les communications entre

(1) En répétant cette expérience sur sang que le poison se retrouvait dans un Chien adulte, l'absorption de la l'intérieur de ce vaisseau, 11 est d'ailnoix vomique par les parois de la leurs bien entendu qu'il avait pris veine était encore bien manifeste; toutes les précautions nécessaires pour mais les effets produits étaient moins s'assurer que ni les veines, ni l'artère intenses , ce qui s'explique par l'é- sur lesquelles il expérimentait n'ofpaisseur plus considérable des tuniques fraient, ni solution de continuité, ni du vaisseau sanguin. vaisseaux lymphatiques accolés à leurs

Magendie oblint des résultats sem- parois (a). blables en appliquant la noix vomique ('2) Nous reviendrons ailleurs sur

sur la surface externe de l'artère caro- les conditions dans lesquelles Foderà

tide chez un Lapin, et, après la mort de a vu cette imbibition s'effectuer avec

l'Animal, il reconnut au goût amer du le plus de rapidité (6).

(o) Magendie, Op. cit. {Journal de physiologie, 1821, 1. 1, p, 10).

(&) Foderà, Recherches expérimentales sur l'absorption et l'exhalation, p. 24,

Poniicabililé

des parois

dos

Iym|ilialif|ues.

une anse d'inlestiii et le reste de l'organisme ont été interrompues à l'aide de ligatures, et cependant les poisons ou les réactifs chimiques introduits dans cette portion du canal digestif ont été absorbés et se sont mêlés au sang en circulation dans les parties voisines (1) ; par conséquent, ces substances étrangères ont dû traverser les tissus vivants des tuniques intestinales, et c'est par un phénomène d'imbibition seulement qu'on peut expliquer ce passage.

§ 6. — Les recherches dont je viens de rendre compte, et d'autres expériences qu'il serait trop long de décrire ici, nous montrent que tous les tissus constitutifs de l'organisme sont plus ou moins perméables et s'imbibent des liquides qui se trouvent en contact avec leur surface. Sons ce rapport, lesparoisdes vaisseaux lymphatiques ne diffèrent pas des tuniques des veines, et par conséquent tout ce que je viens de dire relativement au mécanisme de l'introduction des fluides dans ces derniers vaisseaux est applicable aux premiers. Mais nous avons vu que le sang circule dans les uns avec une grande rapidité, tandis que la

(1) Je pouiTais ciler égaleniont ici une expérience que je fis il y a forl longlenips, pour montrer à lu fois la possibilité de la Iransniission d'un poison par inibibilion seulcmenl d'une exlrémilé de l'organisme à i'aulie, et la grande influence que le lorrent circulatoire exerce d'ordinaire sur le temps nécessaire pour ell'ectuer la répartition des malières absorbées dans l'ensemble de l'économie. Le thorax d'une Crenouille vivante ayant été ouvert, une ligature fut passée autour du faisceau des gros vaisseaux sanguins auxquels le cœur est suspendu, puis de la stryciinine fut introduite dans le tissu conjonctif sous-cutané de l'une des pattes postérieures. Les symptômes nerveux indicatifs de l'ac-

tion de celte substance sur la moelle épinière ne se déclarèrent pas au bout de quelques minutes , comme cela aurait été le cas si l'animal fût resté dans son état normal, mais se manifesti>rent au bout d'une lieure environ. Or, la ligature placée autour du cœur avait complètement interrompu la circulation, et avait rendu impossible l'envoi des liquides contenus soit dans le système veineux, soit dans le système lymphatique, des membres inférieurs vers le rachis.et par conséquent la progression lente de la strychnine depuis l'extrémité de la patte jusque dans la moelle épinière devait s'être effectuée de proche en proche et par imbibilion seulement.

FORCIî MOTRICE, 29

progression des liquides est lente dans les autres ; nous pouvons donc comprendre que la part de ces deux ordres de conduits doit être très inégale dans l'accomplissement du travail de l'absorption considéré dans son ensemble, et (jue, dans les circonstances ordinaires, l'absorption veineuse doit avoir le plus d'importance. Ce sera donc de ce dernier phénomène que je m'occuperai principalement en ce moment, me réservant de reprendre l'étude de l'action des lymphatiques dans une autre occasion.

§ 7. — J'ai fait voir au commencement de cette Leçon, que causes

- . . délerniinanlis

sur le vivant comme dans le cadavre, tous les tissus organiques de sont plus ou moms perméables, et qu a raison de cette propriété physique, ils n'opposent aucun obstacle invincible au passage des fluides de l'extérieur jusque dans l'intérieur des vaisseaux sanguins. Mais, pour quece mouvement s'accomplisse, il ne suffit pas qu'un chemin praticable soit ouvert pour le j)assage de ces substances étrangères : il faut aussi qu'une force motrice intervienne pour faire avancer les molécules qui se présentent à l'entrée de ces voies et pour les faire pénétrer jusque dans le torrent circulatoire, qui ensuite les entraîne au loin et les distribue dans loutes les parties de l'économie. Or jusqu'ici nous n'avons étudié que la route suivie ()ar les matières étrangères qui s'introduisent ainsi dans l'organisme, et nous ne connaissons pas encore les forces qui déterminent leur mouvement de dehors en dedans. Il nous faut donc chercher maintenant quelles peuvent être les causes de cette translation.

En étudiant les phénomènes de iranssudation que les êtres vivants nous offrent, nous avons vu les conditions hydrostatiques influer beaucoup sur la rapidité avec laquelle les humeurs filtrent à travers les membranes animales (i), et il est facile de montrer que toute pression exercée par un fluide sur une des

(1) Voyez tome IV, page /i02 et suivantes.

surfaces de celles-ci tend à accélérer le passage de ce corps à travers la substance poreuse de ces tissus perméables. Des expériences faites, il y a quelques années, par M. Liebig, et d'autres recherches analogues dues à M. Cima, mettent très bien en évidence, non- seulement la possibiUté de cette fdtration forcée sous l'influence de pressions médiocres, mais aussi la facilité variable que les divers tissus organiques offrent pour le passage des hquides en général, et les différences qui existent dans la grandeur des forces nécessaires pour déterminer ce passage à travers une même membrane, suivant la nature de la substance dont celle-ci s'imbibe (1). Les physio-

(1) Dans ces expériences, M. Liebig fait usage d'an siplion dont la petite branche se termine par une portion élargie qu'il ferme à l'aide de la membrane dont il veut mesurer la perméabilité. Il introduit ensuite dans le tube le liquide qui doit filtrer à travers cette cloison, et après l'avoir fait monter dans la petite branche du siphon de manière à l'amener en contact avec la membrane, il verse du mercure dans la grande branche de l'instrument, de façon à exercer de bas en haut sur le liquide contenu dans la petite branche une pression plus ou moins considérable. Or, sous l'influence de cette pression , le liquide emprisonné sous la membrane traverse celle-ci, et s'écoule au dehors avec une rapidité variable.

