GLYCOGÈNE DANS LES ÉPITHÉLIUMS

glycogénésique, qui, chez l'adulte, est dévolue à un seul organe, le foie.

En remontant aussi loin que possible, on voit apparaître d'abord les conditions glycogéniques caractéristiques dans le cœur, qui est le premier tissu musculaire qui entre en fonction. Puis on les voit apparaître d'une manière diffuse dans une foule de tissus, particulièrement dans les tissus épithéliaux et ceux qui en dérivent. On retrouve ces granulations dans l'épithélium cutané, jusqu'à la constitution de l'épithélium définitif : dans les bulbes pileux, dans les matières cornées, dans le bec, où l'on voit la partie la plus molle renfermer de la matière glycogène, tandis que les parties déjà organisées n'en renferment plus; dans les griffes, dans les plumes surtout, il est facile de la mettre en évidence. Enfin il est possible encore de manifester sa présence dans l'épithélium des muqueuses digestive et respiratoire.

Mais, à mesure que le développement approche de son terme, celte diffusion tend à cesser, et la matière glycogène commence à apparaître dans le foie, qui, comme toutes les autres glandes, n'en renfermait point au début. Enfin, quand l'éclosion arrive, la division physiologique du travail est devenue complète, et le foie est exclusivement chargé de la production de matière glycogène indispensable à la nutrition générale et à ce que l'on pourrait appeler V évolution lï' entretien. Il reste l'organe glycogénique unique.

En résumé, la matière glycogène s'étend d'abord de la cicatricule à toute l'aire germinative du blastoderme ;