DES DIVERS DEGRÉS

dans un état plus prononcé d'abaissement, de dépression de toutes les fonctions. C'est ce qui l'ait que l'on peut employer si utilement les grenouilles et autres animaux à sang froid, pour étudier après la mort les propriétés de leurs nerfs et en général de tous leurs tissus ; c'est encore pour cette raison qu'il vaut mieux faire ces études sur ces animaux en hiver qu'en été.

Chez les animaux à sang chaud, on ne peut pas se livrer avec la même facilité à ces études, parce que les propriétés nerveuses disparaissent d'autant plus rapidement que l'animal sur lequel on opère a une circulation plus active et une température plus élevée ; plus rapidement chez l'animal adulte que chez l'animal trèsjeune, plus rapidement chez l'oiseau que chez le mammifère, etc.

Nous avons déjà dit ailleurs (1), qu'en abaissant la température et, par suite, en ralentissant la circulation chez un animal à sang chaud, on voyait les propriétés nerveuses et musculaires persister après la mort beaucoup plus longtemps. Aujourd'hui nous allons revenir un instant sur ce sujet pour vous montrer que l'animal placé dans ces conditions ne diffère pas sensiblement d'une grenouille, et qu'on peut étudier comme chez la grenouille les propriétés nerveuses avec toutes leurs particularités. De sorte que si, très-souvent, on décrit certaines propriétés électriques, certains courants musculaires comme propres à la grenouille, cela tient uniquement à ce qu'on peut les étudier plus communé-

(1) Effets des substances toxiques et médicamenteuses. Paris, 1857, p. 428.