Ainsi, en employant pour filtre un morceau de vessie de Bœuf d'un dixième de ligne d'épaisseur, i\i. Liebig a vu l'eau transsuder sous une pression de 12 pouces de mercure ; une solution concentrée de sel marin, pour passer de même, nécessitait une pression de 18 t'i 20 pouces. L'huile ne suintait que sous une pression de

3li pouces, et sous une pression de Zi8 pouces de mercure l'alcool ne passait pas encore.

En employant de la même manière un morceau de péritoine d'un Bœuf, M. Liebig a trouvé que des effets analogues étaient obtenus beaucoup plus facilement. Ainsi le suintement du liquide se produisait sous l'inlluence d'une pression de :

8 à 10 pouces de mercure avec l'eau, d2 à 16 — • — avecla solution

saline, 22 à 24 — — avec l'huile,

36 à 40 — — avec l'alcool.

En employant une lame extrêmement mince du péritoine qui recouvre le foie, chez le Veau, ce chimiste a obtenu non-seulement des résultats semblables sous l'influence de pressions plus faibles, mais il vu que l'huile passait plus facilement que l'eau; particularité dont je donnerai l'explication dans la Leçon prochaine.

Enfin M. Liebig a vu que cette filtration forcée devient plus facile à mesure que l'expérience a duré plus longtemps; circonstance qui est im-

FORCE MOTRICE. ol

logistes pouvaient donc prévoir que toute la pression exercée de dehors en dedans devait tendre à déterminer l'introduction des fluides en contact avec la surface des tissus perméables de l'économie; et d'aiileurs les médecins avaient remarqué depuis longtemps que l'absorption de diverses substances médicamenteuses est beaucoup accélérée par des actions mécaniques de ce genre. Pour en donner la preuve, il suffit de rappeler le mode d'administration de certaines préparations mercurielles qui, appliquées simplement sur la peau, ne pénètrent pas en quantités sensibles, mais qui , employées en frictions sur la même surface, s'introduisent rapidement dans l'organisme. Or chacun sait que l'atmosphère exerce sur la surfoce extérieure des êtres vivants, comme sur tous les autres corps répandus sur la terre, une pression énorme; et la pratique nous apprend qu'en soustrayant à cette pression la portion de cette surface sur laquelle une substance vénéneuse a été déposée, on parvient souvent à empêcher celle-ci d'être absorbée. C'est pour cette raison qu'il est utile de sucer les plaies empoisonnées , et qu'on obtient des effets encore meilleurs

portante à noter pour la théorie de quand il faisait usage d'un morceau de

cerlains phénomènes d'endosmose, et péritoine de Bœuf de 1/20^ de h'gne

qui s'explique d'ailleurs très bien par d'épaisseur que lorsqu'il employait

l'agrandissement des canaux capil- de la vessie de Bœuf épaisse de 1/10'=

laires du tissu, qui a dû être déterminé de ligne. Avec le péritoine de Veau

par l'action dissolvante du liquide sur épais de 1/166* de ligne, la pression

la substance de celui-ci (a). nécessaire pour déterminer la transsu-

Les expériences de M. Gima ont dation de l'eau était près de 1/180<= de

montré aussi que la pression néces- fois moindre que celle employée pour

saire pour faire filtrer les liqyides au produire le même effet avec la vessie

travers de diverses membranes était de Bœuf. Avec l'huile, la différence n'é-

très différente. Elle était générale- tait que dans la proportion de 1 à 16

ment d'environ un tiers moins grande avec les mêmes membranes {b\

(a) Liebig, Recherches sur quelques-unes des causes du mouvement des liquides dans l'organisme animal {Annales de chimie et de physique, 1849, 3' série, t. XXV, p. 372 et suiv.l.

(&) Cima, SuW evapora&ione e la transudax,ione dei liquidi attraverso le membrane aniniali (Mem. delV Accad. di Torino, 1853, 2« série, t. XHI, p. 279J.

par l'application d'une ventouse sur la partie lésée (1). Il est vrai que dans les circonstances ordinaires, la pression atmosphérique est balancée par l'élasticité de l'air contenu dans les cavités de l'organisme, ou par celle des parties constitutives de l'économie; mais en étudiant le mécanisme de la respiration innucnce chcz l'Homme et beaucoup d'Animaux, nous avons vu que le 'uHj^'rad" jeu delà pompe thoracique détermine à chaque mouvement d'inspiration une diminution très notable dans la pression à laipielle sont soumises les parois des grosses veines contenues dans celle cavité, et par conséquent aussi dans la pression supportée parle sang inclus dans ces vaisseaux. 11 est donc évident (pie, dans la sphère d'action de la force aspirante développée de la

(1) Cette pratique date de l'anti- cienne tombèrent on discrédit, on quité la plus reculée. Les jongleurs de cessa de préconiser l'emploi de ce l'Egypte, appelés psylles, avaient l'ha- moyen mécanique, et l'on n'y revint bitude de sucer les plaies produites que de nos jours. Orlila conseilla l'apparia morsure desSerpents venimeux, plication d'une ventouse sur la plaie et Plutarque raconte qu'à raison de la produite par la morsure d'un Chien fréquence des accidents de ce genre enragé. Enlin, D. Barry montra, par parmi les soldais de l'armée d'Afrique, un grand nombre d'expériences, qu'à commandée par Calon d'Utique , ce l'aide de ce moyen, on pouvait retarchef attacha au service de son camp der beaucoup, ou même cnipcclier un certain nombre de ces empy- pendant très longtemps l'absorption riques {a). Celse, qui exerçait la mé- des substances vénéneuses en condecine à Rome du temps de Tibère, tact avec la surface sur laquelle cet recommande de la manière la plus instrument était placé {d). L'exacformelle l'emploi de ventouses pour tilude des faits annoncés par ce phyle traitement des plaies empoison- siologiste fut reconnue par une comnées (6); Redi suivit son exemple, mission chargée d'examiner sou travail et Boerhaave parla aussi de ce pro- et par plusieurs autres expérimentacédé curalif(c). Mais lorsque les doc- teurs (e); mais il exagéra beaucoup trines de l'école iatro - malhémali- les conséquences à tirer de ces faits.

(a) Plutarque, Vies des hommes illustres, traJ. de Ricard, t. II, p. 2G2.

(b) Aurelius Cornélius Celsus, De re medica, lib. V, cap. tiô.

(c) Redi, Observaliones de vipcris (Opiiscvla, t. II, p. 155 et suiv.).

(d) Orfila, Traité des poisons, t. Il, p. 508.

— D. Barry, Expérimentai Researches on the Influence of Atmospheric Pressure upon the Progression ofthe Blood on the Yeins, upon that Fitnction called Absorption, and upon the pre venlion ofthe Symptômes caused by the Biles of Babid or venemous Animais, 1826.

(e) Adelon, Orfila, Ségalas, Andral et Pariset, Rapport fait à l'Académie de médecine {Examen de rapport, par Gondret, in-8, Paris, 1826, p. 3 et suiv.).

