PRINCIPES IMMÉDIATS

OU un approvisioniienienl pour les besoins du fonclionuemeut vital. Témoins et conséquences de Tactivité cellulaire, ces substances jouent un n)\e essentiel dans le milieu intérieur; c'est parleur formation que l'élément vivant intervient lui-même dans la constitution de son milieu. L'activité cellulaire s'exerce sur les niatél'iaux que lui fournit le monde ambiant, matériaux ou conditions que nous avons énumérés, eau, chaleur, oxygène, substances azotées, ternaires et salines.

Avec ces matières premières, les éléments vivants fabriijuent des principes immédiats, chacun selon sa nature. Le sang est ainsi formé aux dépens des matérijuix alimentaires; mais ce serait une erreur de penser, conmie les anciens chimistes, (pie le sang n'est qu'une dissolution des aliments: c'est en réalité une sécrétion de l'organisme à laquelle l'alimentation n'a fourni que la matière première mise en œuvre par l'activité de la cellule vivante.

Dans une des leçons suivantes nous aurons à revenir, H propos de la nutrition, sur ce rôle des éléments dans la constitution de leur milieu. Nous montrerons que la luitrition n'est pas directe, c'est-à-dire qu'elle ne s'excerce pas sur les matériaux fournis tels quels par lalimentation; mais qu'elle exige au contraire une t'Iiiboration préalable de ces matériaux par l'activité cellulaire.