HUITIÈME LEÇON
Le sucre est un élément physiologique et non morbide du sang. — • Analyse du sang de l’homme. — De la saignée et de sa fréquence dans la première moitié de ce siècle. — Analyse de sang fourni par un sujet normal. — Recherche du sucre dans le sang des différents vaisseaux. — Nouvelles expériences. — Sang des artères et des
veines. — Excès de sucre dans le sang artériel. — Indication d’un foyer glycogénique . . . . . . 220
NEUVIÈME LEÇON
Origine alimentaire du sucre. — Siège de la digestion des féculents. — Identité, des glycoses du sang, de l’urine diabétique et du sucre de fécule. — Formation de sucre de fécule dans l’intestin grêle. — Digestion de la saccharose. — Formation de sucre interverti. —
Rôle du suc intestinal. — Procédés pour obtenir ce suc. — Découverte du ferment inversif. . . 238
DIXIÈME LEÇON
Absorption, des glycoses. de l’intestin. — Leurs transformations ulté-
TABLE DES MATIÈRES
rieures. — Rôle du foie. — Considérations historiques. — Analyses comparées du sang de la veine porte, et de celui des veines sus-
hépaliques. — Le foie agit d’une part en retenant le sucre.
Expériences d’oblitération de la veine porte à son entrée dans le foie. — Observations cliniques. — Rôle du foie comme source constante de sucre . . .