FORCE MOTRICE. âS

sorte par les mouvements respiratoires, l'équilibre doit se trouver rompu entre la pression extérieure et la résistance intérieure, et que les liquides adjacents doivent être attirés vers le cœur, comme l'air du dehors est attiré dans les poumons. Un physiologiste distingué, dont j'ai déjà eu l'occasion de citer le nom, David Barry, a cru pouvoir attribuer à cette force mécanique la faculté absorbante dont l'économie animale est douée (1). Mais tout en reconnaissant que la pression négative développée de la sorte peut avoir quelque influence sur la marche de ce phénomène, il est facile de voir que l'action aspirante du thorax ne saurait être la cause qui détermine l'entrée des matières absorbées du dehors dans le torrent de la circulation : d'abord parce que chez tous les Animaux l'absorption s'effectue, et que chez la plupart il n'existe aucune pompe aspirante comparable à la chambre thoracique de l'Homme et des Mammifères ; et en second lieu parce que chez l'Homme luimême, ainsi que chez les autres Mammifères, l'action aspirante de cette cavité dilatable ne fait sentir son influence qu'à peu de

(1) Pour arriver à cette conclusion, du système circulatoire et y appelle

Barry se fonda principalement : 1" sur les liquides du dehors, il faudrait que

les expériences dont j'ai déjà parlé en les parois des veines, au lieu d'être

traitant de l'action aspirante des mou- flasques , fussent assez rigides pour

vements du thorax sur le sang vei- résister à la pression atmosphérique,

neux (a) ; 2" sur les expériences dans Or nous avons vu que cela n'est pas.

lesquelles il empêchait ou retardait Quant à la cause de l'influence de

l'absorption de matières toxiques dé- la ventouse sur l'absorption des poi-

posées sur une surface absorbante, sons ou autres substances en contact

lorsqu'il appliquait sur celle-ci une avec une surface saignante, il est facile

ventouse de façon à y établir une suc- de s'en rendre compte , puisque la

cion énergique (6). Mais pour admet- succion exercée de la sorte détermine

tre que la pression négative dévelop- l'écoulement d'une quantité considé-

pée dans la portion centrale de l'éco- rable de sang, et que ce sang entraîne

nomie par la dilatation du thorax, se au dehors la matière étrangère qui se

fasse sentir sur la partie périphérique trouve sur son passage.

(a) Voyez lome IV, page 312 et suiv,

(6) D. Barry, Mémoire sur Vabsorytion {Ann. des sciences nat., 1" série, 1826, t. VIII p. 315) e*- Experimenlal Researehes on Ihe Influence ofAiînospheric Pressure, p. 9i eîs'im. ' ' '

gl^ ABSORPTION.

distance, ainsi que nous l'avons vu en étudiant les accidents produits par l'introduction de l'air dans les veines pendant les opérations chirurgicales (1). Du reste, il est facile de prouver expérimentalement que l'absorption n'est pas subordonnée au jeu de la pompe respiratoire. En effet, j'ai souvent eu l'occasion d'entretenir la vie, à l'aide de la respiration artificielle, chez des chiens dont le thorax avait été largement ouvert ; et bien que j'eusse soin de refouler l'air dans les poumons pour effectuer l'inspiration, et de comprimer ensuite ces organes pour en chasser ce fluide, j'ai plus d'une fois constaté que l'absorption d'un poison déposé dans des parties éloignées du corps ne s'en effectuait pas moins. Or, dans ces circonstances, l'action aspirante du thorax était abolie.

^ 8. Plus récemment, un autre physiologiste anglais, du courant lyr .B^Kinsou a CTU pouvoir expliquer le mécanisme de l'absorption physiologique en invoquant un principe bien connu d'hydrodynamique. Nous savons que les Hquides en mouvement qui mouillent les parois des canaux dans lesquels ils coulent adhèrent plus ou moins fortement à la surface de ces parois, et sont retardés dans leur marche par cette adhérence , mais que ces attractions sont réciproques, et que par conséquent la couche externe de la veine fluide tend à déplacer et cà entraîner avec elle les molécules de la gaine solide adjacente. Il en résulte que si ces molécules étaient suffisamment mobiles, elles pourraient être entraînées par le courant, et, dans certains cas, il s'établit de la sorte un appel qui fait pénétrer dans l'intérieur du tube contenant le liquide en mouvement les fluides adjacents qui peuvent y avoir accès. Ainsi, quand de l'eau s'échappe d'un réservoir avec une certaine vitesse en traversant un ajutage cyhndrique d'un diamètre voulu, on voit que le courant développe une pression négative sur les parois de ce tuyau au

(1) Voyez lome IV, page 315.

moment où il y pénètre; et, pour le prouver, il suffît de faire communiquer dans ce point la surface de la veine fluide avec un tube recourbé dont l'extrémité inférieure plonge dans un liquide coloré , car on voit alors celui-ci monter dans le tube, et, si le courant est suffisamment rapide, être attiré jusque dans le canal occupé par celui-ci et entraîné au debors par le jet qui s'échappe (1). M. Robinson a pensé que les choses devaient se passer de la même manière dans toute l'étendue du système de tubes formé par les vaisseaux sanguins, et que par conséquent l'appel résultant du mouvement circulatoire du sang devait être une force capable d'attirer dans l'intérieur de ces canaux les liquides qui occupent les passages capillaires creusés dans leurs parois. Il considère donc cet appel comme étant la force motrice dont dépend le phénomène de l'absorption (2).

(l) L'influence du courant sur l'état des liquides adjacents est mise aussi en évidence par une expérience de M. Kiirschner relative à la traussudation. Ayant plongé la partie inférieure d'une anse d'intestin dans un bain de sulfocyanure de potassium, et ayant fait arriver dans l'intérieur du tube en U ainsi constitué une dissolution de perchlorure de fer, ce physiologiste remarqua que ce dernier sel traversait les parois de l'intestin, et se répandait dans le bain extérieur en beaucoup plus grande quantité quand le liquide intérieur était en repos que lorsqu'il était en mouvement , et qu'en imprimant à ce courant intérieur une certaine vitesse, on empêchait presque complètement la transsudation (a). Or, cela ne pouvait dépendre que de l'appel produit du

dehors en dedans par le courant qui occupait l'intérieur de l'intestin.

(2) M. Robinson argue aussi d'expériences dans lesquelles un poison déposé dans une plaie faite à la patte d'un Animal vivant, où la circulation était suspendue, a pu y rester pendant fort longtemps sans donner lieu aux symptômes qui suivent toujours l'absorption de la substance vénéneuse employée et son arrivée dans certaines parties de l'organisme (6). Mais ce fait prouve seulement que le transport des matières étrangères par imbibition seulement ne s'opère que très lentement , et que les molécules absorbées dans une partie circonscrite du corps ont besoin d'être charriées par le torrent circulatoire pour parvenir promptement dans un lieu éloigné de leur point de départ. Le même

(a) Kiirschner, art. Aufsaugung (Wagner's Handwôrterbuch der Physiologie, t. I, p. 64). (6) G. Robinson, On the Mechanism of Absoi'ption {London Med. Gazette, 1843, t. XXXII, p. 318, et Contributions ta the Physiology and Pathology of the Blood, -1857, p. 53 et suiv.).

