PREMIÈRE PARTIE

FORMATION DES COMPOSÉS ORGANIQUES AVEC LES £LfiMENTS.

PREMIÈRE LEÇON. — Plan général du Cours

SOMMAIRE. — Origines de la Chimie organique. — Les éléments, les principes immédiats, les nouvelles fonctions chimiques. — La Chimie organique est une science en voie de développement continuel. — Ses conséquences dans Tordre philosophique, physiologique, industriel. — Utilité d'une chaire destinée à exposer cette science à un point de vue

Objet du cours de cette année. — Double point de vue d'analyse et de synthèse. — Difficultés de la synthèse en Chimie organique. — Les affinités chimiques sont-elles modifiées par la vie? — Opinions de Buffon, de Bcrzélius, de Gerhardt. — Progrès accomplis depuis dix ans.

Rôle de la synthèse : j^ comme vérifiant l'analyse; 2^ comme donnant lieu à un nouvel ordre de problèmes généraux; 3° comme démontrant ridentité des forces qui régissent les phénomènes chimiques dans la nature minérale et dans la nature organique; 4^ comme conduisant à des lois générales, capables de reproduire à la fois et les substances naturelles et une infinité de substances artificielles. — Marche qui sera suivie dans notre exposition.

DEUXIÈME LEÇON. - L'échelle de l'Analyse et l'échelle de la Synthèse 21

SOMMAIRE. — Les substances organiques sont binaires, ternaires ou quaternaires. — Élimination de Tazote des substances azotées. — Élimination de l'oxygène des composés ternaires. — Condensations diverses des carbures d'hydrogène. — Leur décomposition méthodique. — Échelle de l'analyse.

Échelle de la synthèse. — Combinaisons du carbone et de l'hydrogène. — Synthèse du gaz oléfiant. — Réduction de l'eau et de l'acide

IIV TABLE DBS MATIÈRES.

FaieM

DIXIÈME LEÇON. — Formation des carbures d'hydrogène au moyen de l'eau et de l'acide carbonique 1 4;

SOMMAIRE. — Difficultés qui s'opposent à la formation des matières organiques par la réduction de l'eau 'et de l'acide carbonique. — Analogie de cette réaction avec la formation naturelle des principes organiques dans la végétation.

Réduction de l'hydrogène sulfuré et de l'acide sulfocarbonique. — Conditions de l'expérience. — Formation du gaz des marais.

Réduction de l'eau et de l'acide carbonique. ^ Degrés successifs. — Oxyde de carbone. — Synthèse de l'acide formique. — Sa transformation en gaz des marais.

ONZIÈME LEÇON. — Synthèse des alcools par l'oxydation des carbures d'hydrogène 160

SOMMAIRE. — Objet que l'on se propose. — Pourquoi on n'emploie pas l'oxydation directe.

Action du chlore sur les matières organiques, par addition et par substitution.

Principes de la formation des alcools par oxydation indirecte.

Synthèse de l'alcool méthylique. — Action du chlore sur le gaz des marais. — Détails d'exécution. — Éther méthylchlorhydrique.

DOUZIÈME LEÇON. — Synthèse des alcools par l'oxydation des carbures d*hydrogène (suite). — Conclusions générales de la première partie 169

SOMMAIRE. — ' Transformation des éthers chlorhydriques en alcools. — Décomposition de l'éther méthylchlorhydrique par un acétate alcalin, par le sulfate d'argent, — par la potasse.

Identité de l'alcool méthylique artificiel avec Talcool naturel.

La synthèse d«8 alcools par oxydation s'applique à une multitude de carbures d'hydrogène.

Rapprochements entre la formation des matières organiques dans les végétaux et la formation de ces mêmes matières dans nos laboratoires. — Rôle de l'oxyde de carbone.

Formation des matières organiques dans la nature par des voies purement minérales.