C**H»K0*4-C*H3 CI0« = KC1 -+- C*8H

seulement, dans un cas la molécule benzoique est électropositive, etia molécule acétique, électro-négative; tandis que dans l'autre cas c'est le contraire qui a lieu. Quant au résultat, il est le même dans les deux circonstances.

C'est en appliquant celte méthode que Gerhardl a été conduit à la découverte des acides organiques anhydres, corps dont jusqu'alors il avait nié lui-même Texistence. La réaction est d'ailleurs calquée sur celle qui produit l'éther par la combinaison de deux molécules du même alcool. Ainsi, en prenant du chlorure acétique et de l'acétate de soude, et en les mélangeant dans une cornue à équivalents égaux, comme je le fais sous vos yeux, une réaction des plus vives se produit. Lorsque cette réaction est terminée, on distille le produit et on obtient l'acide acétique anhydre :

C^H^CIO» + C*H3K0* = KCI -f-C8H606.

En résumé, vous voyez qu'il est facile d'opposer, dans des conditions favorables à la combinaison, deux corps doués des mêmes fonctions chimiques.

Nous pouvons combiner ainsi deux carbures d'hydro-

COMPOSAS QUELCONQUES. 383

gëoe, deux alcools, deux aldéhydes, deux acides; nous pouvons également réunir un corps avec un autre corps doué d'une fonction différente. En général, toute molécule organique douée d'une fonction simple pourra être opposée à toute autre molécule douée d'une fonction simple, identique ou différente de la première, de façon à obtenir leur combinaison réciproque.