Mais l'expérience nous a déjà appris que dans le système circulatoire , le courant sanguin , loin de produire à la surface interne des vaisseaux une pression négative , y exerce toujours une poussée considérable : l'élévation du sang dans les piézomètres adaptés à ces conduits le démontre ; et d'ailleurs il aurait suffi d'un examen attentif des conditions dans lesquelles la circulation du sang s'opère, pour voir que partout, excepté à l'entrée de l'aorte et de l'artère pulmonaire, la veine fluide ne doit pas se contracter de façon à produire les effets constatés dans l'expérience hydraulique dont je viens de parler. Nous ne pouvons donc nous contenter de l'hypothèse de M. Robinson, et j'ajouterai même que si l'on prend en considération, d'une part la grande rapidité avec laquelle l'absorption fait souvent pénétrer les matières étrangères jusque dans le sein du torrent circulatoire, d'autre part les fortes résistances que les attractions moléculaires exercées par les parois des passages capillaires des tissus organiques sur les liquides inclus dans ces cavités étroites doivent opposer à tout mouvement de translation de ces matières , qui serait provoqué seulement par quelque inégalité de pression hydrostatique , on doit être peu disposé à croire que ce phénomène physiologique puisse dépendre d'une cause de ce genre, et l'on doit être porté à en chercher plutôt la raison d'être dans le jeu de forces moléculaires.

Quoi qu'il en soit, nous voyons donc que toutes ces hypothèses sont insuffisantes, et que, pour expliquer le mécanisme de l'absorption, il nous faut découvrir d'autres agents ou mon-

résultat aurait été obtenu, si le poison toire, l'absorption locale ne puisse avait été injecté directement dans une avoir lieu, et la rnalièie étrangère arveine, pourvu que le sang fût stagnant river jusque dans l'intérieur des vaisdans ce vaisseau. Par conséquent, cette seaux sanguins voisins de la surface expérience ne prouve en aucune façon avec laquelle cette matière est en qu'en l'absence du courant circula- contact.

trer comment l'inlervention de forces physiques dont jusqu'ici nous n'avons pas tenu compte peuvent déterminer l'introduction des matières étrangères jusque dans la profondeur de l'organisme, et leur mélange avec la masse des liquides en mouvement dans l'appareil circulatoire.

§ 9. — Ce sujet d'étude n'avait fixé que peu l'attention des Découverte

- , ^ du phénomène

expérimentateurs, lorsque Dutrochet, homme d'un esprit fin et de

l'endosmose,

ingénieux, découvrit toute une série de phénomènes d'un haut intérêt, dont la connaissance est également précieuse pour l'explication des phénomènes de la vie chez les Végétaux et pour l'intelligence du mécanisme de l'absorption chez les Animaux (1). En observant les effets de l'action de l'eau sur les filaments de quelques moisissures, il fut conduit à penser que le passage des liquides à travers les membranes organiques devait dépendre surtout de la nature des substances qui se trouvent du côté opposé de ces espèces de filtres, et en renfermant

{i) Henri Dutrochet naquit en travaux les plus imi)ortants sont ceux

1776, et commença sa carrière comme relatifs à Tendosmose, dont la publi-

médecin militaire; il exerça ensuite la cation commença en 1826 (a). La

profession médicale à Château-Renaud , plupart de ses mémoires se trouvent

et ne se fixa à Paris que dans les der- réunis dans un recueil spécial (6). Il

nières années de sa vie. On lui doit s'occupa aussi beaucoup de l'étude

des travaux importants sur la consti- des mouvements de certains corps

tiilion de l'œuf des divers Vertébrés, légers sur la surface de l'eau (c), et il

sur la structure intime des végétaux, porta dans toutes ses recherches une

sur leur accroissement , sur leurs intelligence vive, un grand talent

mouvements, et sur beaucoup d'autres d'observation et une activité infati-

questions physiologiques; mais ses gable. 11 mourut à Paris en 18/|7 (c?).

(a) Dulrochet, L'agent immédiat du mouvement vital dévoilé dans sa nature et dans son mode d'action chez les Végétaux et chez les Animaux. In-8, Paris, 1826.

— Nouvelles rectierches sur l'endosmose et l'exosmose. In-8, Paris, 1828. ■ — • De l'endosmose (Mémoires, t. I, dSST).

— Article Ekdosmosis (Todd's Cyclopœdia ofAnat. and Physiol., 1839, t. II, p. 98).

(b) Dulrocliel, Mémoires pour servir à l'histoire anatomique et physiologique des Végétaux et des Animaux. 2 vol. in-8, Paris, 1837.

(c) Dutrochet, Becherches physiques sur la force épipolique. In-8, 1842. — Nouvelles recherches sur la force épipoUque. In-8, Paris, 1843.

(d) Voyez A. Brongniart, Notice sûr Dutrochet (Mém. de la Société centrale d/ agriculture, 1852, 2= partie, p, 421 et suiv.).

diverses substances, telles que de la gouime, du sucre ou de l'albumine, dans des poches dont les parois étaient formées de tissus de ce genre, il a vu l'eau, mise en contact avec la surface extérieure de ces réceptacles , pénétrer avec rapidité dans leur intérieur et les distendre. En adaptant à une des poches ainsi disposées et plongées dans un bain un tube vertical, il a vu Tabsorption du liquide extérieur s'opérer avec assez de force pour faire monter le liquide intérieur à une hauteur considérable ; et en variant ses expériences, il a reconnu que dans les circonstances dontje viens de parler, la m embrane organique était traversée en sens contraire par deux courants d'inégale intensité : l'un dirigé de dehors en dedans, l'autre de dedans en dehors, et que les résultats observés dépendaient de la prédominance du premier de ces mouvements sur le second (1). De là les noms d'endosmose et d'eœosmose dont Dutrochet fit

(i) Longtemps avant que Dutrochet eût fait la découverte à laquelle son nom doit rester attaché, certains résultats dus à l'endosmose avaient été remarqués par divers physiciens ; mais les faits constatés de la sorte demeurèrent stériles entre les mains de ces expérimentateurs, et passèrent inaperçus jusqu'au moment où ce naturaliste, frappé de la vue de phénomènes nouveaux, quoique du même ordre, en eut saisi la porlée et fait comprendre l'importance. C'est donc bien réellement à Dutrochet que la physiologie est redevable de ce service signalé ; cependant il ne faut pas oublier les observateurs qui l'ont devancé sur quelques points, et parmi ceux-ci il faut placer en première ligne l'un des membres de notre ancienne Académie des sciences, l'abbé Nollet.

