C8IP
C10H10O2, etc.,
qui tous peuvent être représentés par la formule générale (C^H^y' + O-.
De même, dans la distillation sèche des acétates, des butyrates, etc., on obtient la série des acétones représentés par cette même formule (C^H^)" -i- 0^.
Ces phénomènes de condensation simultanée s'étendent aux alcools eux-mêmes. En effet, dans la fermentation alcoolique, on obtient non-seulement l'alcool ordinaire, qui est le produit principal, mais aussi une petite quantité de divers autres alcools, qui diffèrent de l'alcool par (C^H^)". Tels sont les corps suivants:
alcool ordinaire C^H''0-
alcool propylique CH^O-
alcool butylique C^'H'^O^'
alcool amylique C'«H«-0-
alcool caproïque • • • C'-H"'0^
etc.,
et d'autres encore probablement. Tous correspondent à la
formule (C-H-)" + H-Q-.
Voici un dernier exemple de condensation simultanée, relatif à la fonction des alcalis. En distillant les matières animales, on obtient un liquide pyrogéné, désigné sous le nom (Miuile animale de ThppeU et qui renferme, entre autres produits, deux séries d'alcalis homologues, h savoir, d'une part :
la métbylammine C^H^Az
ALCOOLS nr. lEn>inNT\TION. — ALCALIS DE LIILILU l>E UIPPEL. 33g
l'éthylnmniine C*H^Az
la butylammino CH'^Az
etc.,
tous représentes par (CH')" H- AzlP; et d'auti-e part :
la phénolammine ou aniline C'"H'Az
la benzvlammine ou loluidine (''MFAz
la xylénammine C^H'^Az
etc.,
tous représentés par (C^H-)" + C'-IPAz.
Ainsi nous pouvons observer dans une même condition génératrice la formation d'une série entière de carbures homologues, la formation d'une série d'acides homologues, la formation d'une série d'aldéhydes homologues, la formation d'une série d'alcools homologues, la formation d'une série d'alcalis, toujours homologues.
Tous ces faits se rattachent à une même notion générale, celle de la condensation simultanée. Tous ceux que je viens de citer reposent d'ailleurs, soit sur l'étude des composés naturels, soit sur l'étude des produits artificiels obtenus par voie d'analyse et de décomposition.
34o CONDENSATION SIMULTANÉE
