SECONDE DIGESTION. — NUTRITION

Élaboration nutritive. — Variétés de révolution cliimiquc des diverses substances alimentaires. — Modifications qu'elles subissent dans le foie et le poumon. — Ligature de la veine porte. Cette ligature n'empêche pas la production du glycogène. — Glycose en réserve ; glycose en exercice, chez les animaux comme chez les végétaux. — Le foie est l'entrepôt de ces réserves. Pouvoir glycogénique de l'aliment sucré, de la gélatine, du chloroforme. — Expériences pour juger la possibilité de la transformation du sucre en glycogène. — Théories de la nutrition. — Rapport des phénomènes de la nutrition et du développement 31J0

QIJATRIK.ME PAilTIE

LE VITALISME P H Y S U; (» - C It I M I Q UE LEÇON X\V

ORIGINE DE LX PHYSIOLOGIE GKNÉIl.VLE.

Place de la physiologie générale parmi les sciences biologiques. — But des sciences : action, prévision. — La science de la vie ne se distingue point, à cet égard, des autres sciences. — Aperçu des doctrines physiologiques dans l'antiquité, dans le moyen âge et dans les temps modernes. — Période contemporaine. — Cette évolution aboutit à la constitution de la physiologie générale .... ■ • •'',)(►

LEÇON WVl

IiOCTKINE DES PROPRIÉTÉS VITALES. — PHENOMK.NES VITAUX ÉLÉMENTAIRES ET LEURS CONDITIONS PHYSICO-CHIMIQUES.

Distinction des propriétés et des phénomènes complexes. Propriétés vitales. Irritabilité. Contractilité. Sensibilité. Les propriétés vitales ne sont que des complexus de propriétés physicpies i'H»

LEÇON XXVII

MTAIJSJIE PHYSICO-CHIMIOUE.

Division des piiéiiomùnes de la vie en phénomônfs fonftionnols et on phénomènes nutritifs. — Spécialité des agents chimiques des phénomènes fonctionnels de l'organisme. — Spécialité des agents chimiques d'organisation chez les êtres vivants 478

.U'PENDICE