Ayant rempli d'alcool un flacon cylindrique et ayant bouché ce vase avec

un morceau de vessie, Nollet le plaça dans un bain d'eau, et il vit avec surprise qu'après cinq ou six heures d'immersion, le liquide ainsi emprisonné avait augmenté notablement de volume ; la vessie qui bouchait le vase était devenue convexe et tellement distendue , que, lorsqu'il y lit une petite ouverture, le liquide s'échappa en formant un jet de plus d'un pied de hauteur. Puis, en renfermant de l'eau dans le flacon bouché par une vessie et en le plongeant dans de l'alcool, Nollet obtint un résultat inverse. Enfin , il s'assura que ces déplacements de l'eau ne dépendaient pas de quelque variation de température, et qu'ils ne se produisent pas quand les deux surfaces de la membrane ne sont pas en contact direct avec les liquides réagissants. Le phénomène observé par Nollet était donc un phénomène

usage pour désigner les courants produits à travers les cloisons poreuses par l'action de liquides dissemblables. Il donna ensuite une acception plus large au mot endosmose, et l'appliqua à tout transport de liquides qui, dans des circonstances de ce

d'endosmose parfaitement caractérisé.

Or, les expériences de ce physicien datent de 17/i8 (a).

Dans une dissertation publiée en 1802, Parrot fit mention de la turgescence produite par l'entrée spontanée de l'eau dans un œuf sans coquille, et renfermé seulement dans sa tunique membraneuse, à travers laquelle ce liquide avait pénétré (6) ; mais il n'étudia pas les circonstances de ce phénomène avec autant de soin que l'avait fait NoUet un demi-siècle avant.

On peut considérer comme se rattachant également aux phénomènes osmotiques les faits relatifs à la condensation des liqueurs spiritueuses par l'évaporation de l'eau à travers les membranes animales , observés en 1812 par Sœmmering, le fils du célèbre anatomiste. 11 a trouvé que les mélanges d'eau et d'alcool n'éprouvent aucun changement sensible par suite de ce phénomène, quand le liquide est séparé de l'atmosphère par une cloison ligneuse, mais se concentre quand cette cloison est une membrane animale, telle qu'une

peau ou une vessie. Cela dépend de ce que ces divers tissus laissent passer l'eau beaucoup plus facilement que l'alcool (c) ; et, ainsi que l'a fait remarquer Van Mons, cela explique la préférence que l'on accorde assez généralement aux outres pour la cour servation des liqueurs spiritueuses dans les pays chauds. Mais ni ce dernier chimiste, ni Sœmmering, ne firent aucune application de ces faits à l'inlerprélation des phénomènes de l'absorption {d}.

Ainsi que nous le verrous ailleurs, un physicien anglais, Porret, découvrit, en 1816, qu'un courant galvanique peut entraîner de l'eau à travers une cloison memi^raneuse, et déterminer l'accumulation de ce Uquide autour du pôle négatif (e).

Un exemple plus net des phénomènes d'endosmose fut constaté en 1822 par le professeur Fischer, de Breslau.

Ayant plongé dans une dissolution d'un sel de cuivre le bout inférieur d'un tube fermé en dessous par une vessie, et contenant de l'eau distillée ainsi qu'un fil de fer, ce physicien vit

(o) NoUet, Recherches sur les causes du bouillonnement des liquides {Mém. de l'Acad. des sciences, 1748, p. 101).

(b) Parmi, Ueber den Einfliiss der Physik und Chemie aufdie Arzneikunde (cité par ce physicien dans une note intitulée : Phénomène frappant d'endosmose dans l'organisation animale, et publié dans le Bulletin scientifique de l'Académie de Pélersbourg, 1840, t. VIL p. 346).

(c) Sœmmerinp, Ueber das Yerdûnsten des Weingeists durch Ihierische Haute und durch Kautschuck (Gilbert's Annalen der Physik, 1819, t. LXI, p. 104).

(d) Van Mons, Sur la perméabilité à l'eau des vessies et autres membranes animales, et applications de celte propriété à la rectification à froid de l'alcool {Annales générales des sciences physiques, Bruxelles, 1819, t. I, p. 76).

(e) Porret, Curions Galvanic Experiments {Annals of Philosophy, 1816, t. VIII, p. 74, et Ann. de chimie et de physique, 1810, t. II, p. 137).

ko ABSORPTION.

genre, produit une augmentation dans la quantité d'eau située du côté vers lequel le courant se dirige ; et dans ces derniers temps, afin d'éviter la confusion d'idées qui parfois peut résulter de ces expressions, quelques physiciens ont proposé d'appeler osmose tout transport d'eau qui s'effectue de la sorte, quelle qu'en soit la direction ou la puissance, comparée à celle du mouvement inverse dont peut être animée une portion du liquide opposé (1).

Les physiologistes accueillirent avec un vif intérêt les découvertes deDutrochet, et se livrèrent à une multitude d'expériences variées sur cette espèce d'absorption qui ressemblait tant à celle dont les Animaux et les plantes sont le siège, mais qui s'effectuait dans un appareil inerte et sans le concours de la puissance vitale. Des recherches entreprises par des physiciens habiles vinrent aussi jeter de nouvelles lumières sur ces phénomènes remarquables; un grand nombre de faits importants furent de

le sel de cuivre pénétrer dans l'appa- trochet désigna, sous le nom de cou-

reil, se décomposer sous l'influence rant endosmotique, le flux d'eau qui

du fer, et le liquide intérieur s'élever pénilîlre du dehors dans l'intérieur

dans le tube à une hauteur considé- d'un réservoir à parois membra-

rable au-dessus du niveau du bain. neuses, où se trouve du sucre ou toute

Mais ni Fischer, ni les autres expé- autre substance analogue, et courant

rimentateurs qui l'avaient précédé exosmotique, celui qui se dirige en

dans celte voie, ne semblent avoir sens contraire, c'est-à-dire de dedans

saisi la portée des faits dont ils avaient en dehors (b) ; mais, dans les derniers

été témoins (a), et c'est à Dutrochlt temps de sa vie, il généralisa davan-

qu'apparlient le mérite d'avoir le pre- tage le sens des mots endosmose et

mier mis en lumière le phénomène de exosmose, et, sans avoir égard à la

Vendosmose, et d'en avoir fait com- forme de la cloison à travers laquelle

prendre l'importance. Il en a poursuivi le phénomène se produit , il appliqua

l'étude avec ardeur, et il est arrivé le premier ces mots au courant fort,

ainsi à un grand nombre de résultats quelle qu'en soit la direction, et le

pleins d'intérêt pour la physiologie. second au courant faible, de sorte que

(1) Dans ses premiers écrits, Du- endosmose devint synonyme d'aug-

(a) N. W. Fischer, Ueber die }YiederhersteUung eines iletalls durch ein anderes und ûber die Eigenschuft der thierischen Blase, Fliissigkeiten durch sich hindurch %u lassai und sic in einigen Fâllen an%uheben (Gilberl's Annalen der Physik, 1822, t. LXXII, p. 301).

