CODITION DE TEMPS. IO

bromure d'éthylène par l'iodure de potassium en présence de l'eau.

Ce rôle du temps dans les réactions de la Chimie organique est tout à fait analogue à celui que le temps exerce dans les formalions qui ont lieu au sein des êtres vivants eux-mêmes. Les substances douées de réactions brusques ne seraient guère compatibles avec la vie.

La nécessité de remplir les deux conditions de temps et de température, telles qu'elles viennent d'être détinies, nous conduit à l'usage de milieux artiticiels, dont on puisse élever et maintenir la température à un degré voulu.

Ces milieux sont en général des bains d'huile.

Voici les dispositions que j'ai imaginées, il y a près de quinze ans, et qui commencent à être adoptées dans la plupart des laboratoires, soit en France, soit à l'étranger. J'emploie une marmite de fonte très-profonde, entourée d'un massif de briques qui la protège contre un refroidissement trop rapide : elle est à demi remplie d'huile et recouverte d'une plaque de tôle solidement assujettie. La marmite peut être chauffée à sa partie inférieure, à l'aide d'une lampe à gaz, à becs multiples et proportionnés au volume du vase.

Un thermomètre, renfermé dans un long tube de cuivre fermé à son extrémité inférieure et qui traverse la plaque de tôle supérieure, permet de connaître à chaque instant la température du bain.

Pour maintenir cette température constante, il faut employer certains artifices. En effet, le robinet des appareils à gaz, convenablement ouvert, ne suffit pas pour régler la dépense du gaz, et par suite la quantité de chaleur produite lors de sa combustion. Malgré la constance de l'ouverture du robinet, il se produit des variations dans