(b) Dulrochet, L'agent immédiat du mouvement vital, 1826, p. 115,

FORCE MOTRICE. Ûi

la sorte acquis à la science, et plusieurs auteurs crurent même pouvoir en donner la théorie. Jusqu'ici cependant l'osmose ne me semble pas avoir été expliquée d'une manière satisfaisante; et pour bien comprendre ce qui se passe dans les expériences dont je viens de dire quelques mots, aussi bien que dans le travail physiologique de l'absorption, il me paraît nécessaire de remonter plus haut qu'on ne le fait d'ordinaire, et de chercher d'abord à se former une idée nette des forces qui interviennent dans des phénomènes moins complexes , mais du même ordre.

Pour exposer clairement ma pensée à cet égard, il me faut revenir sur un sujet dont j'ai déjà eu l'occasion de dire quelques mots dans la Leçon sur la transsudation, et examiner de plus près les phénomènes de capillarité. Du reste, je me Hvre à cette digression d'autant plus volontiers, que dans la plupart des traités de physique dont les étudiants de nos universités

mentation du volume dans Vnn des li- nomenclature peut présenter, et il a

quides réagissants, et exosmose signifia proposé d'appeler simplement osmose

le transport d'une porlion de ce même (ùcaiic, impulsion), le mouvement qui

liquide en sens inverse. Ainsi, quand il détermine une accumulalion d'eau de

dit qu'une dissolution sucrée en pré- l'un des côtés d'une cloison membra-

sence de l'eau détermine l'endosmose, neuse. La force osmotique est donc la

cela signifie que le courant d'eau qui se force qui détermine celte accumula-

dirige verscettesubstanceet y pénètre, tion, et quant au mouvement en sens

est plus rapide que le courant formé inverse d'une porlion des particules

par la matière sucrée qui se rend du sel ou de la substance quelconque

dans l'eau, et cela, soit que le sucre se dont l'aclion détermine l'osmose, il

trouve à l'intérieur ou à l'extérieur du le considère comme un phénomène

réservoir membraneux à travers les de diffusion. Dans ce langage, les effets

parois duquel l'échange s'établit (a). de l'osmose deviennent donc positifs

M. Graham, à qui l'on doit une ou négatifs, suivant que le volume de

série d'expériences très importantes l'eau attirée est supérieur ou infé-

sur les phénomènes de cet ordre, a rieur au volume de l'autre liquide qui

été frappé des inconvénients que cette passe en sens opposé (6).

(a) Dutrootiet, De l'endosmose (Mémoires pour servir à l'histoire anatomique et physiologique des Végétaux et des Animaux, 1837, t. I, p. -10).

(6) T. Graham, On Osm.otic Force (Philos. Trans., 1854, p. 177).

font usage, les questions relalives aux altracdons moléculaires ne me semblent pas démontrées de manière à être facilement saisies par beaucoup de naturalistes , et que la connaissance de ces actions est d'une haute importance pour l'appréciation et l'explication d'un grand nombre de faits qui sont du domaine de la physiologie.

QUARANTE - QUATRIÈME LEGON.

Suite de l'histoire de l'absorption. — Étude des forces qui interviennent dans la production de ce phénomène. — Actions capillaires ; théorie physique du déplacement des liquides dans leur point de contact avec des corps solides ; circonstances i}ui font varier ces effets. — Étude physique des phénomènes d'imbibition. — Insuffisance de ces actions pour l'explication des phénomènes d'absorption. — De la diffusion des liquides et de son rôle dans le mécanisme de l'absorption. — Des phénomènes d'osmose : endosmose et exosmose ; leur nature. — Influence des membranes perméables sur les produits du travail endosmotique et de la diffusion ; influence des agents physiques sur le développement des forces dont dépend l'osmose ; actions chimiques qui l'accompagnent.

§ 1. — Ainsi que je l'ai dit en terminant la dernière Leçon, lorsqu'on veut se rendre compte, soit de la nature du phénomène appelé endosmose, soit du mécanisme de la fonction que les physiologistes désignent sous le nom d'absorption , il faut examiner attentivement l'influence que les forces physiques peuvent exercer sur l'introduction des substances étrangères dans l'organisme, et chercher en premier lieu à se former une idée nette des actions dites de capillarité , en vertu desquelles on voit l'eau et beaucoup d'autres liquides s'élever dans les tubes étroits, malgré l'influence de la gravitation qui tend toujours à les faire tomber vers la terre (1).

(1) Le fait de l'élévation de l'eau observé au commencement du xvii'

au-dessus du niveau de la surface siècle par un des membres de l'Acadé-

générale de ce liquide dans l'intérieur mie florentine del Cimento, nommé

d'un tube fin, qui est ouvert aux Kicolas Aggiunti (a), mais ne com-

deux bouts et qui y baigne par son mença à occuper l'attention des phy-

extrémité inférieure, paraît avoir été siciens que postérieurement à l'époque

(a) Voyez Nelli, Saggio di storia letteraria Fiorentina, 1759, p. 92.

De

la capillaiilé.

lik ABSORPTION.

Notions § 2. — Chacun sait que pour expliquer les mouvemenls

préliminaires. -, -, \

des planètes, et pour se rendre compte d'un grand nombre d'autres phénomènes physiques , tels que la chute des corps , il faut admettre que les molécules de la matière pondérable sont douées d'une propriété ou force particulière en vertu de laquelle ces molécules tendent à se rapprocher entre elles. Cette force, inconnue quant à sa nature, mais manifeste par les déplacements ou les résistances qu'elle détermine, est désignée d'une manière générale sous le nom d'attraction. On l'appelle gravitation lorsqu'elle s'exerce entre des corps séparés par un espace perceptible, et Newton, couronnant l'œuvre commencée par Galilée et par Kepler, découvrit

où l'ascal composa son traité sur capillaires, et que la hauteur à la-

l'équilibre des liquides (a), c'esl-à- quelle les divers liquides s'élèvent

dire vers 16/i&. Boyle en parla comme dans ceux-ci n'est pas, comme dans le

d'un phénomène nouvellemenl décou- tube barométrique, en raison inverse

vert en France (6) , et , en 1667, de leur pesanteur, car l'eau y monte

Montanari en traila avec plus de plus haut que l'alcool, dont la den-

délail (c). silé est moindre (cl). Voscius et quel-

On allribua d'abord l'ascension des qucs autres physiciens de la même

Uquides dans les tubes capillaires à époque furent moins éloignés de la

l'action de l'air, et l'on chercha à s'en vérilé, en attribuant l'ascension de

rendre compte en supposant que les l'eau dans les tubes capillaires à l'ad-

niolécnles de ce lluide ne pouvaient hésion de ce liquide contre les pa-

pénétrer dans les canaux étroits où rois de ces conduits ; mais on ne

l'eau aurait été poussée par la près- tarda pas à reconnaître que cette hy-

sion de l'atmosphère. Mais, vers le pothèse ne suftirait pas pour expli-

coramencenient du siècle dernier, quer ce qui se passe dans les phéno-

Uauksbee et Biilffinger firent voir mènes de cet ordre. Déjà, vers 1717,

que l'air n'est pas exclu des tubes Newton et son ami Ilauksbec (ou

(a) Voyez Desmarest. Histoire critique des systèmes que l'on a imaginés pour expliquer les phénomènes des tubes capillaires (dans la Iraduction française de l'ouvrage rie Haukbee, t. II, p. 168).

(6) Boj'le, New Experiments Physico-Mathematical touching the Spring of the Air (Works, 1. 1,

(c) G. Monlanari, Pensieri fisico-mathemalico. Bologna, 1667.

(d) Haiiksbee , An Exper. mode at Gresham Collège showing that the seemingly Spontaneou» Ascension of Water in Small Tubes open at both Ends is the same In vacuo as in the Open Air (Philos. Trans., 1705, t. XXV, p. 2223).

— Bùiffinger, De tubulis capillaribus dissertatio experimentalis (Commentarii Acad. scient. Petropolitanœ, 1727, t. II, p. 251 et suiv.).

les lois qui, dans ce cas, en règlent l'action; car il prouva que les effets dus à cette puissance universellement répandue sont alors en raison directe de la masse des corps réagissants et en raison inverse du carré de la distance qui sépare ceux-ci entre eux. Mais lorsque cette distance diminue au poiut d'être insensible pour nos moyens d'observation , l'attraction cesse d'être soumise à des lois si simples , et elle donne naissance à des résultats qui varient suivant des circonstances dont nous

Hawksby) avaient eu recours à Pattraction pour s'en rendre compte, et ce dernier physicien appuya son opinion sur un grand nombre de faits constatés expérimentalement (a).

La tiiéorie qu'il donna des effets capillaires pèche à certains égards; mais le principe qui en forme la base est aussi le point de départ de l'explication adoptée de nos jours (h).

Les recherches expérimentales faites par Jurin, par Weitbrecht et quelques autres physiciens du siècle dernier, contribuèrent aussi beaucoup à l'avancement de nos connaissances sur cette matière (c). Enfin, Clairault chercha à donner, des effets capillaires, une théorie mathématique fondée sur les

principes de l'équilibre des fluides (d). Ce sujet délicat fut traité de nouveau par l'illustre géomètre Laplace, par Poisson et par Gauss (e) ; enfin, les recherches expérimentales de Gay- Lussac et d'un grand nombre de savants de l'époque actuelle ont fait faire de nouveaux progrès à cette partie intéressante de la physique moléculaire. Cependant, en y regardant de près, on y aperçoit bien des questions qui sont encore très obscures, et dont l'étude jetterait probablement d'utiles lumières sur les rapports des forces dites physiques avec celles qu'on en distingue sous le nom d'affinités chimiques.

(a) Xewton, Traité d'optique, livre III, quest. 31, Irad, franc-, P- 573 et suiv. (6) Hauksbee , Expériences physico-mécaniqiies sur différents sujets, trad. par de Brémond, 1754, t. II, p. 1 et suiv.).

(c) Weitbreclit, Tentamen theoriœ qua ascensus aquœ in tubis capillaribus explicatur {Commentarii Acad. scient. Petropolitanœ, 1736, t. Vlll, p. 261). — Explicatio difficiliorum experimentorum circa ascensum aquœ in tubos capillares {Op. cit., 1737, l. IX, p. 275).

(d) Jurin, An Account of some Experimenls shoiun before the Royal Society, ivith an Inquiry inlo the Cause of the Ascent and Suspension of Water in Capillary Tubes [Philos. Trans., 1718, t. XXX, p. 739).

(«) Clairault, Théorie de la figure de la terre, tirée des principes de l'hydrostatique, chap. x ; De l'élévation ou de l'abaissement des liquides dans les tuyaux capillaires, 1743, p. 105 et suiv.

— Laplace, Mécanique céleste, supplément au livre X {Œuvres, t. IV, p. 389).

— Gauss, Principia generalia theoriœ jluidorum in statu œquilibrii {Commentationes Soc. scient. Gotûngensis, 1829-183-2, t. VII, cl. Malh., p. 39).

— Poisson, Nouvelle théorie de l'action capillaire, 1831.

— Voyez aussi à .ce sujet : Desains, Recherches sur les phénomènes capillaires {Annales de chimie et de physique, 1857, 3' série, t, Ll, p. 385).

[iQ ABSORPTION.

ignorons la nature, et au nombre desquelles il faudra ranger probablement la forme des molécules ou le mode de groupement des atomes dont celles-ci se composent. On la désigne alors sous le nom d'attraction moléculaire^ quand son action paraît agir seulement sur l'ensemble de ces agrégats primaires, de façon à les rapprocher ou à résister aux forces qui tendent à les éloigner entre eux; et on l'appelle affinité chimique^ quand elle paraît exercer sur ces groupes d'atomes une influence plus grande, et déterminer un nouveau mode d'arrangement des particules constitutives de ces molécules. Enfin, pour bien préciser ce dont j'ai à parler ici, il est bon de rappeler une autre distinction qui est moins importante que les précédentes, mais dont nous aurons besoin dans nos études actuelles : quand on parle de la force physique qui tient unies, ou du moins rapprochées, les molécules d'un même corps, on appelle cette attraction cohésion, et quand l'attraction moléculaire s'exerce entre des corps différents qui sont simplement en contact apparent, on l'appelle adhésion (1).

Cohésion Les effets dus à la force de cohésion des molécules des corps solides sont trop bien connus, même du vulgaire, pour que nous ayons à nous y arrêter ici ; mais, au premier abord, il est moins facile de concevoir l'action de cette puissance entre les molécules des corps à l'état liquide, car on sait que ces molécules se déplacent avec une si grande facilité, que la

(1) Alin d'introduire plus de préci- appellent prosaphie, l'attraction exer-

sion dans le langage employé dans cée par les molécules du corps solide

l'étude de ces phénomènes, quelques sur les molécules liquides adjacentes,

physiciens désignent sous le nom de et vice versa, c'est-à-dire la force

synap/iie, l'attraction réciproque exer- d'adhérence dont jouissent ces molc-

cée par les molécules d'un même corps cules hétérogènes. Mais ici je crois

les unes sur les autres, c'est-à-dire préférable de ne faire usage que de

la force de cohésion de ce corps, et mois vulgaires (a).

(a) M. L. Frankenheim, Die Lehre von der Cohésion. Breslaii, 1835, p. fil

des liquides.

ACTION DE LA CAPILLARITÉ. /j.7 ^

masse constituée par leur réunion affecte d'ordinaire une |

forme qui est déterminée, d'un côté par la pesanteur, d'un |

autre côté par les résistances extérieures qui balancent Fin- ' fluence de l'attraction terrestre. Pour mettre en évidence

l'action de la force cohésive des liquides, il suffit cependant 4

de quelques expériences d'une grande simplicité. x4insi, cha- ■

cun sait que lorsqu'une petite masse d'eau tombe librement j

dans l'espace, elle affecte une forme constante, et le calcul i

montre que cette forme est précisément celle qui résulte \

du plus grand rapprochement possible de ses molécules entre l

elles, savoir, la forme sphérique. Il est donc légitime de \

supposer que cette forme particulière est déterminée par l'at- \

traction mutuelle des molécules de l'eau, c'est-à-dire la force i

de cohésion de cehquide. Mais cela devient encore plus visible 'i

quand on place deux de ces globules d'eau sur la surface hori- 1

zontale d'une lame de verre enduite de graisse : les gouttes !

conservent à peu de chose près leur forme propre tant qu'elles I restent à une distance sensible l'une de l'autre; mais, dès

qu'elles viennent à se toucher par un point de leur circonfé- ]

rence, on les voit se confondre, et constituer par le rappro- ••

chement de leurs molécules une seule masse de forme sphé- ^

roïdale (1). '

Si, au lieu de déposer la goutte d'eau sur un corps Aitracuon gras, on la place sur une lame de verre dont la surface est horizontale et parfaitement nette, les choses ne se passeront

(1) Cette expérience est également par l'atmosphère; mais les membres

facile à faire avec des globules de de l'Académie del Cimento firent voir

mercure sur une lame de verre un que cette forme se conserve dans le

peu humide. On avait d'abord sup- vide aussi bien qu'à l'air , et ne

posé que la forme sphérique des li- peut dépendre que d'une force inlé-

quides divisés en gouttelettes dépen- rieure [a). dait de la pression extérieure exercée

(a) Saggidi naturali esperienne fatte nelV Accademia del Cimento, p. 78 (édit. de 1616).

adhésive.

llS ABSORPTION.

plus de la même manière : le globule liquide ne conservera pas sa forme sphérique, mais s'aplatira rapidement, et s'étalera comme une lame mince sur la surface sous-jacente (1). 11 faut donc qu'une force étrangère ait balancé l'action de la cohésion de l'eau , et il est facile de montrer que cette force réside dans le verre. Pour s'en convaincre, il suffit d'incliner le plateau qui supporte le globule : quand la surface de ce corps a été graissée, et que la goutte d'eau y a conservé sa sphéricité, celle-ci, obéissant à l'action de la pesanteur, roule vers la partie la plus déclive du plateau, et, s'en détachant sans peine, tombe vers la terre; tandis que la petite masse d'eau étalée à la surface du verre non graissé se rassemble en partie sous forme de goutte au bord inférieur de celui-ci, mais y reste suspendue (2). Il y a donc entre les molécules de l'eau et les molécules du vçrre une certaine action attractive ou force d'adhésion, et celte force n'existe pas au même degré entre l'eau et les corps gras. On ne peut apercevoir aucune différence sensible dans les distances qui existent entre l'eau et les deux solides avec la surface desquels nous venons de supposer ce liquide en con-

(1) Pour que cet effet se produise versa. Ainsi quand une goulte d'eau d'une manière complète, il faut que est déposée sur la surface d'un corps la surface du verre ne soit souillée sur lequel elle ne s'étale que peu, elle par aucune matière étrangère, et il conserve en dessus une forme bomest si difficile de la nettoyer parfaite- bée ; mais si l'on approche une bament, que pour faire l'expérience en guette de verre du sommet de la surquestion, il est bon d'employer la sur- face courbe par laquelle elle se termine, face d'une cassure faite au moment on verra celle-ci changer de forme même. (lès que le contact se sera établi. L'eau

(2) On trouve dans les mémoires de s'élancera, pour ainsi dire, contre la Weitbrecht et de quelques autres phy- baguette de verre, s'y étalera, et les siciens du siècle dernier, beaucoup parties latérales de la goutte, au lieu d'expériences curieuses relatives à d'être convexes , deviendront conl'attraction du verre pour l'eau, et vice caves (a).

(a) Weitbreclit Tentamen theorice qua ascensus aquce in tuhis capillaribus explicalur {Com-

mentarii Acad. scient. PetropoUtanœ, 1736, t. VIII, p. 265, pi. 22, lig. 2 et 3).

tact; et par conséquent nous pouvons conclure de cette expérience, non-seulement que l'attraction s'exerce entre les molécules du verre et celles de l'eau, comme elle s'exerce entre ces dernières, mais que l'intensité de cette force adhésive varie suivant la nature des corps réagissants (1).

Une autre expérience très simple, et également propre à mettre en évidence la force d'attraction mutuelle développée à des distances insensibles entre le verre et divers liquides, peut servir à montrer que la force de cohésion qui tend à rapprocher entre elles les molécules de ces derniers corps varie en

Rapports

entre

la cohésion

des liquides

et

leur adhérence

aux solides.

(1) Sous ce rapport, il existe donc une différence très grcinde entre les effets de la gravitation universelle, suivant que cette force agit à des distances sensibles ou à des dislances insensibles. Dans le premier cas, ainsi que je viens de le montrer, la nature chimique des corps réagissants influe beaucoup sur leur attraction mutuelle ; dans le second, elle n'exerce aucune action appréciable. Ainsi, on sait que dans le vide tous les corps tombent avec la même vitesse , et les observations astronomiques montrent que l'action attractive des planètes les unes sur les autres n'est réglée que par la dislance qui sépare ces corps et par la quantité de matière dont ils se composent. Or, on sait également que la densité de celte nintière planétaire varie considérablement d'une de ces étoiles à une autre ; que la densité moyenne de la terre, par exemple , étant de 5,[i!x , celle de i\lercure est 15,99 ; celle de Jupiter, 1,'29, et celle de Saturne seulement 0,7ô. Des différences de cet ordre ne peuvent être attribuées à des inégalités dans la température de ces planètes, et par conséquent il est très probable que la

nature chimique de leur substance constitutive n'est pas la même. L'uniformité de leur mode de gravitation serait donc encore une preuve de la non-intervention de la nature intime des coips dans le jeu de l'attraction entre les corps situés à une distance sensible les uns des autres. Mais si j'insiste sur les ditférences qui existent à cet égard entre les effets de Tallraction planétaire et ceux de l'attraction capillaire, ce n'est pas que je suppose ces forces distinctes dans leur essence ; tous ces effets semblent devoir être rapportés à une seule et même cause ; mais la force de répulsion intermoléculaire que l'on attrii)ae à la chaleur, et que l'on doit considérer comme balançant plus ou moins l'attraction, décroît si rapidement avec la distance, qu'elle ne produit aucun elTet appréciable quand celle distance est sensible , tandis qu'elle joue un rôle important quand la distance cesse d'être visible , et , comme nous le verrons bientôt, les résultats qu'elle produit varient eu grandeur suivant la nature intime des corps qui la développent.